Špinat od jagoda

Špinat od jagoda odnosi se na jestivo zelje koje se često koristi u kuhanju. Ova vrsta špinata ima jestive plodove.

Jagodasti špinat razvija se vrlo brzo i također brzo stvara snažne rozete. Listovi ovog špinata su kopljastog oblika, svijetlozelene boje i dugih peteljki. Zahvaljujući dobrom grananju, formiraju se grmovi čija visina doseže 80 cm.

Ova vrsta špinata prilično je otporna na mraz i može izdržati temperature tijekom proljetnih i jesenskih mrazeva do minus 10 stupnjeva. Također bez problema podnosi vrućinu.

Špinat od jagoda sasvim nepretenciozan. Može lako rasti na raznim tlima, u polusjeni ili na punom suncu. Ali ipak treba toplu klimu i tla bogata kalcijem.

Špinat se razmnožava sjemenom. Sije se direktno u zemlju nakon što se tlo otopi. U jednu rupu sadi se nekoliko sjemenki. Glavna stvar prije sjetve je pažljivo sortirati sjeme i odabrati ono najkvalitetnije. Zatim se ovo sjeme kiseli u otopini kalijevog permanganata 30 minuta - to će ubrzati proces klijanja za nekoliko dana.

Pravilna njega je u plijevljenju, labavljenju tla i zalijevanju. Također je potrebno povremeno hraniti - to se može učiniti pomoću otopine amonijevog nitrata. Drveni pepeo se također koristi kao gnojivo. Ako također planirate koristiti bobice za hranu, onda biste trebali gnojiti samo organskim gnojivima.

Špinat od jagoda često se uzgaja kao ukrasna biljka, ukrašavajući vrt ili povrtnjak.Bobice se često koriste za izradu pekmeza, kompota ili ukusnih sokova. A listovi se često dodaju salatama i juhama.