Poljske sorte jabuka, koje su njihove prednosti, sadnice jabuka iz Poljske

Tko od nas ne voli slatko i sočno jabuke? Neki ih vole jesti svježe, drugi - pečene s medom i cimetom, dok treći vole mirisne pite od jabuka, džemove, kuhano vino i kompote.

Ali bez obzira na to kako jedete ovo voće, oni, u bilo kojem obliku, sadrže veliki skup mikro i makroelemenata, vitamina koji su korisni za ljudsko tijelo. Rasti jabuke posvuda, ali su poljske sorte vrlo popularne.

Sadržaj:

1. Karakteristike ploda i njegov sastav
2. Opis poljske sorte Ligol
3. Opis sorte Champion
4. Karakteristike sorte Gala
5. Sadnice jabuka iz Poljske

Kratke karakteristike voća i njegov sastav

Jabuka je naziv voća sa stabla jabuke. Sočan, višesjemeni i neraspadajući plod. Po strukturi sličan bobice. Ove voćke pojavile su se u zemljama središnje Azije, gdje danas postoji veliki broj divljih vrtova.

U davna vremena uzgajala se u Egiptu, na području današnjeg Izraela i Palestine, pa čak iu Rimu i staroj Grčkoj. Danas je poznat ogroman broj vrsta i sorti stabla jabuka a uzgajaju se u gotovo svim krajevima svijeta, posebice u Americi, Kini i europskim zemljama.

U područjima s umjerenom klimom uobičajena su stabla domaće jabuke.I same jabuke dolaze u svim vrstama veličina i boja: žute, zelene, crvene, bijele, s ružičastim "rumenilom", au obliku - okrugle, cilindrične, spljoštene sa strane, ovalne, stožaste.

Meso se razlikuje po okusu ovisno o vrsti, najčešće su slatki i kiseli plodovi, ali ima i gorkih i trpkih plodova.

Često jabuka naziva se plodom zdravlja zbog velike količine vitamina koje sadrži:

• Vitamin A (beta karoten) – 0,02 mg.
• Vitamin B - 0,02 mg.
• Vitamin B2 - 0,02 mg.
• Folna kiselina - 1,7 mcg.
• Vitamin C - 11 mg.

Makronutrijenti:

• Kalij 279 mg.
• Magnezij - 8 mg.
• Kalcij - 17 mg.
• Natrij - 25 mg.
• Fosfor - 10 mg.

Mikroelementi:

• Željezo 2,1 mg.
• Jod - 2,3 mcg.
• Kobalt 1 mcg.
• Bakar – 110 mcg.
• Fluorid – 8 mcg.
• Cink - 150 mcg.

A 100 grama sadrži:

• Voda - 87,6 g.
• Proteini - 0,5 g.
• Masti - 0,4 g.
• Ugljikohidrati - 11,9 g.
• Vlakna - 0,7 g.
• Pektini - 1,2 g.
• Organske kiseline -0,8 g.

Prosjek kalorija jabuka iznosi 45 kcal.

Ovo nije samo ukusno, već i zdravo voće, čija se uporaba preporučuje tijekom cijele godine kako bi se spriječila pojava bolesti i liječili postojeće:

• anemija;
• giht;
• urolitijaza;
• artritis;
• zatvor;
• dijabetes;
• pomoć kod poremećaja spavanja;
• ublažiti jake glavobolje.

Svježe iscijeđen sok koristi se za liječenje:

• ateroskleroza;
• kolecistitis;
• bolesti probavnog sustava;
• genitourinarni sustav;
• prehlade;
• razne vrste infekcija.

Imaju izražena diuretička i koleretska svojstva, aktiviraju metaboličke procese u tijelu, a znanstvenici su nedavno dokazali antikancerogena svojstva ovog voća.

Opis poljske sorte Ligol

Europa je s pravom lider među europskim zemljama u uzgoju i izvozu raznih vrsta jabuke Ligol je relativno nova, ali već vrlo popularna poljska sorta, tražena u mnogim zemljama širom svijeta.

Jabuke Ligol pojavile su se 1972. godine na jednom od poljskih sveučilišta u gradu Skorniewice križanjem Golden Deliciousa i Linde. Prinos će zadovoljiti svakog vrtlara: stabla ove sorte koja su dosegla punu zrelost sposobna su dati do 10 tona voća po hektaru.

