Pak choi kupus. Značajke kupusa i njegovog uzgoja
Vrijedni Kinezi podarili su svijetu mnoge biljke jedinstvenih svojstava. To uključuje rani pak choi kupus. Ova biljka ima izvrsna nutritivna svojstva. Uzgoj pak choya nije težak; možete dobiti stabilnu, veliku žetvu uz malo ulaganja truda i novca.
Sadržaj:
Zdravstvene prednosti pak choi kupusa
Trenutno je pak choi kupus rasprostranjen u Kini i Japanu. Cijenjen je zbog niske kalorijske vrijednosti, bogatstva mikroelementima i vlaknima. Ovaj proizvod je idealan za one koji žele smršaviti. Njegova uporaba pomaže u čišćenju tijela od proizvoda šljake i raspadanja, eliminira razvoj zatvora i smanjuje količinu lošeg kolesterola.
Posebno su vrijedni listovi koji sadrže velike količine askorbinske kiseline. Ako pak choi koristiti za hranu sustavno, posude će dobiti elastičnost i postati jake. Tijelo koristi vitamin C u sintezi kolagena, čija je dovoljna količina neophodan uvjet za elastičnost kože i njezinu mladost.
Vitamin K, koji se također nalazi u kupusu, igra bitnu ulogu u zgrušavanju krvi. Ova biljka sadrži dovoljnu količinu vitamina A koji je neophodan za obnovu stanica kože. Također je uključen u stvaranje enzima odgovornog za lom svjetlosti u organu vida.
Aminokiselina lizin, koja se nalazi u njegovom sastavu, čini ovaj kupus nezamjenjivom biljkom. Vitamini PP, kao i vitamin B, prisutni su u visokim koncentracijama. Druge važne tvari uključuju sljedeće:
- željezo
- magnezij
- kalij
- fosfor
- limunska kiselina
Pak choy ima dvije varijante:
- biljka koja je u potpunosti svijetlozelene boje
- biljka s bijelim peteljkama i tamnozeleno lišće
Značajke uzgoja pak choi
Pak choy je rođak bijelog kupusa, koji je dugo zauzimao vodeće mjesto u proizvodnji usjeva u Rusiji i Europi. Ali kada se uzgaja, pak choy ima nekoliko fundamentalno novih svojstava.
Može se uzgajati pomoću sadnica. Sadnice se formiraju za otprilike 3-4 tjedna. Budući da je kupus tako rano zrel, u Aziji se uzgaja nekoliko puta tijekom sezone. U Rusiji se može sijati krajem lipnja - početkom srpnja. Ovo je puno bolje od ranog proljeća. Potrebno je sijati u brazde, dubine – 3 – 4 cm.
Pak choi nije izbirljiv po pitanju tla. Tlo može biti negnojeno ili samo malo pognojeno. Nakon što je kupus posađen, žetva se može ubrati u roku od mjesec dana. Mnogi brkaju pak choy s posebnom vrstom zelenila. Uostalom, ne proizvodi tradicionalne glavice kupusa. Ali to je ipak kupus, iako više liči na salatu.
Žetva
Žetva se može ubrati vrlo brzo. Nakon 25-30 dana kupus je spreman. Kako bi se ubrzalo klijanje sjemena, tlo u kutijama za sadnice priprema se s vrlo mekom, labavom konzistencijom. Ako je klima topla, tada možete započeti sjetvu biljke od kraja ožujka. Bolje je to učiniti u nekoliko faza kako biste stalno imali svježu žetvu. Razmak između sjetve može biti 10 dana.
Kada se pojavi 4-5 listova, biljka se prenosi na greben.To se obično događa 20 - 25 dana nakon sjetve.
Ponekad se pak choi ne ukorijeni nakon transplantacije. Stoga ga je bolje sijati u zemlju. Razmak između posijanih sjemenki treba biti 30 cm Redovi trebaju biti ravnomjerni i uredni. Kako bi se spriječilo isušivanje površine i nestanak sjemena, tlo je prekriveno filmom. Najviše 10 dana - i možete vidjeti izdanke kupusa!
Cruciferous buhač voli uživati u nježnim klicama, pa se odmah nakon sjetve krevet posipa pepelom. To će uplašiti neprijatelja.
Priprema tla za pak choi kupus
Odlučili ste uzgajati pak choi kupus? O kvaliteti tla morat ćete razmišljati unaprijed, u jesen. Potrebno ju je ne samo okopati, već i gnojiti. Organsko je najbolje. Za gnojidbu 1 m2 potrebna vam je 1 kanta. Za to je idealan superfosfat (žlica). Ako je tlo kiselo, možete dodati vapno. Kad dođe proljeće, tlo se rahli.
Neposredno prije slijetanja kopaju zemlju. Prilikom kopanja slojevi se ne smiju prevrtati, po 1 m2. Bolje je dodati ureu - dovoljna je jedna žličica. Ako organska gnojidba nije provedena od jeseni, tada u proljeće možete ispraviti situaciju uz pomoć običnog humusa.
Pak choi prinos kupusa
Kupus je otporan na uvjete uzgoja i bolesti. Daje dobru žetvu koja sadrži veliku količinu vitamina.
Da biste dobili dobru žetvu, morate znati neke karakteristike biljke. Prvo, ako se dan povećava, kupus može ići u strelice. Stoga kupus posađen u svibnju vrlo brzo raste, zatim daje stabljiku i počinje cvjetati. A ako ga posadite u srpnju, žetva će biti maksimalna. Ako je klima topla, onda se može saditi iu kolovozu iu rujnu.Tijekom sezone možete postupno saditi sve više novih redova.
Glavna stvar je pokušati odabrati mjesto za pak choi. Važan uvjet je da se na ovom mjestu prethodne godine nisu uzgajale druge biljke. sorte kupusa. To je lako objasniti - imaju zajedničke štetočine. Ne preporučuje se obrada tijekom vegetacije. Općenito, biljka je nepretenciozna i može izdržati hladnu klimu.
Suzbijanje štetočina na pak choi kupusu slično je suzbijanju štetočina na bilo kojoj drugoj vrsti kupusa. Najčešći su kupusni buhači. Oni se lijepe za listove kupusa mlade biljke i uzrokuju joj nepopravljivu štetu. Ako se mjere ne poduzmu, biljka će u potpunosti umrijeti.
Ako ovih štetočina ima puno na tom području, pojest će biljku i prije nego što izađe iz zemlje. Uostalom, buhe prezimljuju u gornjim slojevima tla. Da biste spriječili infestacije buha, možete koristiti zalijevanje i labavljenje tla. Ali to ne daje uvijek rezultate. Stoga, nakon zalijevanja, na navlaženo lišće treba nanijeti pepeo, što buhe baš ne vole. Pepeo također treba raspršiti po tlu odmah nakon sjetve.
Zanimljiv video o azijskom kupusu:
Zanimljive informacije o povrtnjaku
Komentari
Volim ovaj kupus, stvarno ga želim uzgajati, pa pitanje: da li ga je moguće uzgajati na balkonu i koju stranu voli, sjenu ili sunce? A opet nije jasno da li voli sadnju na vrućem vrijeme ili hladnije vrijeme, jer u članku postoji veliki raspon i lipanj-srpanj i kolovoz-rujan, a naš rujan je prilično svjež.