gljive

Od davnina su gljive ljudima jedna od najomiljenijih biljnih namirnica. Nevjerojatna jela od gljiva oduvijek su postala ukras stola. Donedavno se moralo žaliti što je sezona gljiva vremenski vrlo ograničena, te se treba u kratkom roku opskrbiti ovom delicijom za cijelu godinu.

Danas se slika promijenila u mnogočemu: uzgoj gljiva kod kuće još nije postao široko rasprostranjen hobi, ali sve više i više ljudi nastoji zadovoljiti sebe i druge svježim gljivama u bilo koje doba godine. Već duže vrijeme entuzijasti su ovladali uzgojem šampinjona, a sada su na red došle i druge vrste.

Odjeljak o gljivama pomoći će svima koji žele dobiti iscrpne informacije o bilo kojem pitanju, od stvaranja uvjeta u kojima će se micelij gljiva pravilno i učinkovito razvijati, do metoda prerade i skladištenja rezultirajuće obilne žetve. Tko god je zainteresiran za uzgoj gljiva kod kuće, ovdje će pronaći mnogo korisnih stvari.