Predstavnici obitelji astera, njihove karakteristične osobine, koje su prednosti

Asteraceae (ili Compositae) jedna je od najvećih obitelji koja uključuje mnoge poznate biljke i cvijeće. Koriste se u raznim područjima ljudskog života. Koja je njihova osobitost, koje karakteristične osobine imaju? Upoznajmo bolje predstavnike grupe.

Sadržaj:

1. Opis članova obitelji
2. Posebnosti strukture cvatova i plodova
3. Osobine ostalih dijelova biljaka
4. Važnost glavočika u gospodarstvu i uporaba u kulinarstvu
5. Uloga u medicini
6. Dekorativni predstavnici Asteraceae
7. Zašto trebamo korov od astere?

Opis članova obitelji

Obitelj Aster, čiji predstavnici pripadaju više od 100 rodova, ima oko 25.000 vrsta. Zastupljene jednogodišnjim i trajnice. Većina ih je zeljasta (kamilica, pelin, niz). Veličine se kreću od velike do male. Biljke su najčešće u našim geografskim širinama, za razliku od drugih vrsta.

Predstavnici obitelji Asteraceae (ili Asteraceae) rastu na svim geografskim širinama svijeta u vrlo različitim klimatskim uvjetima. Njihov najveći broj nalazi se u tropskim i suptropskim zonama, kao iu umjerenim područjima. Rastu na livadama, planinskim i šumovitim područjima. Manje uobičajena u tropskim šumama s vrlo visokom vlažnošću i nizinama.

Drugi najbrojniji su grmovi i grmlje Visoka 1-8 m. Najrjeđi oblik su stabla, koja zauzimaju samo 2% ukupnog broja. To su uglavnom egzotične biljke visoke 30-40 m, koje žive na Madagaskaru ili drugim otocima u blizini oceana. Neke vrste tvore čitave šume.

U obitelji Aster postoje stabla rozeta. Njihova posebnost je osebujna kruna, smještena na vrhu i slična hrpi. Visina takvih stabala je 7 m. Mjesto života - Novi Zeland.

U toplim zemljama raste mali broj loza. Ova vrsta nije tipična za Asteraceae. U južnoj Africi povremeno se nalaze vodeni predstavnici. Među obitelji ih ima dosta sukulentisposoban za skladištenje vode i preživljavanje suše. Mnogo ih je na Madagaskaru i u Etiopiji.

Asteraceae su postale raširene diljem svijeta zbog svog posebnog kemijskog sastava koji osigurava stabilnost i preživljavanje u ekstremnim uvjetima. Neki imaju toksična svojstva.

Najpopularniji predstavnik hrane je suncokret.

Mnogo ih je u obitelji ukrasnog cvijeća - astera, krizanteme, dalije, gerbere. U ljekovite svrhe koriste se kamilica i neven. Takve biljke su najpoznatije i nama bliske.

Posebnosti strukture cvatova i plodova

Obitelj Asteraceae dobila je ime zbog složene strukture cvijeta. Cvat-košara je glavno obilježje razlikovanja. Promjer ovisi o vrsti, u pelinu nije veći od nekoliko milimetara. Ali suncokret ima 70 cm.

Cvat Asteraceae ima izgled velikog cvijeta. Zapravo, izgled velikog pupoljka stvara se kombinacijom mnogo malih cvjetova; broj može varirati od nekoliko do tisuću.

Cvjetovi se nalaze na vrhu peteljke, na proširenom području s ravnom, konkavnom ili blago konveksnom površinom. Obična čaška je sastavljena od nekoliko brakteja koje tvore košaricu.

U obitelji Aster, formula cvijeća je sljedeća:

Ch() L(5)T(5)P1 ili L(5)T(5)P1, gdje je Ch – čaška, L – latice, T – prašnici, P – plod.

Čaške često imaju izgled dlačica, filmova, ljuskica ili su potpuno odsutne. Vjenčić se sastoji od 5 sraslih latica. Ima 5 prašnika, koji također rastu zajedno. Plod je uvijek isti.

