GMO sjeme u Rusiji, popis transgenih usjeva sastavio UN

Najvažnije i najuzbudljivije postignuće moderne genetike je stvaranje novih organizama u čiju su DNK uneseni geni drugih biljaka ili životinja. Ti se organizmi nazivaju transgeni, drugim riječima, genetski modificirani.

Na taj način se proizvode nove sorte koje je gotovo nemoguće dobiti na druge načine.

Članak će vam reći o GMO-u, sjemenkama proizvedenim na sličan način, po čemu se razlikuju hibridi i obične sjemenke.

Sadržaj:

1. Što je GMO
2. Koja je razlika između partenokarpnog, hibridnog i GMO sjemena?
3. Kako prepoznati GMO u proizvodima
4. GMO sjemenke: mitovi i stvarnost

Što je GMO

Svjetska populacija je čula mnogo o opasnostima transgenih proizvoda, ali malo tko je o tome ozbiljno razmišljao. Svaki kupac prehrambenih proizvoda suočava se s prijetnjom kupnje opasnih proizvoda koji sadrže GMO i njihove konzumacije.

Njihov učinak na tijelo nije temeljito proučen.

GMO su označeni kao “strong” ili “/strong” - ovo je važno znati. Genetski modificirani organizam koji su umjetno stvorili genetski inženjeri – GMO. Ova se definicija može primijeniti na životinje, biljke, mikroorganizme. Oni se u posebnim laboratorijima bave promjenama genotipa.

Fragmenti DNK iz drugih živih organizama prisutni su u GMO-u. Na primjer, možete uzeti pšenicu, koja sadrži dijelove DNK škorpiona u svom genomu.Zahvaljujući tome, sorta je stekla otpornost na sušu.

rajčice, u kojem postoji gen za iverak imaju otpornost na mraz. Geni jagode kombinirani su s bakterijskim genima - to pomaže produžiti rok trajanja. Iz toga slijedi da dodavanje fragmenata DNA pomaže u poboljšanju pokazatelja kvalitete izvornog materijala.

Znanstvenici su proveli niz eksperimenata kako bi dokazali da je opasno jesti GMO hranu. Pokusni štakori hranjeni su transgenom sojom. Počeli su pobolijevati, više od polovice štakorskih mladunaca koje su okotili uginulo je, a oko četrdeset posto njih rođeno je s poteškoćama u razvoju. Reproduktivna funkcija je izgubljena.

I dan danas svjetske znanstvene zvijezde polemiziraju o opasnostima GMO-a za ljudski organizam ili donose li ipak dobrobit povećanjem prinosa i poboljšanjem okusa. Još nema općeg konsenzusa.

Protivnici transgenih proizvoda uvjereni su da doprinose razvoju alergija, raznih ne-benignih formacija i toksičnih oštećenja unutarnjih organa osobe: bubrega ili jetre.

Koja je razlika između partenokarpnog, hibridnog i GMO sjemena?

Danas je u vrtnim trgovinama sjeme raznih usjeva predstavljeno u velikom asortimanu. Nije rijetkost da takva sorta ima poteškoća s odabirom. Uostalom, na vrećicama sa sjemenke natpis "partenokarpni».

Partenokaripija je stvaranje plodova bez sjemena ili djevičanske oplodnje. Sjemenke u takvim plodovima su prazne. Nedostaju im embriji. Obično takve biljke imaju samo ženske cvjetove. Nemaju muške cvjetove – neplodne cvjetove.

Riječ "partenokarpski" često prati "samooplodna" - ovo je netočno, odnosno trebalo bi pisati "ne zahtijeva oprašivanje."

Za razliku od samooprašivanja, kod partinokarpije pelud ne sudjeluje u oplodnji i razvoju ploda. To je glavna prednost takvih usjeva, jer je glavni razlog njihove upotrebe nedovoljna količina insekti, promicanje procesa oprašivanja.

Osim toga, tijekom hladnog i oblačnog vremena njihova se aktivnost smanjuje. Iz tog razloga cvijeće koje oprašuju pčele ne zametnu dobro plodove. Na primjer, u krastavcima partenokarpni vrsta, zelje raste identične veličine i boje, bez gorčine, ne žuti, zbog činjenice da njihovo sjeme ne treba sazrijevati, ima dugi vijek trajanja i otporno je na oštećenja tijekom transporta.

Nastavak teme krastavci, mora se reći da je postojeće mišljenje da je partinokarpne sorte potrebno uzgajati u staklenicima potpuno pogrešno. Moderni uzgajivači razvili su hibride ove vrste pogodne za uzgoj u staklenici i na otvorenom terenu. O tome možete saznati iz natpisa na vrećici sjemena. Razvijeni hibridi imaju univerzalna svojstva: mogu se jesti svježi, ukiseljeni i soljeni.

hibridi prva generacija F1. Dobivaju se križanjem dviju ili više roditeljskih linija. Radno intenzivan, dug proces koji se uvijek obavlja ručno.

Da bi se dobilo hibridno sjeme, prašnici se uklanjaju iz cvjetova jedne od linija tijekom cvatnje cvijeta, a zatim se ručno oprašuju polenom iz cvjetova druge roditeljske linije. Rezultat ovog rada su biljke koje imaju povećanu vitalnost, produktivnost i niz drugih korisnih svojstava.

Takvo križanje je sasvim prirodno, stalno se događa u normalnim uvjetima. Dugo je primijećeno da će tijekom unakrsnog oprašivanja između različitih sorti nova generacija imati održivost i produktivnost.

Iz navedenog možemo zaključiti da partenokarpija, prirodna je karakteristika biljke, hibridizacija je prirodan proces, a sjemenke ovih vrsta nemaju baš nikakve veze s GMO-om.

Zbog nedostatka dovoljno informacija, neki vrtlari vjeruju da su hibridna i partenokarpna sjemena rezultat transgenskih promjena - to nije točno!

Genetskom modifikacijom, korištenjem tehnologija genetskog inženjeringa, genom biljke mijenja se umjetno. Pritom se u njega ugrađuje fragment DNK uzet iz drugog organizma. Takvi se procesi ne događaju prirodno u prirodi.

Ponekad biljke mutiraju same od sebe, ali u isto vrijeme dolazi do promjena u DNK biljke, bez ikakve vanjske intervencije.

Dobivanje genetski modificiranog sjemena potpuno je umjetan proces. Složen je i skup, zbog toga se koristi u sjemenke usjevi proizvedeni u ogromnim količinama, izračunato u tisućama tona, povrat troškova. S tim u vezi, broj GMO sorti u svijetu je zanemariv.

Svi GMO proizvodi u Americi i Europi podliježu obveznoj registraciji. Proizvođač sjemena mora naznačiti da je proizvod koji proizvodi GMO proizvod. Ako se zahtjevi ne ispune i krivotvorina se otkrije, inicijator će pretrpjeti velike gubitke zbog kazni.

U Rusiji su GMO proizvodi zabranjeni. Tijekom upisa u Državni registar hibridi, svatko je podvrgnut obveznom istraživanju, tijekom kojeg se otkriva prisutnost stranih gena.

Kako prepoznati GMO u proizvodima

Treba napomenuti da je gotovo nemoguće otkriti prisutnost genetskih promjena u proizvodima bez posebnih istraživanja:

• nemaju ni okusa ni mirisa
• povrće ili plodovi idealnog oblika, bez nedostataka - postoji mogućnost da sadrže genetske modifikacije
• ako se u proizvodu nalazi aspartam, modificirani škrob ili biljni proteini, postoji i mogućnost GMO sadržaja, no proizvođač je to prešutio
• Pri kupnji peciva izbjegavajte one koje sadrže aditive koji oplemenjuju brašno - to može biti GMO
• prisutnost lecitina i biljnih masnoća u čokoladi bi trebala izazvati sumnju; te tvari su često GMO

Samo dugotrajne studije mogu dati potvrdan odgovor o utjecaju transgenih proizvoda na ljudski organizam. Takve studije još nisu provedene jer je genetska modifikacija prilično nov izum.

Prerano je govoriti o sposobnosti GMO-a da uzrokuje razvoj teških bolesti i mutacije ljudskog genotipa.

GMO sjemenke: mitovi i stvarnost

Nedavno su se pojavili oglasi o prodaji ne-GMO sjemena povrća. Mnogi su vrtlari, zbog nedostatka svijesti, spremni kupiti takvo sjeme po cijeni koja je nekoliko puta veća od stvarne cijene.

O dobrobiti ili štetnosti transgenih proizvoda moći će se govoriti nakon opsežnog istraživanja, ali za sada je na vama da odlučite što ćete posaditi u svoje gredice. Najvažnije je razumjeti ima li običan vrtlar priliku kupiti sjemenke GMO usjevi.

Na World Wide Webu možete pronaći popise genetski modificiranih sjemenki povrća. Popisi su sastavljeni od naziva proizvoda dviju tvrtki koje se bave uzgojem - Synqenta i Moncanto.

U povijesti stvaranja transgenih sjemenki povrća oni zauzimaju daleko od posljednjeg mjesta. Ali nabrajati sve sjemenke koje te tvrtke proizvode kao GMO je glupo. Kao što je ranije spomenuto, proces stvaranja transgenih sjemenki vrlo je složen i skup.

Sjeme dobiveno na ovaj način neće se prodavati u trgovinama. Ujedinjeni narodi vode strogu evidenciju GMO usjeva.

Registriran tamo:

• kukuruz – 32 reda;
• uljane repice – 32 reda;
• krumpir – 24 retka;
• soja – 11 linija;
• pamuk – 9 linija;
• rajčice – 8 redaka;
• riža - 5 linija;
• šećerna repa – 3 reda;
• pšenica - 3 linije;
• dinje – 2 linije;
• tikvica – 2 retka;
• cikorija - 1 linija;
• lan - 1. red - prilično oskudan popis asortimana za vrtlara.

Cijene takvog sjemena su prilično visoke. Na primjer, tisuću kilograma modificiranog kukuruz košta više od 9 tisuća američkih dolara, a tisuću kilograma sjemena izvrsne hibridne sorte kukuruza u Rusiji košta oko 30 tisuća ruskih rubalja.

Iz ovoga možemo zaključiti da kada bi se GMO sjemenke pojavile u trgovinama, cijena obične vrećice sjemenki bila bi udarna prosječnom kupcu.

Detaljnije informacije možete dobiti gledajući video: