Korisna svojstva cilantra. Uzgoj cilantra

Cilantro je jednogodišnja biljka i pripada obitelji Apiaceae. Cilantro se također zove korijandar. Moda za uzgoj došla nam je iz azijskih zemalja, gdje su gotovo sva jela začinjena njegovim biljem ili sjemenkama. Specifičnog je mirisa i okusa, a osoba ovisna o ovom začinu teško ga se odriče.

Korisna svojstva cilantra proučavali liječnici. Ona je antiseptik, koleretik i analgetik, pomaže u probavi teške hrane, poboljšava funkcioniranje kardiovaskularnog sustava. Za prehlade, infuzije cilantra djeluju kao ekspektorans. Osim toga, sadrži vitamini B1, B2, C, kao i pektine i karoten. Korisna svojstva cilantra također se koriste u kućnoj kozmetologiji. Koža će postati meka i baršunasta ako operete lice izvarkom od njegovih zelenila.

Je li moguće rasti cilantro u srednjoj zoni? Naravno da možete, vrtlari ga uzgajaju čak iu Sibiru, samo trebate plodno blago kiselo tlo. Korijander ne voli teška glinena tla na kojima se lako stvara pokorica. Bolje je sijati na polusjenovito mjesto. Prvo se gredica prekopa do 15-20 cm, dodajući organska gnojiva, dobro zalije, a zatim se sije, brtvi par centimetara u zemlju. Između redaka morate ostaviti razmak od 15-20 centimetara. Obično se siju krajem travnja, ali ako želite imati svježe zelje cijelo ljeto, morat ćete to činiti svakih 10 dana.

Usjevima je potrebna najosnovnija njega: labavljenje, uklanjanje korova, zalijevanje.Biljku je dovoljno zalijevati nekoliko puta tjedno, ali izdašno, posebno u razdoblju rasta lišća. lišće cilantra potrebno je ubrati prije pupanja i koristiti svježe ili nekako pripremljene (osušene, smrznute). Sjemenke cilantra sakupljeno krajem kolovoza, osušeno, ovršeno i pohranjeno u papirnate vrećice.