Postoje četiri vrste cvijeća:

• Trske se uočavaju u maslačku, radiču i salati zelena salata, koza Karakterizira ga nepravilan zavoj.
• Cjevasti imaju pravilan zavoj od pet zuba. U mnogim Asteraceae, ova vrsta je karakteristična za artičoku, čičak i različak.
• Biljke u obliku lijevka nemaju prašnike ni tučak (vanjski cvjetovi različka).
• Lažni jezici razlikuju se po tri spojene latice.

Postoje biljke s mješovitim vrstama cvijeća. Na primjer, oko kruga mogu biti trske, au sredini cjevaste. Ima i drugih kombinacija. Astre imaju miješano cvijeće, dalije, suncokret, kamilica, neven. Oprašivanje često vrše kukci.

U obitelji Compositae, plod je sjemenjak.

Veličine su obično male. Plod uvijek sadrži jednu sjemenku i prekriven je kožastom ili drvenastom ljuskom. Sjemenke su često okružene dlačicama koje stvaraju neku vrstu padobrana. Upečatljiv primjer je maslačak. Ova značajka pomaže širenju vjetra na velike udaljenosti.

Neke su sjemenke prekrivene bodljama, što im omogućuje da se pričvrste za životinjsko krzno i ​​ljudsku odjeću. Aster plodovi nemaju proteina i sadrže puno ulja.

Osobine ostalih dijelova biljaka

Porodicu Asteraceae karakteriziraju i druge značajke. Biljke najčešće imaju naizmjenično lišće, u rijetkim slučajevima - suprotno. Oblik i veličina mogu varirati ovisno o vrsti.

Japanski maslac obdaren je velikim listovima (do 2 m), koji u prirodi raste na Kurilskim otocima, Sahalinu i Japanu. Mali listovi (2-4 mm) uočavaju se kod američkog bakharisa. Rijetke vinove loze imaju najneobičnije lišće.

Listovi su često s perastim žilama. Postoje i primjerci s paralelnim i lučnim žilama.

Stabljika Asteraceae obično je uspravna. Često je prekrivena dlačicama, poput lišća.

Korijenski sustav astera je ukorijenjen i dobro razvijen. Glavni korijen je zadebljan i podsjeća na gomolj. Mnogi predstavnici razvijaju izduženo korijenje. Neke biljke imaju gljivični korijen.

Među Asteraceae postoje "biljke kompasi" s jedinstvenim sposobnostima. U podne im se listovi rubno okreću prema suncu, šira strana okrenuta je prema istoku, a uža strana okrenuta je prema zapadu. Biljke ove vrste žive na otvorenim područjima s obiljem svjetla. Tako su zaštićeni od pregrijavanja i smanjuju isparavanje vlage. Slični primjerci uključuju divlje zelena salata i režnjevit silfij.

Stabljike i lišće astera osjetljivo reagiraju ne samo na svjetlost, već i na vlagu. Na primjer, čičak se koristi kao svojevrsni barometar. Ako se košara biljke ne otvori za sunčanog vremena, onda se sljedeći dan može očekivati ​​kiša. Prema ponašanju jeseni helenij stručnjaci predviđaju vremenske uvjete nadolazeće zime.

Važnost glavočika u gospodarstvu i uporaba u kulinarstvu

Važnost Asteraceae u gospodarskoj djelatnosti je višestruka. Biljke iz obitelji koriste se u medicini (kamilica, neven), kuhanje (salata), za ukrasne svrhe (gerberi, astre).

Suncokret ima veliki gospodarski značaj. Proizvodnja biljnog ulja cijeli je industrijski sektor. Od jednog hektara zasijane površine dobije se tona i pol proizvoda. Biljka je na naše geografske širine stigla u 18. stoljeću. Sjeverna Amerika se smatra rodnim mjestom cvijeta.

