Koje vrste komorača postoje, kako ih uzgajati i brinuti se za njih
Nisu svi upoznati s takvom vrtnom biljkom kao što je komorač. Neki su ga vidjeli na policama s povrćem u trgovinama. Ali komorač je blizak rođak sveprisutnog kopra. Puni naziv kulture je obični komorač, popularni naziv je kopar ili kopar Voloshsky Gornji listovi komorača slični su listovima kopra, ali se nalaze na vrhu kojeg čine raširene baze listova koje se omotavaju oko stabljike. U povrtnoj vrsti komorača ovaj dio izgleda kao višeslojni luk ili glavica kupusa. Komorač se u mnogim zemljama konzumira kao povrće:
- Grčka
- Francuska
- Portugal
- Španjolska
- Italija
Što je komorač, uzgojite ga sami u vrtu.
Sadržaj:
Odabir mjesta za komorač
Kada se odlučite posaditi komorač na parceli, važno je zapamtiti da postoji još jedna sorta ove biljke - biljni komorač ili talijanski komorač. Najčešće on odrastao u regijama s blagom klimom:
u južnoj Europi
u sjevernoj Africi
u Novom Zelandu
u srednjoj Americi
U Južnoj Americi
Klima
U umjerenoj klimi mjesto za to treba odabrati uzimajući u obzir činjenicu da preferira sunčana mjesta s umjerenom vlagom. Biljka voli svjetlost, morate odabrati mjesta dobro osvijetljena suncem. Komorač podnosimo u polusjeni.
Lagana, umjereno plodna tla pogodna su za uzgoj svih sorti komorača. tlo. Ako je tlo loše, prije sadnje komorača potrebno je dodati organske i anorganske tvari. Dovoljno je 10 kg humusa po kvadratnom metru. metar, staklenku od 2 litre piljevine i nekoliko žlica fosfornog gnojiva.
Temperatura
Komorač je biljka koja voli toplinu. Da bi se formirala glava kupusa, u prvim tjednima nakon sadnje u zemlju potrebno je osigurati temperaturu od najmanje + 10. Da biste to učinili, možda ćete morati pokriti sadnice filmom. Kultura reagira na umjereno zalijevanje. Ipak, nemojte pretjerano puniti zasade vodom. To će dovesti do truljenja korijenskog sustava biljke.
Kako posaditi različite vrste komorača
Ako govorimo o uzgoju običnog komorača za dobivanje aromatičnog zelenila i sjemena, tada ga možete sijati izravno u zemlju. To se može učiniti u proljeće u drugoj polovici travnja iu svibnju. Za očuvanje topline i vlage krevet je prekriven filmom. Nakon otprilike 10 - 12 dana pojavljuju se izdanci. Limenka krmača komorač i jesen u rujnu.
Da biste uzgojili povrtni komorač radi ukusnih svijetlih glavica, najprije ćete morati posijati sjeme za presadnice. To treba učiniti u ožujku - početkom travnja. Tlo je pogodno za univerzalnu upotrebu, s neutralnom ili niskom kiselošću. Dva dijela zemlje mogu se pomiješati s jednim dijelom perlita. Kako sadnice komorača rastu, mogu se presaditi u pojedinačne posude.
Također možete posaditi dvije sjemenke odjednom u jednu pojedinačnu posudu. Kada sadnice komorača dosegnu 7 - 10 cm, mogu se iznijeti na otvoreni zrak radi kaljenja.
Nakon što prođe opasnost od kasnih mrazeva, sadnice se presađuju u pripremljenu gredicu.Do tog vremena, starost sadnica bi trebala biti 45 - 50 dana. Razmak između grmlja je 0,4 m. Tijekom razdoblja uzgoja komorača važno je osigurati dovoljno zalijevanja, otpuštanja i uklanjanja korova. Važno je znati da je bolje dodijeliti zasebno područje za komorač, jer ima depresivni učinak na niz usjeva. Da biste dobili sočne glavice kupusa, komorač se mora uzgajati u skladu s određenim poljoprivrednim tehnikama.
Njega i berba komorača
Uzgoj komorača zbog zelenila i sjemena ne zahtijeva posebnu njegu. Dovoljno je pravovremeno prorijediti zasade, osigurati im zalijevanje i redovito uklanjati korov. Štetočine Ova biljka gotovo nije oštećena. Ako je komorač napadnut od lisnih uši, tada ga je dovoljno poprskati otopinom zelene sapunice.
Ali da bi se formirale nježne glavice kupusa, morate poduzeti posebne mjere. Da bi se potaknulo formiranje glavice kupusa, biljku je potrebno podići dosta visoko. Ova tehnika će zaštititi od oštećenja baze listova, koji rastu i tvore istu glavicu kupusa. Osim toga, kada se prekrije zemljom, glavica kupusa zadržava bijelu ili svijetlozelenu boju. Ova tehnika se zove izbjeljivanje.
Međutim, s takvim hillingom postoji rizik od ozbiljnog onečišćenja tla jestivog dijela. Neki vrtlari stavljaju visoki prsten na donji dio stabljike prije hiringa. Izrezana je iz plastične boce odgovarajućeg promjera. Svaki proces uzgoja završava berbom. Možete brati zelje u malim serijama tijekom cijele sezone. Sa svake biljke dovoljno je odrezati nekoliko grana.
Glavice kupusa počinju se sakupljati u rujnu. Prije rezanja prvo uklonite gornje listove. Sama glavica kupusa reže se iznad zemlje. Čuvati na hladnom mjestu.I iako se komorač ne boji jako prvih mrazeva, ne biste trebali odgoditi berbu, inače će glavice kupusa postati gorke. Sjemenke komorača koriste se u kulinarstvu i medicini. Sakupljati sjemenke treba pričekati da sazriju.
Zatim, bez rezanja kišobrana s biljke, prinesite posudu i snažno protresite kišobran sa sjemenkama po njoj. Možete ih unaprijed vezati gazom i rezati nakon što sjemenke potpuno sazriju. Treba reći da osim što se koristi za ishranu, komorač ima i dekorativnu vrijednost. Njegovi visoki, otvoreni grmovi dobro se slažu u vrtu s mnogim biljkama, čak i poput ruža.
Video o korisnim svojstvima komorača:
