Korijenski peršin i njegov uzgoj

Korijenski peršin jednako je popularan kao i lisnati peršin. Razlika između ovih sorti leži u njihovoj upotrebi. Ako se korijen peršina dodaje kiselim krastavcima i povrtnim juhama, onda se list peršina smatra odličnim začinom za salate, jela od mesa i ribe.

Peršin i njegov uzgoj

Od lisnatog peršina razlikuju se kovrčavi i obični peršin. Prva sorta je ljepšeg izgleda i odlikuje se znatno većom količinom zelene mase. Stoga ljetni stanovnici preferiraju kovrčavu sortu peršina.

Peršin, čija se korisna svojstva objašnjavaju sadržajem vitamina C, eteričnih ulja i karotena, blagotvorno djeluje na ljudsko tijelo, a također poboljšava apetit.

Peršin je poznat i ljudima u narodnoj medicini. Primjerice, mješavina njezina soka i soka od cikle odlična je prevencija bolnih menstruacija. Ali zapamtite da se sok od peršina ne može koristiti za upalu bubrega.

Ako ste zainteresirani za uzgoj peršina u svojoj ljetnoj kućici, morate zapamtiti nekoliko jednostavnih savjeta. Prije svega, odaberite plodna i dobro osvijetljena tla. Ako je podzemna voda blizu, potrebno je napraviti visoke gredice za peršin. Briga za ovu biljku sastoji se od obilnog zalijevanja, labavljenja i plijevljenja kreveta.

Usput, vrlo je lako uzgajati peršin na prozorskoj dasci. Stoga, ako želite vidjeti ovaj prirodan i zdrav začin na svom stolu tijekom cijele godine, morate znati kako uzgojiti peršin kod kuće.Zbog činjenice da eterična ulja sjemenki ne dopuštaju brzo nicanje, potrebno ih je držati pod tekućom toplom vodom, nakon što su omotane u nekoliko slojeva gaze. Nakon toga se sjemenke peršina potapaju u vodi jedan dan.

Dakle, uzgoj peršina u zemlji ili kod kuće neće biti težak!