Uzgoj kopra i peršina na parceli i prozorskoj dasci

Svaka zemlja ima svoje omiljene začine, a nije tajna da su za nas to kopar i peršin. Prva jela ne mogu bez ovog para, prisutni su u gotovo svim glavnim jelima i salatama. Osim izvrsnog okusa, kopar i peršin vrlo su zdravi.

Uzgoj kopra i peršina ne zahtijeva posebno znanje, zelje se može uzgajati ne samo na parceli, već iu posudama. Za sadnju morate koristiti svježe sjeme, ne starije od dvije godine.

Kopar

Kopar se ne boji hladnog vremena, klija na prilično niskim temperaturama. Prije sadnje, preporučljivo je potopiti sjemenke kopra u toplu vodu, to će potaknuti njihov rast. Kopar stvarno treba dobro osvjetljenje. Preporučljivo je ne zgušnjavati usjeve kako bi se zelje moglo potpuno razviti.

Peršin

Tlo na području dodijeljenom za peršin mora biti temeljito pročišćeno i navlaženo. Sjeme mu je vrlo sitno i slabo klija na neravnom, suhom tlu. Važno je spriječiti pojavu korova i suhe kore. Peršin treba dodatno prihraniti organskim i mineralnim gnojivima (2 puta tijekom vegetacije).

Uzgoj kopra i peršina na prozorskoj dasci

Zeleno sjeme možete posaditi u obične posude za cvijeće (po mogućnosti keramičke), koristeći mješavinu tla kao tlo. Sjemenke kopra i peršina potrebno je potopiti u vodu, a zatim pustiti da se osuše i tek onda posaditi. Nakon nicanja prorijedite peršin.Zalijevajte zelje jednom svaka dva dana, s vremena na vrijeme prskajte. U razdoblju od studenog do veljače, usjevima je potrebno dodatno osvjetljenje (od 8 do 12 - 13 sati), zbog nedostatka svjetlosti biljke postaju letargične, kopar gubi aromu.