Honeysuckle Titmouse, opis sorte, tajne dobivanja dobre žetve

Jestiv orlovi nokti - Ovo nije samo prekrasan ukrasni grm koji izgleda dobro u bilo kojem području, već i skladište raznih vitamina, ukusna bobica s kiselinom, od koje možete napraviti kompote, džemove, konzerve i zamrznuti za zimu.

Ona je ta koja prva otvara sezonu bobica i pomaže se nositi s nedostatkom vitamina, zbog čega biljka iz godine u godinu dobiva sve veću popularnost među vrtlarima.

Sadržaj:

1. Kratak opis grma
2. Opis sorte orlovi nokti Sinichka
3. Odabir mjesta i sadnja grmlja
4. Pravila i značajke njege biljaka
5. Berba, skladištenje i prerada voća

Kratak opis grma

Orlovi nokti su gusti, razgranati grm, čija je prosječna visina 1,5-2 m. Biljka otporan na mraz, može izdržati mraz tijekom cvatnje i postaviti jajnik.

Cvjetovi su mali, biseksualni, skupljeni u cvatove i obojeni u svijetlo žute tonove. Oprašuju ih kukci: muhe, bumbari, pčele. Od 2 cvijeta formira se 1 bobica s dvije komore.

Plodovi su tamnoplavi sa svijetlim premazom, duljine oko 2 cm i promjera 1-1,4. Neravnomjerno sazrijevaju i otpadaju ako dugo stoje na grmu. Bobice nježno, mekano, teško za transport, čuva se u hladnjaku ne duže od 3 dana.

Posebna značajka je spor vegetativni rast i razvoj: do kraja 1 godine života, grm doseže visinu od samo 6-7 cm, do kraja 3 - 55-70 cm.Visinu od 1,5-2 m dostiže tek sa 7 godina.

Trenutno se neki istraživački instituti za hortikulturu bave selekcijom biljaka: Sibir, u moskovskoj regiji i nekoliko drugih gradova.

Najpopularnije i zanimljive sorte orlovih noktiju za vrtlare i ljetne stanovnike su:

• Plava ptica i Tomička,
• Sinichka i Pavlovskaya,
• Delfin, plavo vreteno,
• Moskovskaya - 23, Lazurnaya, Pepeljuga,
• U spomen na Gidzyuk, Nimfa,
• Amfora, Kamčadalka.

Kako odabrati pravu za sebe raznolikost od ove ogromne raznolikosti?

Stručnjaci savjetuju procjenu na temelju skupine kriterija:

• veličina ploda;
• produktivnost;
• svojstva okusa (prisutnost gorčine, kiselosti, slatkoće);
• mrvljenje tijekom prekomjerne stagnacije;
• zimska otpornost;
• otpornost na bolesti i štetočine;
• odvajanje od grane;
• dekorativnost;
• vrijeme cvatnje i sazrijevanja.

Opis sorte orlovi nokti Sinichka

Ova sorta je visoka, s velikom okruglom krunom, au odgovarajućim uvjetima raste do 200 cm, lišće je svijetlo, zeleno sa šiljastom bazom. Odnosi se na sorte ranog zrenja.

Biljka voli slobodna, osvijetljena sunčana područja, ali također mirno reagira na privremeno zasjenjenje. Bobice imaju ugodnu aromu, u njima nema apsolutno nikakve gorčine, slatke su, ali s kiselošću.

Oblik je izdužen, izdužen, a vrh je u obliku sličan tanjuriću. Prosječna duljina ploda doseže 3 cm.Ovo je sorta s prilično velikim plodovima orlovi nokti. Kožica ploda je tanka i mekana. Težina je oko 0,7-0,9 g.

Čak i ako plodovi ostanu na grmu dugo nakon sazrijevanja, malo se osipaju. Pogodno kako za svježu potrošnju tako i za preradu i kuhanje.