Jabuke Ispadaju ne samo ukusni, već i veliki i lijepi. Prosječna težina je oko 200 grama, pa čak i više, oblik ploda je klasičan: okrugao, blago sužen na vrhu. Koža nije gusta, sjajna, glatka, rebra na površini praktički se ne osjećaju.

Boja ploda je žućkasto-zelena, a do sazrijevanja na kori se pojavljuje svijetlo ružičasto ili crveno rumenilo. Na površini su vidljivi brojni grebeni. Pulpa je boje pečenog mlijeka, sočna i prilično gusta.

Na okus - slatko s kiselošću, s jakim, izraženim ugodnim mirisom.

Berba se odvija krajem rujna ili početkom listopada. Jabuke za izvoz, nakon berbe, skladište se iz skladišta uz održavanje optimalne temperature i razine vlažnosti kako bi do siječnja dosegle vrhunac zrelosti.

Uz pravilno skladištenje ova vrsta zadržava sve svoje kvalitete i izgled do sredine proljeća.

Namjena Ligola je univerzalna, ali se češće koristi za preradu zbog svoje osobitosti (nema tamnjenja pulpe na rezovima).

Stabla jabuke su srednje visine, oko 2,5 - 4 metra. Krošnja nije gusta, raste u obliku piramide i zahtijeva čestu rezidbu zbog velikog broja stalno rastućih mladih izdanaka.Cvatnja je dugotrajna i javlja se u kasno proljeće.

Ligol je samosterilna sorta, stoga, da bi se plodovi pojavili na stablu, potrebno je posaditi stabla oprašivača u blizini: McIntosh, Gloucester, Fuji, Champion, Spartan, Idared.

Plodovi se javljaju, u pravilu, 3 - 4 godine nakon sadnje. Drveće zahtijeva visokokvalitetno oblikovanje, bez njega se plodovi možda neće dogoditi nakon dobivanja viška žetve, a stabla će se sljedeće godine jednostavno odmoriti.

Vrsta je otporna na niske temperature i otporna na bolesti kao što je krastavost. Glavna bolest kojoj je Ligol sklon je bakterijska opeklina.

Ne postoji stvarno učinkovito sredstvo za borbu protiv bolesti, glavna stvar je povremeno pregledati stabla i slijediti neka jednostavna pravila:

• Prilikom rezidbe dezinficirajte alate;
• Nemojte prezasititi tlo gnojivima koja sadrže dušik;
• Borba protiv insekata koji prenose bolest;
• Sprej sa spojevima koji sadrže bakar.

Razmnožava se sadnjom sadnica starih jednu ili dvije godine i cijepljenjem reznicama. Istodobno, potrebno je održavati dovoljno veliku udaljenost između stabala jabuka za odgovarajuću rasvjetu.

Opis sorte Champion

Stabla jabuke ove vrste razlikuju se po neobičnom okusu i visokom prinosu. Poljska poljoprivreda proizvodi jabuke Champion i zauzima vodeću izvoznu poziciju u Europi.

Šampion se pojavio zahvaljujući češkim uzgajivačima 1970. Da bi to učinili, uzgajivači su križali Golden Delicious i Renet Orange Cox. Samo stablo jabuke je srednje veličine, stabilan godišnji plod počinje u dobi od 3 godine, ima snažan imunitet na krastavost i pepelnicu, a ubrani urod čuva se oko šest mjeseci.

Stabla jabuke obilno cvjetaju i rađaju plodove srednje veličine (190 – 250 g), jednake, okruglo-ovalne, žutozelene boje s zamućenim ružičastim rumenilom. Kožica ploda je tanka i elastična. Pulpa je krem ​​boje, srednje gustoće, sočna i aromatična. Dozrijevaju u drugoj polovici rujna.

Da bi dobio obojeno voće, vrtlar mora pratiti formiranje jajnika i cvjetova, a prije berbe prskati lišće otopinama koje sadrže fluorid. Krošnja je ovalna, formirana od skeletnih grana.

Rezidba stabala je neophodna, potiče rast mladih izdanaka i povećava prinos. Da biste dobili dobar plod pri oblikovanju Championa, morate koristiti sve metode koje se koriste u obrezivanju stabala jabuke.

Među bolestima kojima je drveće osjetljivo najpoznatija je gorka rupičastost. Najbolji način suzbijanja je prihranjivanje (8-10 puta) pripravcima kalcija po lišću. Ovakav tretman čuva plodove.

