Kako uzgajati potočarku na prozorskoj dasci

Vrlo često, na kraju zime, vrtlari amateri više ne mogu čekati početak vrtlarske sezone i počinju stvarati minijaturne vrtne gredice na prozorskim daskama. To je također povezano s proljetnim nedostatkom vitamina, jer su prošlogodišnje rezerve već potpuno iscrpljene, a nedostatak vitamina se iz prve ruke pokazuje. Najpopularnije predproljetne biljke za takve mini-vrtove su zelje i salate. Lako ih je uzgajati, a svojim lijepim izgledom pomažu se riješiti proljetne depresije.

Alternativno, možete pokušati uzgojiti potočarku na prozorskoj dasci. Kres salata savršena je za preljeve salata ili čak toplih jela jer ima zanimljiv trpki okus. Potočarka raste prilično brzo i doslovno tjedan dana nakon sjetve salate možete je koristiti u svojim kulinarskim remek-djelima.

Potočarka na prozorskoj dasci uzgaja se u malim posudama čije dno obložimo vatom debljine 1-2 cm.Vatu navlažimo, ali da voda ne stoji u posudi i u nju ravnomjerno rasporedimo sjemenke potočarke, koje se mogu kupiti u redovnoj trgovini sjemena. Posudu stavite na osunčanu prozorsku dasku i osigurajte joj svjež zrak. Također možete koristiti fluorescentnu svjetiljku. Svaki dan treba navlažiti vatu na kojoj raste salata i sjeme će vrlo brzo početi klijati. Doslovno 5-7 dana i salata se već može konzumirati u salatama i dodavati raznim jelima.

Kao tlo možete koristiti i običnu zemlju, koju ćete također morati svakodnevno vlažiti.