Suncokret je zeljasta biljka koja doseže 3-4 m visine. Unatoč relativno velikoj veličini, cvijet je godišnji. U košari se nalazi oko 1000 cvjetova cjevastog tipa, cvjetovi trstičastog tipa, u kojima se ne formiraju sjemenke, raspoređeni su u krug.

Suncokret preferira černozemna tla.

Tijekom uzgoja poljoprivrednici pružaju dodatnu njegu: labavljenje tla, uklanjanje zakorovljen začinsko bilje i korištenje mineralnih gnojiva. Da bi se povećala žetva, košnice se postavljaju u blizini polja. Cvijet je odličan medonosna biljka.

Zahvaljujući suncokretu, pčelinja obitelj uspijeva proizvesti više od 5 kg meda dnevno.

Suncokretovo ulje proizvodi se u industrijskim količinama. Proizvod se konzumira u čistom obliku i koristi za proizvodnju margarina, majoneze i kruha. Suncokretovo ulje također je uključeno u proizvodnju linoleuma, boja i lakova, sapuna i vodoodbojnih tkanina.

Jednako važnu ulogu u gospodarstvu ima i pogača koja nastaje pri preradi sjemena. Izbojci biljke također se koriste kao hrana za životinje, koji se drobe i prave silaža. Ponekad se prizemni dio cvijeta ostavi za gnojidbu tla.

U kulinarstvu se koriste sljedeće biljke Asteraceae:

• Zelena salata.Za ishranu se koriste mladi listovi koji se nalaze na rozeti.
• Cikorija. Biljka se usitnjava i koristi kao dodatak kavi. Ljudi kojima je kofein kontraindiciran skuhaju jednu cikoriju.
• Lnapad trnovit. Ova biljka kompas se koristi kao hrana.
• Jeruzalemska artičoka. U kulinarstvu se koriste gomolji kruške.
• Šafranika. Šafranika se koristi kao začin. Od latica se dobiva bezopasna prehrambena boja.
• Maslačak. Ispostavilo se da je žele napravljen od maslačka. Režu se za zdrave salate.

Iako se malo biljaka koristi za ishranu, to ne umanjuje važnost glavočika u životu čovjeka.

Uloga u medicini

Među Asteraceae ima mnogo biljaka koje imaju bogat kemijski sastav i ljekovita svojstva. Ovdje su najpopularniji.

Suncokret

Cvijet se ne koristi samo za ekstrakciju ulja. Izdanci se koriste za izradu ljekovitih masti i flastera. Infuzije se uzimaju za bolesti jetre.

Kamilica

Cvatovi tratinčice skupljaju i suše. To se provodi na razini medicinske industrije. Kamilica savršeno ublažava upalu, iritaciju i liječi. Koristi se za sve vrste losiona, ispiranja, obloga i inhalacija.

Neven

Od cvjetova biljke pripremaju se alkoholne tinkture, a kuhaju se osušeni cvjetovi. Sredstva na bazi nevena djeluju antiseptički i umirujuće.

Planinska arnika

Od ekstrakta arnike rade se tinkture protiv grčeva i umirivanja. Iz cvjetova se dobiva učinkovit lijek protiv glista. Infuzije imaju ljekoviti, hemostatski i analgetski učinak.

Artičoka

Prema najnovijim istraživanjima artičoka ima koleretsko, diuretičko i antireumatsko djelovanje.Koristi se za oticanje, reumatizam, patologije kardiovaskularnog sustava, žuticu.

Močvarna suha trava

Vanjski neugledna biljka malih cvjetova ima važnu ljekovitu vrijednost. Uz njegovo sudjelovanje izrađuju se lijekovi za liječenje čira na želucu.

Konjsko kopito

Od mladog lišća i cvatova pripremaju se dekocije i infuzije. Lijekovi se uzimaju za bronhitis, upalu pluća, bronhijalnu astmu. Djeluje kao ekspektorant, dezinficijens i protuupalni lijek.

Echinacea

Echinacea je popularna biljka poznata po svojstvima jačanja imuniteta. Poznat je po svom antivirusnom, baktericidnom i protuupalnom djelovanju. Pripravci na bazi ehinaceje koriste se za ekceme, rane i čireve. Biljka je pokazala svoju učinkovitost kod upale grla, prehlade i gripe. Važan element cvijeta je betain, koji može spriječiti moždani i srčani udar.

Dekorativni predstavnici Asteraceae

Među Asteraceae ima mnogo biljaka koje se uzgajaju u dekorativne svrhe. Uzgajivači su umjetno uzgajali mnoge sorte. Cvijeće se isporučuje za prodaju cvjećarnama i uzgaja u cvjetnjacima, vrtovima i parkovima. Neke se vrste drže kod kuće.

Dalije

Raskošno višegodišnje cvijeće koje vas može oduševiti dugotrajnim cvjetanjem. Košare su im velike i svijetle. Dalije se uzgajaju u bijeloj, crvenoj, žutoj, narančastoj i drugim bojama.

Asters

Uzgajati jednogodišnje i trajnice asteri. Pupoljak se sastoji od mnogo malih cjevastih cvjetova. Središte cvijeta je gotovo uvijek žuto. Preostala područja cvata obojena su ljubičasto, crveno, bijelo ili ružičasto.

Krizanteme

Krizanteme su biljke izuzetne ljepote. Konkuriraju ružama u svojoj veličini i sofisticiranosti.Većina vrsta krizantema su trajnice. Uzgajano je više od 5 tisuća sorti s velikim pupoljcima. Postoje biljke najrazličitijih boja. Oblik i izgled cvijeta variraju ovisno o sorti. Krizanteme s velikim cvjetovima izgledaju najluksuznije i bogatije.

tratinčice

Tratinčice su zanimljivi mali cvjetovi koji tvore travnjak. Biljke ponekad tvore cijele cvjetne tepihe. tratinčice sade se cijele gredice i travnjaci. Cvatnja se javlja dva puta - u proljeće i kasno ljeto. Cvjetovi cvjetaju samo za sunčanih dana, košare su zatvorene prije kiše i noću. Ako usred dana primijetite zatvorene tratinčice, znajte da će uskoro nebo početi kapati.

Gerberi

Još jedna prekrasna ukrasna biljka - gerbera. Izvana podsjeća na veliku obojenu kamilicu. Veliki svijetli cvijet izgleda vrlo atraktivno. Gerbera se uzgaja na gredicama iu zatvorenom prostoru.

Mnogi cvjetovi iz obitelji toliko su popularni i lijepi da su uzgajivači počeli razvijati nove sorte. Među Asteraceae, biljke poput nevena, arnike, hijatrisa, helenija, zlatne šipke i različka također se uzgajaju u dekorativne svrhe.

Zašto trebamo korov od astere?

Mnogo ih je u velikoj obitelji Asteraceae i korova. Kod nas možete pronaći žutu čičicu, čičak, kamilicu bez mirisa i čičak. Neki čičak smatraju ljekovitom biljkom. Čičak i čičak čine razgranat korijenski sustav koji seže do 4 m dubine. Ovi korovi mogu ometati normalan rast usjeva.

U korove spadaju i čičak, čičak i plavica različak, maslačak, stolisnik. Mnogi od korova hrana su biljojedima.

Općenito, uloga korova Asteraceae za biološki svijet je vrlo važna.Ogroman broj biljaka prekriven je sjemenkama, koje kasnije jedu ptice i životinje. Biljke nižu čitave livade i polja, održavajući ravnotežu u prirodi.

Ima i primjeraka štetnih za ljude. Primjerice, ambrozija tijekom cvatnje kod mnogih izaziva alergije. U nekim zemljama se uništava na državnoj razini.

Obitelj Asteraceae podarila je svijetu veliku raznolikost biljaka. Svaki od njih zauzima određenu nišu. I iako je ekonomsku korisnost glavočika teško usporediti sa žitaricama ili mahunarkama, ova ogromna skupina vrlo je važna za ekologiju i prirodnu ravnotežu.

Za više detalja o predstavnicima obitelji Asteraceae pogledajte video: