Patlidžan

Među povrtnim kulturama koje se uzgajaju u vrtu, patlidžan zauzima dostojno mjesto. Njegov izvrstan okus posebno cijene kuhari i aktivno se koristi u restoranskoj kuhinji. Ali mnoga ukusna jela od patlidžana možete pripremiti i kod kuće. Zbog toga su sve informacije potrebne za uzgoj ove kulture prikupljene u jednom odjeljku.

Ako u južnim dijelovima zemlje usjev može lako rasti na otvorenom terenu, tada u sibirskim uvjetima uzgoj patlidžana treba provoditi u stakleniku. Biljka ne podnosi mraz, a optimalna temperatura za rast i sazrijevanje plodova je 20-25 C. Važno je tlo gnojiti dušičnim i kalijevim gnojivima, ali korijenje biljke uzima fosfor iz zemlje.

Za dobivanje plodova trebat će vam sadnice patlidžana, čije se sjeme sadi početkom ožujka. Za otprilike 2 mjeseca bit će spreman za presađivanje u staklenik. Za dobivanje sadnica bolje je sijati sjeme u posude, jer branje u kutije negativno utječe na razvoj mlade biljke.