matičnjak

matičnjak vrlo česta i poznata biljka. Kao lijek počeo se koristiti prije više od 2 tisuće godina, a koristi se i danas. Istina, trenutno se u industrijskim razmjerima matičnjak uzgaja kao začinska aromatična biljka. Uspješan je u pripremi začina za salate, juhe, ribu i divljač. Melisa se dodaje u kompote, čajeve pa čak i likere. Mnoge domaćice ga koriste za kiseljenje za zimu: krastavci s matičnjakom postaju jaki i hrskavi.

matičnjak vrlo lako za njegu i ne zahtijeva nikakve posebne uvjete: ova biljka može rasti na jednom mjestu do 10 godina. Obično se uzgaja iz sjemena ili presadnica. Sjetva se obavlja u proljeće, kada je vrijeme toplo, ili u jesen prije zime. U ovom slučaju, poželjno je da tlo bude hranjivo i rastresito, po mogućnosti s neutralnim pH.

Budući da su sjemenke matičnjaka vrlo sitne, nije ih poželjno previše produbljivati ​​– najviše 1 cm, a možete ih i rasuti po površini gredice. Sadnice se sade negdje krajem svibnja, kada sadnice dostignu 5-10 cm.

U obzir dolazi matičnjak biljka otporna na sušu. Ali ako nedostaje vlage, osobito na početku rasta biljke, prinos može značajno pasti: kvaliteta lišća se pogoršava, a donji listovi odumiru. Uz visoku vlažnost tla, postoji vjerojatnost razvoja bolesti.

Matičnjak dobro reagira za hranjenje. Obično se u te svrhe koristi složeno mineralno gnojivo, ali možete koristiti i narodne lijekove - otopinu divizme, ptičjeg izmeta ili infuziju bilja.

Berba matičnjaka se obavlja prije nego što biljka procvjeta. Odrežu se listovi i vrhovi, koji se zatim ili suše u dobro prozračenom prostoru ili konzumiraju svježi.