Kako sijati peršin

Peršin je jedan od najčešćih stanovnika svih vrtova u našoj zemlji. Peršin se koristi u obliku zelenila za pripremu glavnih jela i svježih salata, au tu svrhu uzgaja se posebna sorta - list peršina ili kovrčavi peršin. Da bi se peršin koristio kao začin za kiseljenje i fermentacije, uzgaja se poseban korijenski peršin (ali i njegovo lišće je jestivo, ali ima manju dekorativnu vrijednost). Kako pravilno sijati peršin?

Prije sjetve sjemena potrebno je pripremiti i popustiti tlo. Peršin je prilično nepretenciozna biljka koja može rasti i na sunčanoj strani iu gustoj sjeni. Da biste dobili rani peršin, birajte svijetla sunčana područja na kojima će niknuti mnogo ranije. U proljeće se mjesto sjetve može prekriti filmom kako bi se spriječilo smrzavanje tla tijekom noćnih hladnoća. Kako ljeti peršin ne bi požutio od izravnog sunca, možete ga posaditi u nekoliko redova na zasjenjenom mjestu, gdje će niknuti nešto kasnije, ali će biti zaštićen od dnevnog žarkog sunca. Prije sjetve sjeme peršina potrebno je namakati u vlažnoj gazi 3-5 dana. Nakon što se sjemenke izlegu, spremne su za sadnju.

Sjeme se sije u zemlju u posebne utore na dubinu od 1-2 cm.Razmak između utora treba biti oko 10 cm.Da biste stalno imali svježe začinsko bilje na svom stolu, peršin sijte postupno, s razmakom od 1 tjedna. Tako će postupno nicati i rasti, opskrbljujući vas hranjivim tvarima i vitaminima tijekom cijele sezone.