Kako uzgojiti drijen iz sjemena, poljoprivredne tehnike uzgoja, popularne sorte

Sviba - nije najčešći grm u vrtovima iu područjima srednje zone, čak i unatoč svojim jedinstvenim svojstvima: okus i ljekovitost. Najčešće se nalazi u toplim klimama: na Kavkazu, Krimu i nekim azijskim zemljama.

Hajde da shvatimo zašto je ovaj južni gost toliko koristan i jedinstven i zašto ga vrtlari cijene?

Sadržaj:

1. Kratak opis biljke
2. Kada drvo drijena počinje rađati?
3. Metode razmnožavanja biljaka. Kako uzgajati drijen i razmnožavati ga?
4. Detaljan opis uzgoja drijena iz sjemena, briga za sadniceth
5. Njega drijena: osnovne agrotehničke metode
6. Najpopularnije sorte
7. Berba i prerada

Kratak opis biljke

Sviba - mali višegodišnji grm obitelji sviba. Najčešće su listopadne vrste, ali ima i zimzelenih biljaka.

Najviše je rasprostranjena u azijskim zemljama, Kini, Japanu, Krimu i istočnom dijelu Europe. Prosječna visina grma ili stabla je 2 - 4 m.

Listovi na granama su šiljasti, smješteni jedni nasuprot drugima, nasuprot, izduženog oblika klizišta. Cvjetovi su kremasto-bijeli, skupljeni u cvatove, promjera oko 5 cm.Cvjetanje se javlja u svibnju i ne traje dugo, oko 15 dana.

Plodovi su koštunice s 1 ili 2 sjemenke koje se razlikuju po veličini i obliku, ovisno o sorti.Kod kultiviranih vrsta plodovi dosežu veličinu od 3 cm duljine, izduženog ili zaobljenog oblika.

Najčešće zreli plodovi su crvene boje, ali ima i ružičastih, žutih, crnih i narančastih. Okus je također vrlo raznolik: od trpkog, suhog do sočnog i slatkog. Korijenski sustav razgranat, smješten duž površine tla.

Kada drvo drijena počinje rađati?

Ako se radi o sadnici kultivirane sorte, plodove treba očekivati ​​za 8-10 godina, a ako se radi o jednogodišnjoj cijepljenoj sadnici, tada je u prvoj godini mala prva berba, a nakon par godine biljka daje punu žetvu.

Sam grm dobro raste, pa se često koristi kao živica, živi u prosjeku do 100 godina.

Metode razmnožavanja biljaka. Kako uzgajati drijen i razmnožavati ga?

Može se prilično dobro reproducirati i to na 4 različita načina:

Raslojavanjem

Ova metoda je najlakša i sastoji se u tome da se mladi jednogodišnji ili dvogodišnji izdanci savijaju na tlo i pričvršćuju, a na vrh se sipa malo zemlje (7-10 cm) i povremeno navlaži.

Cijeli proces nicanja korijena traje otprilike 1 godinu. U jesen se mlada sadnica odvaja od matičnog grma i presađuje na novo mjesto.

Reznice

Za razmnožavanje se sredinom ljeta uzimaju zelene reznice s jednogodišnjih izdanaka. Svi listovi se odrežu za 1/3, a same reznice se namaču najmanje 5 sati u korijenu ili bilo kojem drugom sličnom pripravku.

Nakon namakanja, reznice se sade na pripremljeno, blago zamračeno mjesto, do kraja vegetacijske sezone više od polovice ih se ukorijenilo.

Za već lignificirane reznice, materijal treba uzeti u jesen i čuvati u hladnjaku do proljeća. Prije sadnje u zemlju stavljaju se u otopinu koja potiče stvaranje korijena.

Ukorijenjuju se bliže jeseni, ali su vrlo osjetljivi na isušivanje tla.

Cijepljenje

Metoda je prikladna za sortni drijen u njegovim prirodnim uvjetima. Za cijepljenje morate pronaći zdrave, jake sadnice divljeg grma. U proljeće se cijep slabo ukorijeni, pa se češće koristi jesensko pupanje.

Tehnika je ista kao i kod ostalih stabala. Ako je okuliranje uspješno obavljeno, lisna peteljka ne uvene do 2-3 tjedna, a zatim otpada. Nakon 30 - 40 dana veza se uklanja, au proljeće se podanak na njoj odreže iznad rastućeg plemke. Postupno odrežite sve izdanke podanka.

sjemenke

Najsloženiji i najdugotrajniji proces. Klijanje traje dugo i teško, a presadnice kasno počinju rađati (sa 8-10 godina). Ako ipak trebate uzgojiti grm iz sjemena, uzmite sjemenke iz zelenih bobica i odmah ih posadite na odabrano mjesto.

Posađeno sjeme se obilno zalije, a sadnice treba očekivati ​​u proljeće. Ako sjeme uzimate iz zrelih plodova, bit će potrebno izvršiti skarifikaciju i stratifikaciju.

Ove dvije tehnike pomoći će skratiti razdoblje klijanja, ali zahtijevaju vještinu i znanje kako se ne bi oštetio krhki embrij prilikom podnošenja ljuske.

Detaljan opis uzgoja drijena iz sjemena, briga za sadnice

Da biste uzgojili drijen iz sjemena, morate znati kako to učiniti ispravno. Cijeli proces sastoji se od nekoliko faza:

• Prvo izvadite sjemenke iz voća, prelijte ih toplom vodom i pokrijte poklopcem. Time započinje proces fermentacije. Nakon nekoliko dana iz ploda se rukom vade sjemenke, isperu vodom, posipaju piljevinom i čuvaju na hladnom mjestu godinu i pol.
• Prije sjetve kosti Zagrijte se u blizini baterije od kraja veljače oko 6-7 dana.
• Tlo bi se trebalo sastojati od plodnog tla, komposta i pijeska u jednakim omjerima. Spremnici sa zasađenim sjemenkama se zalijevaju, prekrivaju tamnom folijom i stavljaju na toplo mjesto.
• Nakon prvog klice, uklonite sklonište i premjestite ga na osvijetljene prozorske klupice.
• Podzemne sadnice se ipak presađuju na stalno mjesto mraz a vrijeme je stvarno toplo. Tlo ispod mladica pokrije se piljevinom, zalije i često rahli kako bi zrak mogao doći do korijena.
• Nakon stratifikacije, sjeme se odmah sadi u zemlju na dubinu od 3 cm početkom - sredinom svibnja.
• Za izolaciju i stvaranje povoljnih uvjeta, područje sa sjemenkama prekriveno je plastičnom folijom. Uklonite pokrov nakon klijanja.

Ljeti mladi izbojci zahtijevaju pažljivu njegu: moraju se zaštititi od izravne sunčeve svjetlosti, zalijevati i olabaviti.

Za prvu zimu biljke su izolirane zagrtati biljke od humusa, a na vrh se polažu grane smreke ili otpalo lišće. U proljeće se postupno rješavaju skloništa: prvo uklonite gornji sloj, a tjedan dana kasnije - drugi.

Njega drijena: osnovne agrotehničke metode

Ova južna biljka prilično je nepretenciozna i ne zahtijeva puno fizičkog napora da bi se dobila dobra žetva. Sadnja stabla je važna faza, a potrebno je odabrati pravo mjesto na mjestu.

Povoljnije za sviba sadnja i presađivanje u jesen na jugozapadnoj strani parcela.
Mjesto treba biti blago zamračeno, na udaljenosti od najmanje 5 metara od ograde i drugih objekata.

Jame za sadnju trebaju biti duboke i promjera 60 cm.

Napunite rupu mješavinom plodnog tla, humusa i mineralnog gnojiva.
Vrat korijena je podignut od razine tla za 2-3 cm; kada se tlo slegne, izjednačit će se s njim.

Nakon sadnje, grm se zalijeva s 2 kante vode.

Uvijek posadite nekoliko biljaka u blizini - unakrsno oprašivanje će značajno povećati prinos.

Glavni rad trebao bi biti usmjeren na sljedeće procese.

Zalijevanje

Za odraslu biljku potrebno je rijetko, samo tijekom vrlo sušnih razdoblja. A za grm od 1 godine života, zalijevanje se organizira mnogo češće za dobar rast i razvoj.

Hraniti

U proljeće i jesen, organska gnojiva se primjenjuju u krugove debla (2-3 kg po m3). Ovisno o godišnjem dobu koriste se različita mineralna gnojiva. U jesen je potreban sadržaj fosfora (30 g/m3), au proljeće - kalij (11-12 g/m3) i dušik (17-20 g/m3).

Malčiranje

Potreban za zadržavanje topline i vlage u tlu, kao i za dodatnu prehranu. Prikladan je gotovo svaki materijal za malčiranje: piljevina, treset, pokošena trava, opalo lišće.

Orezivanje

Kruna se formira tijekom prvih nekoliko godina života. Deblo se formira 60-70 cm visine i 5-7 glavnih grana. Donji izdanci se potpuno uklanjaju. Zatim se provodi samo sanitarna rezidba: orezuju se suhe, oštećene i slomljene grane, mali izdanci koji zgušnjavaju krunu.

Labavljenje, plijevljenje plijeviti

Potreban kako korov raste i stvara se zemljina kora. Povremeno otpuštaju tlo do dubine od 10 cm, tako da će kisik i gnojidba bolje prodrijeti unutra, što je posebno važno za mladi grm.

Najpopularnije sorte

Među sortama drijena ima mnogo "omiljenih" vrtlara, koji su testirani vremenom, daju dobru žetvu i imaju visok ukus, među njima postoje sorte kao što su:

• nježan.Sorta daje plodove godišnje. Bobice su jarko žute boje i oblikuju bocu.
• Vydubetsky. Plodovi su veliki, težine do 7,5 g. Karakterizira ih nisko osipanje - dobro su pričvršćeni za grane.
• krijesnica. Ova sorta je jedna od sorti s velikim plodovima, bobice velika, širi se prema dnu.
• Semjone. Popularna vrsta, s kruškolikim bobicama tamne boje trešnje.
• Elegantan. Plodovi su gotovo identičnog oblika i veličine i imaju tanak vrat. U zrelom stanju je boje crne trešnje.
• Jantar. Raznolikost s prozirnim žutim ovalnim plodovima, prosječnom težinom (3 g), sazrijevanjem u rujnu, ali se unaprijed uklanjaju s grma kako ne bi otpali.
• Vladimirski. Ovalne, cilindrične bobice su tamnocrvene boje i slatkog i kiselog okusa. Dozrijevaju rano, krajem ljeta, i izvrsni su za svježu upotrebu, preradu i zamrzavanje.
• Elena. Posebnost je otpornost na mraz. Bobice (5-6 g) imaju tamnocrvenu boju. Ravnomjerno dozrijevaju, ali otpadaju.

Berba i obrada: jela s drijenom

Prilikom branja bobica, vrijedi promatrati vremenski okvir, znati vrijeme sazrijevanja sorte i pregledati grm. Žetvu je potrebno na vrijeme, jer se plodovi brzo počinju raspadati, a to će značajno komplicirati proces žetve.

Jede se svježe smrznuto, pripremiti džem, pekmez, tinkture. Koristi se kao dodatak raznim jelima od povrća i mesa.

Evo nekoliko zanimljivih recepata s ovom ukusnom i zdravom biljkom.

Džem od drijena s narančom

• Naranča - 2 kom.
• Svibnjak – 1 kg.
• Šećer - 0,5 kg.

Od zrelih bobice izvadite sjemenke i dodajte šećer. Naranči skinite koricu i naribajte je u zdjelu sa smjesom bobičastog voća te u nju iscijedite sok.Smjesa se stavi na laganu vatru i uz stalno miješanje i skidanje pjene kuha se nakon vrenja oko 12 - 15 minuta.

Ostavite u ovom obliku preko noći, a ujutro ponovno zagrijte na laganoj vatri dok se ne pojave mjehurići i odmah ulijte u staklenke. Čuvajte ovu slatku poslasticu na hladnom mjestu.

Krem juha

• Svibnjak – 0,2 kg
• Šećer - 25 g
• Krema 20% - 35 gr.
• Voda – 0,25 l.

Prije kuhanja voće se sortira, opere i pasira do pirea. Ili izvadite sve sjemenke i izmiksajte mikserom.

Ocijedi se zaliju vodom, dodaju šećer i kuhaju na štednjaku 4 - 5 minuta. Nakon hlađenja ulijte u pire, promiješajte, dodajte vrhnje, grančicu mente ili krekere po ukusu.

Medeni desert s bundevom

• Bundeva – 0,5 kg
• Svibnjak – 0,25 kg
• Orasi - 1 šalica (oljušteni)
• Šećer u prahu - 5 žličica
• Med – 2 žlice. l.

Bundeva se oguli, nareže na sitne kockice i pirja na vodi oko 30-40 minuta. Kad je gotovo, isključite vatru, ocijedite tekućinu i ohladite. povrće. Bobice se preliju vodom i kuhaju dok ne omekšaju oko 15 minuta.

Ohlađeni plodovi se protrljaju kroz sito ili usitne blenderom. Orasi se samelju u mrvice, dok se med razrijedi u 200 ml tople vode i ulije u orahe. Pomiješajte sve sastojke i dobro promiješajte. Ohlađeni desert poslužite posuvši šećerom u prahu.

Za mnoge ljetne stanovnike uzgoj ovog južnog stabla zanimljiv je i lak zadatak. Voćka je nepretenciozna za njegu i uzgoj, daje plodove desetljećima, daje obilnu godišnju žetvu, ali zahtijeva jasne radnje i pridržavanje određenih zahtjeva za navodnjavanje, tlo i obrezivanje. A bobice su ukusne i zdrave ne samo svježe, već i za preradu i kuhanje.

Možete saznati više o značajkama njege, razmnožavanja, sadnje i berbe. Da biste to učinili, pogledajte videozapis koji nudimo, uzmite u obzir sve korisne savjete koji će vam dobro doći pri uzgoju sviba: