krastavci

Krastavac gotovo na 95% se sastoji od vode, on sadrži šećere, zdrave vitamine i mikroelemente. Voda koju sadrži krastavac gotovo je destilirana, dobro uklanja toksine i ima pozitivan učinak na tijelo.

krastavci pripadaju obitelji bundeva, domovinom se smatra topla Indija, iako su krastavci rasli u Grčkoj, Africi i na području Rimskog Carstva. Krastavci se jedu nezreli.

Krastavac je kultura koja voli toplinu i vlagu. Područje uzgoja treba biti osvijetljeno suncem, ali je prihvatljiva i djelomična sjena. Krastavci su neophodni zaštititi od vjetra. Optimalna temperatura za normalan razvoj krastavaca smatra se temperaturom oko 23-30 stupnjeva. Smanjenje temperature ispod 15 stupnjeva može dovesti do inhibicije ili prestanka rasta u bilo kojoj fazi razvoja. Za krastavce mrazevi su razorni, a promjene temperature inhibiraju njihov rast. Stoga su krastavci često uzgaja pod filmom, osobito u prvoj polovici ljeta. Briga za krastavce treba uključivati plijevljenje, pinciranje, zalijevanje, gnojenje i vezivanje na rešetke.

Postoje tri skupine sorti krastavaca. To su plastenik, gredica i kornišon. Staklenik Krastavce karakteriziraju dugi i glatki plodovi, duljine do 30 centimetara ili više. Vrtne gredice krastavci su namijenjeni otvorenom tlu, veličina ploda doseže 10-15 centimetara. kornišoni krastavci su male veličine, ne više od 10 centimetara. Krastavci koji imaju bijele tanke bodlje-dlake koriste se za salatu, a crne bodlje za kiseljenje.