Peršin

Unatoč svom mediteranskom podrijetlu, peršin se dobro ukorijenio u ruskim geografskim širinama. Uzgaja se u gotovo svakom vrtu. Biljka je cijenjena zbog svog okusa i ljekovitih svojstava. Dakle, peršin pomaže u poboljšanju vida, rada bubrega, kardiovaskularnog sustava itd.

U vrtovima se uzgajaju dvije vrste peršina: korijen i list.

Obični peršin je pogodan samo za proizvodnju sočnog i aromatičnog zeleniša. Ali sorte korijena (Šećer i Urozhaynaya) koriste se za sakupljanje i korijena i zelenila. Također je važno napomenuti da se peršin može uzgajati čak iu sobi, pod uvjetom da su osigurani pravi uvjeti.

Sjeme treba saditi u jesen (listopad) ili proljeće (travanj).

Sjeme peršina, kao i mrkve, sporo klija, pa ga je preporučljivo prethodno namočiti, no to je dopušteno samo za proljetnu sadnju. O drugim zahtjevima za njegu i uzgoj biljaka možete saznati u ovom odjeljku.