Kako brzo klijati grah: osnovne metode

Da bi se mladice graha pojavile brzo i ravnomjerno, a žetva zadovoljila vlasnika, potrebno je proklijati grah. Ovaj postupak je neophodan ne samo za vrtlare koji odluče uzgajati ovu kulturu u svom vrtu, već i za ljude koji žele jesti klice. Danas mnogi ljudi jedu proklijalo grah, jer je izvor vitamina. Ako izvršite klijanje, tada će se klice u bliskoj budućnosti pretvoriti u jake biljke. Ali kako brzo proklijati grah?

Sadržaj:

• Zašto je potrebno klijanje?
• Kako pravilno klijati grah za sadnju u zemlju?
• Kako proklijati žitarice za daljnju potrošnju?

Zašto je potrebno klijanje?

Velik broj vrtlara sadi grah u svoje gredice kao dopunu drugim zasadima. Ali plodovi ove mahunarke zauzimaju vrlo važno mjesto u kulinarstvu. Danas je postalo popularno proklijati grah i jesti ga.

To ne čudi, jer na taj način možete dobiti veliku količinu vitamina. Također, takva hrana može smanjiti šećer u tijelu. Važan postupak klijanja je i za grah koji će se saditi u gredice. Uostalom, na taj način možete postići visokokvalitetne sadnice koje će se pojaviti zajedno.

Kako pravilno klijati grah za sadnju u zemlju?

Pripremiti sjemenke lako za daljnje klijanje. Ali u početku je vrijedno početi sortirati sjemenski materijal. Sva smežurana ili osušena zrna treba ukloniti.Postoji više od jedne metode klijanja, nakon koje možete vidjeti izvrsne klice za nekoliko dana.

Vrijedno je shvatiti da nije svaka vrsta graha prikladna za jelo sirova. U tu svrhu preporuča se klijati Mung ili Mung grah. Mlade klice mogu napuniti tijelo vitaminima, poboljšati probavu i ojačati imunološki sustav. Ali trebali biste izbjegavati crveni grah, jer nije pogodan za konzumaciju u neprerađenom obliku.

To je zbog činjenice da sadrži koncentrirane lektine, koji mogu uzrokovati trovanje.

Ako se termički obrade, tada se uništavaju, pa grah više neće škoditi. Svaka metoda klijanja ima neke razlike, ali ih ujedinjuje činjenica da se sjemenskom materijalu mora osigurati vlaga i svjetlost.

Evo nekoliko metoda koje će vam pomoći da brzo proklijate. grah. Zrna se stave na navlaženu krpu, pa se sve skupa omota drugom krpom. Potrebno je osigurati da je uvijek mokar, ali ne smije biti puno vode. Inače, sjemenski materijal može istrunuti. Maramice se povremeno peru kako bi se spriječilo pojavljivanje plaka.

Da bi proces klijanja bio brži, možete koristiti stimulator rasta koji se kombinira s vodom. Bit će potrebno samo 1-2 dana prije nego što se počnu vidjeti prvi izdanci. To znači da je grah spreman za sadnju u zemlju. Za sljedeću metodu morat ćete nabaviti ravnu staklenu posudu. U njega se stavlja sjemenski materijal, a na vrh se stavlja navlažena krpa. Sve se to drži na toplom.

Ova metoda smanjuje rizik od plijesni. Obično se klice mogu primijetiti unutar 2-3 dana.Kada narastu 2-3 cm, tada se mogu saditi u otvoreno tlo. Mnogi vrtlari klijaju grah na vatama. Da biste to učinili, zrna su umotana u krugove pamučne vune, koji se stavljaju u staklenu posudu. Sve se to pokvasi u vodi i premjesti tamo gdje je toplo i svijetlo.

Video o klijanju graha:

Trebat će vam nekoliko sati klice počeli rasti, ali bit će vidljivi sljedeći dan. Ovo je prilično zanimljiva metoda klijanja. Često vlasnici uzgajaju grah koji služi kao vitaminski dodatak. U ovom slučaju, proces klijanja je malo drugačiji.

Kako proklijati žitarice za daljnju potrošnju?

Da biste počeli klijati grah za jelo, morate slijediti ove korake:

1. Za ovaj postupak trebat će vam plastična posuda. Ne bi trebao biti dubok, već širok. Posuda u kojoj se nalazio sladoled može biti prikladna za to. Na dnu su napravljene rupe, potrebne su za odvod vode.
2. Pripremljeni spremnik stavlja se u duboku zdjelu, ali dno ih ne smije dodirivati.
3. U posudu staviti gazu, a na nju žitarice. Vrijedno je zapamtiti da se grah u početku sortira. Morate biti sigurni da nema oštećenih zrna ili krhotina.
4. Nakon takvih manipulacija, morate sipati vodu na gazu. Sve se to pokrije drugom krpom i stavi na mjesto gdje je dovoljno toplo i svijetlo. Za to je idealna prozorska daska.
5. Morate zalijevati nekoliko puta dnevno sjemenski materijal Mlaka voda. Kad se nakupi u posudi, ocijedi se.

Drugog dana ćete vidjeti klice, ali one još nisu spremne za jelo. Nakon pojave listova mora proći 5 dana nakon čega možete jesti proklijale bobe.Kao rezultat toga, možete obogatiti svoje tijelo vitaminima i ojačati imunološki sustav.

To je vrlo zdrava namirnica i nedavno je postala popularna među ljudima. Možete si olakšati zadatak i kupiti poseban uređaj za klijanje sjemena. Ali kada to učinite sami, rezultat je posebno ugodan. Osim toga, ovaj proces je prilično uzbudljiv, glavna stvar je znati osnovna pravila.