Skladištenje jabuka ove vrste je teško. Da bi se dugo čuvali, potrebno je poštivati ​​rokove za uklanjanje plodova sa stabala.

Jarko obojeni sazrijevaju brže za 3 - 5 dana od svijetlo obojenih. Preporuča se skladištiti ih u industrijskim razmjerima u hladnjacima na temperaturi od 1-1,5 stupnjeva.

Karakteristike sorte Gala

Sorta je uzgojena na Novom Zelandu 1957. godine, a u početku se uzgajivačima nije baš svidjela: pokazalo se da su plodovi previše blijedi i mali. Ali ovaj problem je brzo riješen brojnim mutacijama i pojavom jarko obojenih plodova.

Za osnovu su uzeli Kids Orange i Golden Delicious.

Gala je poznata po visokim prinosima i otpornosti na mraz. Stabla su niska, imaju široku, ne baš gustu, zaobljenu krunu.I jednogodišnji i višegodišnji izdanci donose plodove, a stabla jabuke počinju cvjetati kasno - na samom kraju proljeća.

Spada u djelomično smooprašne jabuke, pa se za što bolju rodnost preporuča u blizini posaditi Elviru, James Grieve i druga stabla.

Plodovi su srednje veličine (oko 150 g), okrugli, blago izduženi žute boje sa svijetlim narančasto-crvenim rumenilom. Rebara na površini gotovo da i nema, samo malo na vrhu ploda. Pulpa je vrlo sočna, slatko-kisela, gusta, s aromom karamele.

Plodovi su univerzalni: pogodni za kulinarske svrhe, preradu i svježu potrošnju. Dozrijevaju kasno, od kraja rujna do studenog, ali se čuvaju više od 90 - 100 dana i imaju prosječnu transportabilnost.

Srednje zimsko otporna vrsta koja podnosi mrazeve do -30 stupnjeva i otporna je na krastavost i pepelnicu. Među bolestima, sklon je monoliozi.

Ima mnogo podvrsta, od kojih su najčešće:

• Kraljevska gala;
• Gala Mast;
• Grimizna i crvena gala;
• Galaksija.

Plodovi se javljaju za 6-7 godina kod običnih podvrsta, a za 3-4 godine kod patuljastih podvrsta. Plodovi su redoviti, godišnji, ali s vremenom se stope mogu smanjiti.

Kontrola broja jajnika i cvjetova pomoći će u rješavanju ovog problema: blago smanjenje volumena usjeva dovodi do poboljšanja njegove kvalitete.

Sadnice jabuka iz Poljske

U cijeloj zemlji velike divovske tvrtke i male farme uzgajaju ne samo voće za prodaju, već i sadnice. Poljska je pod omekšavajućim učinkom Golfske struje: tople zime do -5 stupnjeva i nevruća ljeta do +30 stupnjeva s visokom vlagom, odsustvom oštrih temperaturnih kolebanja i dugotrajnim proljetnim mrazevima.

Takvi uvjeti su idealni za uzgoj crvenih vrsta, zbog čega su sve sadnice isključivo crvene sorte. Selekcija u zemlji je na visokoj razini, a svakih 4 - 5 godina na tržištu se pojavljuju nove, poboljšane i intenzivnije sorte koje zadovoljavaju sve europske zahtjeve kvalitete.

Prije sadnje vrta, poljski poduzetnici uvijek poštuju plodored i odabiru pravi prethodnik, dobro obrađuju tlo i primjenjuju mineralna i organska gnojiva.

Glavni pozitivni aspekti sadnica poljske jabuke:

• Zdrave, jake sadnice.
• Visok prinos.
• Dobro se ukorijene.
• Plodove daju 3-4 godine.
• Često su otporne na razne bolesti.

Poljska je neosporni lider u broju izvezenih jabuka diljem svijeta. Usklađenost s poljoprivrednom tehnologijom, korištenje najnovijih poljoprivrednih tehnologija, uzgoj najboljih sorti stabala jabuka, uspostavljeni sustav prijevoza i prodaje proizvoda u Poljskoj omogućuje nam uživanje u prekrasnom okusu poljskog voća tijekom cijele godine i obnavljanje rezervi vitamina u tijelo.

Za detaljnije informacije o jabukama Champion pogledajte video: