Sok od celera: korisna svojstva i kontraindikacije za upotrebu

Korist ili šteta hrane određena je njezinom hranjivom vrijednošću i kemijskim sastavom. Sok od celera nije iznimka. korisna svojstva a kontraindikacije za korištenje ovog proizvoda također ovise o njegovom kemijskom sastavu.
Sadržaj:
Zdravi sastojci soka od celera
Sok od celera sastoji se prvenstveno od čiste prirodne vode. Njegov sadržaj u 100 g jednak je 94 g. Hranjive tvari u ovoj količini soka sadrže:
- bjelančevine 0,9 g;
- masti 0,1 g;
- ugljikohidrati 2,1 g.
- Nutritivna vrijednost 13 kcal/100g.
Sok od celera sadrži mnoge korisne vitamine:
- A
- S
- RR
- E
- U 1
- U 6
- U 9
Treba napomenuti da vitamin A U soku od celera ima nešto manje C nego u limunu. 100 ml proizvoda sadrži gotovo 42% dnevnih potreba odrasle osobe. Provitamin i vitamin A u soku od celera sadrže gotovo 90% dnevnih potreba.
Sok sadrži mikroelemente:
- kalcij
- kalij
- fosfor
- magnezij
- natrij
Od makroelemenata treba istaknuti visok sadržaj željeza. Važno! Sok sadrži muški hormon androsteron. Također sadrži kemijske spojeve:
- flavonoidi
- organske kiseline
- furanokumarini
Većina tvari iz kemijskog sastava ima korisna svojstva. Po sadržaju celerov sok je nekoliko puta veći od sokova biljaka poput peršina.Međutim, neki spojevi zahtijevaju oprez i mjere opreza pri uporabi.
Korisna svojstva celera
Vitamin A sadržan u soku ima pozitivan učinak na mnoge tjelesne funkcije. Prije svega, poboljšava vidnu oštrinu i jača imunološku obranu. Vitamin E pomlađuje kožu. Visok sadržaj vitamina C pomaže u izbjegavanju nedostatka vitamina i njegovog najtežeg oblika - skorbuta. Osim toga, ovaj vitamin jača stijenke krvnih žila i čini ih elastičnima.
Bez vitamina C nemoguće je u potpunosti apsorbirati soli željeza, što zauzvrat pomaže u borbi s anemijom. Sok celer ima pozitivan učinak na reproduktivnu funkciju tijela i povećava njegovu imunološku obranu. Treba napomenuti da sok od celera ima pozitivan učinak na stanje kože.
Njegova unutarnja i vanjska uporaba pomaže u rješavanju čak i ozbiljnih kožnih patologija poput psorijaze i vitiliga. Vanjska uporaba liječi opekline i ublažava bolove kod modrica. Ako se sok od celera uzima zajedno sa sokom od mrkve, njegova se korisna svojstva povećavaju. Oni mogu pomoći sa:
- cistitis
- zatvor
- bolesti jetre
Pijenje soka od celera čisti krvne žile i postaje izvrsna prevencija vaskularnih i srčanih bolesti, smanjuje rizik od moždanog i srčanog udara. Blagi diuretski učinak pomaže riješiti se edema i stabilizirati krvni tlak. Nizak sadržaj kalorija u proizvodu čini ga nezamjenjivim u bilo kojoj niskokaloričnoj dijeti. Zasebno, vrijedi spomenuti prednosti celera i njegovog soka za jači spol /
Video o prednostima soka od celera:
Prednosti celera za muškarce
Prednosti soka od celera za muškarce leže prvenstveno u njegovom bogatom vitaminskom sastavu.Njegovim konzumiranjem dobiva se snažan vitaminski poticaj, daje snagu, jača imunitet, čisti tijelo i iz njega uklanja štetne tvari. Danas mnogi znanstvenici, liječnici i nutricionisti smatraju sok od celera obaveznim u prehrani muškaraca bilo koje dobi.
Prisutnost hormona androsterona u soku potiče ispravnu manifestaciju sekundarnih spolnih karakteristika karakterističnih za muško tijelo i sudjelovanje u hormonskom metabolizmu. Antimikrobni i diuretik Svojstva sok pomaže da se riješite infekcija u muškom genitourinarnom traktu. Osim toga, sok postaje izvrsna prevencija prostatitisa. Danas nisu samo žene, nego i muškarci pretili.
Sok od celera pomoći će ne samo stabilizirati, već i smanjiti težinu za jači spol. Valja napomenuti da se celerov sok može pripremiti od bilo kojeg njegovog dijela, a za to se mogu koristiti listovi, peteljke i korijen ove biljke.
Ljeti i u jesen pogodno je koristiti zelene dijelove celera za pripremu svježeg soka. Zimi se iz sočnog korijena može dobiti sok, kao što se to radi iz mrkve. S gledišta muškaraca, dobrobiti soka ove biljke su u tome što pomaže u borbi protiv seksualne disfunkcije različite prirode. Redovita konzumacija soka pomaže u liječenju impotencije i jača mušku snagu.
Međutim, čak i najkorisniji proizvod ima kontraindikacije za uporabu.
Kontraindikacije
Glavna kontraindikacija za pijenje soka od bilo kojeg dijela celera je alergijska reakcija ili individualna netolerancija. U nekim slučajevima kontakt s prirodnim sokom celera na koži može izazvati iritaciju sličnu opeklini.
Furanokumarini prisutni u soku mogu negativno utjecati na apsorpciju određenih lijekova. Prilikom svakog tretmana potrebno je konzultirati stručnjaka o konzumiranju svježeg soka navedene biljke. Visok sadržaj organskih kiselina glavna je kontraindikacija za uporabu. sok za osobe s gastritisom i čirom zbog visoke kiselosti.
Ne smiju ga koristiti bolesnici s urolitijazom, niskim krvnim tlakom ili zatajenjem bubrega. Čak i potpuno zdravi ljudi trebaju imati na umu da pretjerana konzumacija najzdravije hrane šteti zdravlju.
Komentari
Ne sviđa mi se baš okus celera i vjerojatno ga ne bih cijedila. Ali moram jesti stabljike zbog takozvanog negativnog sadržaja kalorija u proizvodu.
Ne vole svi celer, mene nekako podsjeća na stabljike čička, odnosno na sok iz stabljike koji je dobro piti kad vas boli grlo. U malim dozama, čak i otrov je koristan i ljekovit, glavno je znati dozu :) Primjer: moja baka je u mladosti liječila mog djeda nekim uvarkom, kap uvarka na pet litara, i očisti pluća, budi zdrav.
Ovu biljku volim koristiti za ishranu u gotovo svim oblicima, više volim salatu od lišća, ali često ne mogu popiti sok. Ne čini puno za moj želudac.