Šipak

Ljudi su otkrili blagotvorna svojstva šipka prije mnogo stoljeća. Od tada je uzgojen veliki broj kultiviranih sorti, omogućujući vam da uživate ne samo u luksuznom izgledu cvijeća, već i da dobijete vrijedne plodove. Navodno je biljka dobila ime po trnju na svojim granama. Detaljne informacije o uzgoju i njezi ovog grma potražite u ovom odjeljku naše web stranice.

Unatoč otpornosti na mraz i nepretencioznosti prema tlu, šipak ne voli nizine i stagnaciju vlage koja je karakteristična za njih. Ovisno o sorti, jedan grm može dati do 2 kg plodova crvene, bordo ili jarko narančaste boje. Njihova veličina i debljina ljuske također će ovisiti o karakteristikama sorte.

Što se tiče sadržaja hranjivih tvari, plodovi šipka postaju posebno vrijedni u hladnom razdoblju, kada postoji ozbiljan nedostatak vitamina, makro i mikroelemenata. Posebno se suše i dodaju u čaj ili kompot. Iz ploda se dobiva ulje šipka. Ništa manju ljekovitu vrijednost nemaju ni latice šipka.