Krumpir: tajne berbe i skladištenja

Ključ dobre berbe krumpira je pravilna priprema i skladištenje sjemena. Čini se da u tome nema ništa komplicirano: samo odaberite nekoliko kanti (ili više, ovisno o području) krumpira i pošaljite ih u podrum do sljedećeg proljeća. Međutim, sve nije tako lako, a ovaj, na prvi pogled, jednostavan proces ima svoje suptilnosti i nijanse, bez kojih će biti prilično teško dobiti dobru žetvu. Dakle, kako pravilno sakupljati i skladištiti sjemenski krumpir?

Prvo morate pravilno odabrati sjeme: svi krumpiri trebaju težiti najmanje 25 grama (također je bolje izbjegavati prevelike primjerke). Nakon žetve, odabrani sjemenski krumpir treba pripremiti za skladištenje - temeljito isprati u blijedo ružičastoj otopini kalijevog permanganata i osušiti dok se potpuno ne osuši. Sjeme se može skladištiti vani nekoliko tjedana, a zatim se mora premjestiti u prethodno pripremljeno (krečeno, pod obrađen kredom ili vapnenom prašinom i grozdovi paprene metvice obješeni da se riješe glodavaca) skladište.

Nekoliko tjedana prije sadnje krumpir treba izvaditi iz skladišta i staviti na toplo i svijetlo mjesto. Kad sjeme odstoji pet do šest dana, potrebno ga je pažljivo razvrstati, odabirući za sadnju samo krumpir s dobrim velikim klicama i ponoviti jesenski postupak, odnosno oprati ga u kalijevom permanganatu.Prije sadnje, ovaj se postupak može ponoviti dodavanjem malo bakrenog sulfata u otopinu.