Koje vitamine sadrži svježa mrkva?
Mrkva - Ovo je pravo skladište vitamina i minerala.
Povrće je dobro za sve, i za odrasle i za djecu. Blagotvorna svojstva ove narančaste ljepotice objašnjavaju se njezinim bogatim sastavom.
Malo ljudi zna koje vitamine sadrži mrkva i kako oni utječu na naše zdravlje.
Sadržaj:
- Vitaminska mrkva, ili koji su vitamini sadržani u mrkvi
- Želite li malo vitamina? Jedite mrkvu ispravno
- Mrkva: korisna svojstva i kontraindikacije
Vitaminska mrkva, ili koji su vitamini sadržani u mrkvi
Mnogi su od djetinjstva čuli da je mrkva bogata vitaminom A, koji je koristan tijekom rasta i razvoja djetetovog tijela. Međutim, to nisu sve prednosti povrća, vrijeme je da proširite svoje znanje o sastavu narančaste ljepotice.
Kako biste sačuvali blagotvorna svojstva mrkve, stručnjaci preporučuju da se konzumira sirova.
Kako bi povrće potpuno zasitilo tijelo vitaminima i mineralima, preporuča se naribati mrkvu i dodati barem žličicu biljnog ulja. Samo u ovom slučaju povrće će se probaviti tijelo i opskrbiti ga vitaminima i mineralima.
Bogat kemijski sastav glavni je adut mrkve. Sadrži mnogo vitamina i minerala.
Ogroman kompleks minerala blagotvorno djeluje na pravilno funkcioniranje organizma. Povrće praktički nema kontraindikacija i može se svakodnevno dodavati vašoj prehrani.
Popis vitamina koji se nalaze u mrkvi:
- svi vitamini Grupa B
- Vitamin C
- Vitamin K
- vitamin A
- Vitamin E
- Vitamini skupine PP
Mrkva blagotvorno djeluje na metaboličke procese u organizmu, poboljšava probavu, a sve to zahvaljujući povećanom udjelu vlakana.
Vitamin A pomaže u poboljšanju vida. Treba napomenuti da ova skupina vitamina ima blagotvoran učinak na imunološki sustav, jačajući ga.
Mrkva je apsolutno bez kalorija, ali vrijedi zapamtiti da kada se pirja ili prži, neće donijeti nikakvu korist. Povrće sadrži oko 1% proteina i 7% ugljikohidrata na sto grama. Narančasta ljepotica može se preporučiti pretilim osobama, neće učiniti nikakvu štetu.
Ne možete zanemariti mineralni sastav mrkve. Stotinu grama povrća sadrži dnevnu dozu kalija, kobalta i joda. Sastav je također bogat:
- Kalcij
- Fosfor
- Bakar
- Željezo
- Cinkov
- Krom
- nikal
Takav bogat mineralni kompleks posebno će biti relevantan za osobe s bolestima štitnjače.
Mrkva će biti izvrsna preventiva protiv nedostatka joda. Povrće je obogaćeno eteričnim uljima, što uzrokuje specifičan miris mrkve.
Želite li malo vitamina? Jedite mrkvu ispravno
Gore je već napisano da svježa mrkva mora se konzumirati s mastima. To mogu biti masti biljnog i životinjskog podrijetla.
Pravu vitaminsku bombu dobit ćete ako pomiješate mrkvu, kupus, šaku oraha, zeleni luk i to začinite maslinovim uljem. Zasitit ćete svoje tijelo dnevnom dozom vitamina A, C, K i pružiti si odlično zdravlje.
Kako pravilno obraditi mrkvu? Stručnjaci na ovo ne mogu dati jednoznačan odgovor.Neki tvrde da kuhana mrkva zadržava i čak povećava postotak vitamina i minerala, dok drugi, naprotiv, inzistiraju na tome da toplinska obrada "ubija" korisna svojstva narančaste ljepotice.
Sok od mrkve i ribana mrkva savršeno čiste krv od kolesterola, uklanjaju kamenje i pijesak iz bubrega, obogaćuju crvena krvna zrnca hemoglobinom, te povoljno djeluju na rad središnjeg živčanog sustava.
Provedite eksperiment na svom tijelu: svaki dan popijte čašu soka od mrkve i pojedite jednu mrkvu.
Već nakon mjesec dana primijetit ćete prve pozitivne promjene: poboljšat će vam se zdravlje i ojačati imunološki sustav. Isplati li se trošiti osobna sredstva na kupnju ljekarničkih vitamina?
Mrkva je prava kraljica vitamina i minerali.Dakle, uspjeli smo saznati koje vitamine sadrži mrkva i kako pravilno konzumirati povrće tako da se oni apsorbiraju.
Mrkva: korisna svojstva i kontraindikacije
Što je za jednog korisno, za drugoga je štetno. Osim što mrkva ima korisna svojstva, ima i neke kontraindikacije. Naravno, ako se ne oslanjate previše na proizvod, on će nesumnjivo biti koristan za vaše tijelo.
Korisna svojstva mrkva:
- Povrće ima blagotvoran učinak na mušku potenciju
- Poboljšava vid i rad središnjeg živčanog sustava
- Preporuča se kod dijabetesa (snižava razinu šećera u krvi)
- Zahvaljujući antioksidansima, sprječava starenje kože
- Poboljšava funkcioniranje kardiovaskularnog sustava
- Normalizira hemoglobin u krvi
- Čisti bubrege i jetru od pijeska i kamenca
- Snižava krvni tlak kod hipertenzivnih bolesnika
- Bori se protiv nesanice
Stručnjaci su primijetili da dnevna konzumacija mrkve tijekom trudnoće i dojenja pomaže normalizaciji ženskih hormona.
Mrkva također poboljšava biološka svojstva mlijeka, zasićujući djetetovo tijelo korisnim vitaminima i mineralima.
Posebno je važno uključiti mrkvu u prehranu djece. Djeca vole hrskati mrkvu, jer ona nije samo zdravo, već i ukusno korjenasto povrće.
Svakodnevna konzumacija korjenastog povrća ojačat će djetetov imunitet, poboljšati vid i pozitivno utjecati na njegov razvoj. Osim toga, bobice su pogodne i za poboljšanje vida kod djece. borovnica.
Možda ne postoji proizvod koji bi samo koristio. Mrkva, osim svojih korisnih svojstava, ima niz kontraindikacija za konzumaciju.
Kontraindikacije uključuju:
- Izbjegavajte jesti mrkvu tijekom razdoblja pogoršanja čira i problema s gastrointestinalnim traktom.
- Ako ste alergični na mrkvu, također je ne biste trebali jesti.
- Ako nakon konzumiranja primijetite da vam na dlanovima ostaje žućkasto-narančasta boja, bacite korjenasto povrće.
- U nekim slučajevima jedenje mrkve može uzrokovati proljev, letargiju i pospanost.
Dnevna doza korjenastog povrća ne smije biti veća od 300 grama dnevno.
I zapamtite da je sve dobro ako se jede umjereno ;-)
Video o korisnim svojstvima mrkve i soka od mrkve:
Zanimljive informacije o povrtnjaku
Komentari
Jako volim salatu od mrkve, kupusa i peršina. Uvijek ga pravim ljeti. Uvijek sam mislila da je kupus samo vitaminska bomba, a ni mrkvu ne treba podcjenjivati. Jednostavno kraljica vitamina i minerala.
Mama me također naučila da u narančasto povrće uvijek treba dodati ulje. Očigledno je mama bila u pravu. A naša omiljena salata zimi je svježa cikla i svježa mrkva, ribani, obični sitno nasjeckani luk i uvijek mladi luk.Napunite maslacem i samo naprijed! Čitala sam i o blagodatima svježe cikle, što ovu salatu čini megavitaminom!
Mrkva je samo skladište vitamina! Volim svježe cijeđeni sok od mrkve, s dodatkom šećera, začudo, čak ga i moje hirovito dijete pije sa zadovoljstvom!) I napravim jednostavnu i ukusnu salatu: svježa mrkva plus sir, sve to naribati i začiniti kiselim vrhnjem: ukusno, zdravo i tiho punjenje!