Značajka sorte je (približno u dobi od 3 godine) da se kora odvaja od debla.Doslovno "zaostaje" za deblom i granama, te u dugim vrpcama pada na tlo.

Vrtlari glavne prednosti smatraju izvrsnom otpornošću na mraz jajnika i pupova čak i na -5 stupnjeva, te sposobnost davanja ploda u dobi do 30 godina (od 5 do 7 kg po grmu).

Cijenjeni su zbog svoje nepretencioznosti i niske osjetljivosti na bolesti i štetočine. Produktivnost se može povećati čestim labavljenjem tla, primjenom gnojiva koja sadrže dušik u proljeće i malčiranjem debla.

Idealni oprašivači za orlovi nokti Sjenice se smatraju Pepeljugom, Kamchadalkom, Startom, Malvinom.

Recenzije ljetnih stanovnika o sorti orlovih noktiju Kamchatka Sinichka na Internetu samo su pozitivne: svi primjećuju nepretencioznost grma za njegu i uzgoj, sposobnost podnošenja niskih temperatura i mirnog reagiranja na promjenjive uvjete, malo opadanja, izvrstan okus i ugodnu aromu voće.

Odabir mjesta i sadnja grmlja

Za dobar rast i plodove važno je odabrati prikladno mjesto. Idealan izbor bi bila sunčana, dobro osvijetljena područja, zaštićena od hladnih propuha.

Gorsko grmlje i zasjenjena područja u vrtovima ne podnosi dobro. Preporučljivo je uzgajati najmanje 3 različite vrste ovog usjeva na mjestu. To se objašnjava činjenicom da s križem oprašivanje poboljšava se okus voća.

Pupoljci na mladim grmovima cvjetaju u rano proljeće, pa je poželjna jesenska sadnja (krajem rujna ili početkom listopada), ali prihvatljiva je i proljetna sadnja (krajem travnja, početkom svibnja).

Važno je odabrati dobre, zdrave sadnice. Trebaju biti jaki, svježeg izgleda, savitljivih grana, velikih pupova i dobro razvijenog korijenskog sustava.Najbolja sadnica u pogledu starosti smatra se 2-3 godine, nakon sadnje, u roku od 3 godine će procvjetati i dati prvu žetvu. Idealna visina je od 30 do 110 cm.

Pravila za sadnju usjeva su sljedeća:

• Prije rada, trebali biste se uvjeriti da je razmak između rupa za sadnju najmanje 150 cm.Hneysuckle s vremenom vrlo snažno raste, a grane su prilično krhke i lomljive.
• Za dekorativni sadnje, taj se razmak dodatno povećava, do 300 cm.
• Jame za sadnju izrezuju se u obliku kvadrata 40x40 cm, iz njih se iskopa zemlja, dodaje se kompost ili istrunuti humus, količina gnojiva je najmanje 2 kante u svaku rupu.
• Također je potrebno dodati superfosfat (3 žlice) i drveni pepeo (1 l). Ako je tlo prelagano, s puno pijeska, povećajte količinu humusa/komposta. Sva gnojiva se miješaju dok ne postanu glatka.
• Rupe se pažljivo prolijevaju vodom, au sredini se napravi mala kvrga.
• Mlada pripremljena sadnica stavi se u rupu i pospe zemljom, sabije oko debla i oblikuje krug oko debla sa stranicama. Dopušteno je produbiti vrat korijena za 3-5 cm.

Mora se obaviti nakon slijetanja malčiranje krug debla za zadržavanje vlage u tlu, dodatnu prehranu i zaštitu korijenskog sustava. Dopušteno je koristiti obične novine, drvene strugotine, humus i treset kao malč.

Ako imate sadnice nekoliko sorti odjednom, sadite ih naizmjenično. Ova tehnika pomoći će poboljšati unakrsno oprašivanje i značajno povećati prinos.

Obrezivanje grmlja nakon sadnje je neprihvatljivo, jer usporava njihov rast i razvoj.

