krastavci

Među jednogodišnjim biljkama od primarne važnosti, krastavci zauzimaju posebno mjesto u svakom vrtu. Njihovi plodovi nisu samo zdravi, već su i niskokalorični, što posebno cijene nutricionisti. Osim toga, plod sadrži: veliku količinu kalija, fosfora, vitamina C, karotena i drugih vrijednih tvari. Ali krastavce više cijenimo zbog izvrsnog okusa, koji pokazuju i svježi i konzervirani.

U povrtnjacima se krastavci uzgajaju na dva načina: u plastenicima ili malim staklenicima. Kultura je zahtjevna za plodnost tla, pa se preliminarna priprema kreveta sastoji od gnojidbe zemlje stajskim gnojem, tresetnim kompostom ili humusom. Svi radovi moraju biti gotovi do sredine lipnja. Imajte na umu da bi do tog vremena zemlja trebala biti dobro zagrijana.

Za ranu žetvu trebat će vam sadnice krastavaca. Sjeme treba posaditi 25-30 dana prije presađivanja u staklenik ili staklenik. U ovom odjeljku naučit ćete ne samo kako uzgajati krastavce i brinuti se za njih, već i kako odabrati pravu sortu. Uostalom, okus salate i kiselih krastavaca ovisit će upravo o sortnim karakteristikama usjeva.