Pravila i značajke njege biljaka

Orlovi nokti su nepretenciozna biljka koja zahtijeva malo njege, ali se pri uzgoju ne smiju zanemariti osnovna agrotehnička pravila.

Zalijevanje

Redovno zalijevanje, Posebno je potrebno u razdoblju plodnosti i cvatnje. Jedan grm zahtijeva oko 1 kantu vode tjedno, au sušnim danima 1,5-2 kante.

Primjena gnojiva i gnojiva

Optimalno vrijeme za gnojidbu tla je jesen, osobito njezini posljednji mjeseci. Za hranjenje koristite mješavinu koja se sastoji od 5 kg komposta, 40 g dvostrukog superfosfata i 100-150 g pepela.

Ovo gnojivo se koristi ne više od jednom svake 2 godine. U proljeće, tijekom razdoblja bubrenja pupova, za gnojidbu se koristi amonijev nitrat (15 grama po 1 četvornom metru).

Kontrola štetočina

Da biste se riješili raznih bolesti i invazije štetočina, biljka se redovito tretira posebnim pripravcima. To se radi krajem ljeta, nakon berbe.

Najčešće bolesti su:

• cerkoporoza;
• pepelnica;
• ramularioza.

Ako na biljci primijetite znakove ovih gljivičnih oboljenja, poduzmite hitne mjere: otkinite i spalite sve zaražene dijelove grma, tretirajte ga pripravcima.

A među štetnicima najčešće se pojavljuju:

• uš;
• ljestvica kukca;
• bijela mušica;
• valjak za lišće

Prije berbe grmlje je potrebno tretirati jakim kemikalijama protiv štetočina: Aktara, Karbafos.

Formiranje grmlja, obrezivanje

Sanitarni obrezivanje izvodi se počevši od dobi od 6 godina grma. Za biljku je važno spriječiti zadebljanje. Tijekom rezidbe, bolesne, slomljene, oštećene grane uklanjaju se iz same baze.

Svake 3 godine kruna se prorjeđuje, ostavljajući najjače i najjače grane.Prilikom rezidbe ne dirajte vrhove jer se na njima nalaze pupoljci s cvjetovima. Za biljke starije od 15 godina moguće je potpuno obrezivanje svih grana do 45 cm visine, takve biljke brzo izrastu sljedeće godine.

Za penjačke sorte provodi se samo sanitarno obrezivanje.

Zimovanje

Zdrava biljka ne treba posebno sklonište za zimu, ali je ipak potrebno poduzeti niz mjera kako bi se pripremila za početak hladnog vremena:

• u jesen se uklanja malč ispod grma i grablja se otpalo lišće;
• tlo oko debla se kopa do dubine od 17-22 cm i gnojiva se primjenjuju prema sezoni;
• mlade tanke grane mogu se vezati zajedno kako se ne bi slomile pod velikim slojem snijega;
• grmlje je prekriveno vrećom ili mrežama od sintetičkog materijala za zaštitu pupova od zimskih ptica.

Berba, skladištenje i prerada voća

Za svakog ljetnog stanovnika najugodnija aktivnost je žetva žetve. Budući da grmlje ne sazrijeva ravnomjerno, ispod grma se postavlja sloj plastične folije ili tkanine.

Ali ova metoda ne uključuje skladištenje, a kvaliteta usjeva se, prema tome, smanjuje. Da bi se bobice sačuvale dulje vrijeme, one se zamrzavaju.

Prije smrzavanje žetva se sortira, pere, suši i stavlja u posude ili vreće za skladištenje.

Za ljubitelje slatkog pogodan je drugi način zamrzavanja: bobičasto voće se u blenderu usitni sa šećerom, ostavi u obliku homogenog mono pirea ili se kombinira s pireom od drugih vrsta bobičastog voća: jagoda, šumskih jagoda, borovnica i pomiješa. . Gotova slatka masa se stavlja u posude i stavlja na zamrzavanje.

Još jedan odličan način za očuvanje hranjivih tvari je sušenje.

To se može učiniti u pećnicama, pećnicama i posebnim sušilicama na temperaturi koja ne prelazi +60 stupnjeva. Ako kuhate u pećnici, nema potrebe pokrivati, sloj bobičastog voća stalno se miješa. Vrijeme potpunog sušenja je oko 6-10 sati.

Naravno, najbolji i najkorisniji način korištenja orlovi nokti – jesti ga svježeg, bogatog vitaminima i mikroelementima. ali različite vrste konzerviranja bile bi dobra opcija: džemovi, kompoti, konzerve, voćni napitci, marmelada i bobičasto voće zadržavaju neke od svojih prednosti.

Recepti za orlovi nokti za zimu

Pekmez

• Orlovi nokti - 1000 gr.
• Šećer - 1200 gr.
• Voda - 120 ml.

Prije svega skuhajte šećerni sirup, nakon vrenja stavite bobice u njega 3-5 minuta i isključite štednjak. U ovom obliku džem se ostavi dok se ne ohladi, a zatim se ponovo uključi i kuha oko 30 minuta na laganoj vatri, a zatim se ulije u pripremljene posude.

Pekmez

Smatra se vrstom običnog pekmeza, ali se priprema s gušćem šećernim sirupom (70% šećera) odjednom dok voće potpuno ne omekša. Gotov džem se sipa u staklenke i zarola.

Kissel

• Orlovi nokti - 500 gr.
• Šećer - 350 gr.
• Škrob – 1 žlica. l.
• Voda – 2,8-3,5 l.

Iz voća se iscijedi sok, a pulpa koja ostane nakon cijeđenja prelije se vodom, doda se šećer i prokuha. Dobivena juha se filtrira u drugu posudu.

Navedena količina krumpirov škrob razrijedite u 1 čaši hladne vode i postupno ulijte u dobivenu juhu u tankom mlazu, neprestano miješajući. Stavite posudu na laganu vatru dok se ne pojave prvi mjehurići.

Nakon vrenja, tamo se šalje iscijeđeni sok i miješa se dobiveni žele. Dodana metvica, cimet i sok od limete mogu dati piću neobičan okus.

Mousse od svježeg bobičastog voća

• Šećer – 100 gr.
• Voda - 500 ml.
• Krupica – 4 žlice. l.
• Bobice - 200 gr.

Plodovi se zdrobe, a dobiveni sok se iscijedi. Komina se prelije vodom i kuha oko 5 minuta na srednjoj vatri, a zatim se procijedi. U dobivenu juhu dodajte griz i šećer i skuhajte griz kašu srednje gustoće.

Nakon što se kaša ohladi, ulijte sok i tucite mikserom ili mikserom do pahuljaste, jake pjene. Dobivenu masu izlijte u kalupe i ostavite da se ohladi u hladnjaku najmanje 1 sat.

Orlovi nokti - višegodišnji grm koji ne zahtijeva složenu njegu vrtlara i sposoban je uroditi plodom čak iu uvjetima slabog mraza. Mnogi ljetni stanovnici već su zasluženo cijenili njegov okus, ukrasna i ljekovita svojstva, a mnogi se tek upoznaju s ovom biljkom.

Ukusne i zdrave bobice ostavit će malo ljudi ravnodušnim, jer su one među prvima koje se pojavljuju; mnogo kasnije, vrtni grmovi će oduševiti ljetne stanovnike raznolikošću i obiljem žetve, koja sadrži takve vitaminske komponente koje su korisne za ljude.

Pogledajmo zanimljiv video o jestivim sortama jestive orlovi nokti, o pravilima sadnje, njege i berbe uzgojenog usjeva. Kako odabrati pravu sortu i gdje je posaditi na mjestu? Kako se sorta Sinichka razlikuje od široke palete drugih sorti, koja se jela mogu pripremiti s ovom prekrasnom bobicom: