Sorta krumpira Rocco

Prilikom odabira odgovarajuće sorte krumpira za uzgoj, čimbenici na koje ljetni stanovnici obično obraćaju pažnju su: vrijeme zrenja krumpira, njegova otpornost na razne viruse i bolesti, produktivnost, kao i očuvanje kvalitete.

Sadržaj:

• Krumpir Rocco u Rusiji
• Karakteristike sorte
• Otpornost na bolesti

Zahvaljujući dugom i produktivnom radu uzgajivača, razvijen je ogroman broj sorti krumpira, od kojih svaka ima jedinstvene karakteristike i svojstva. Danas svaki ljetni stanovnik može uzgajati bilo koju vrstu krumpira u skladu sa svojim potrebama.

Međutim, među velikom raznolikošću sorti, postoje favoriti, koji su u mnogočemu bolji od drugih. Jedna od najpopularnijih sorti krumpira je Rocco, koja je uzgojena u Nizozemskoj i već je dugo u velikoj potražnji među iskusnim ljetnim stanovnicima.

Krumpir Rocco u Rusiji

Sorta Rocco ima bogatu i zanimljivu povijest, tijekom koje se uspjela ukorijeniti u mnogim zemljama svijeta, uključujući Rusiju. Inače, ova se sorta krumpira u Rusiji uzgaja već drugo desetljeće, a sve je počelo 2002. godine kada je Rocco uvršten u Državni registar sorti krumpira Ruske Federacije. Od tada se proširio po cijeloj državi i sada se može naći na gotovo svakoj tržnici hrane ili u ljetnoj kućici gdje se uzgajaju korjenasti usjevi i povrće.

Karakteristike sorte

Vegetacija joj je oko 100 dana, pa spada u srednje zrele sorte. Jedan od upečatljivih pokazatelja koji je svojstven sorti krumpira Rocco je njegov visok prinos. Iz jednog grma možete sakupiti oko 12 gomolja krumpira, dok težina jednog gomolja može doseći pristojnu brojku od 120-125 g.

Roko je stolna sorta, što znači da je krumpir izvrsnog okusa i ugodnog mirisa. Otvoreni tip i valoviti rubovi listova krumpira srednje su veličine, a boja cvjetanja (ako postoji) je crveno-ljubičasta.

Sorta Rocco također je atraktivna jer daje gomolje impresivne veličine, nedeformirane i ugodnog izgleda s izrazito obojenom kožicom. Uglavnom su gomolji sorte Rocco pravilnog oblika i izgledaju kao zaobljeni oval. Kora krumpira je crvena, a meso se odlikuje ugodnom kremasto bijelom bojom.

Sorta krumpira Rocco ima izvrstan okus, koji je teško pomiješati s okusom bilo koje druge sorte krumpira. Idealan je za kuhanje jer ne mijenja boju tijekom toplinske obrade. I nakon kuhanja meso krumpira ostaje bijelo. Vrijedno je napomenuti da se u većini slučajeva za pripremu čipsa ili krumpirića koristi Rocco krumpir, budući da je čips i prženi krumpir iz njega iznenađujuće ukusan, hrskav i može zadovoljiti i sofisticirane gurmane. Udio škroba u sorti Rocco je 16-18%.

DO glavne prednosti, po čemu se sorta Rocco izdvaja od ostalih, može zahvaliti visokoj otpornosti na sušu, dokazanoj brojnim pokusima, kao i izvrsnoj očuvanosti. Uz sve navedeno, Rocco ne pokazuje hirovitost u uvjetima skladištenja i transporta, a osim toga ima vrlo visok komercijalni prinos, koji može doseći i do 95%. Znanstvenici-uzgajivači također su utvrdili da je sorta krumpira Rocco vrlo izbirljiva u pogledu okoliša i uvjeta uzgoja. Dakle, ljetni stanovnici mogu biti sigurni da će se ova sorta ukorijeniti gotovo svugdje.

Otpornost na bolesti

Vrijednost Rocco-a nije samo u visokom i stabilnom prinosu, već iu otpornosti na razne bolesti krumpira, kojima se ne može pohvaliti svaka sorta. Rocco je vrlo otporan na rak krumpira, kao i na zlatnu krumpirovu nematodu. Ova sorta krumpira ima prosječnu otpornost na uvijanje lišća. Sorta Rocco, između ostalog, pokazuje i dobre rezultate u otpornosti na naborani i prugasti mozaik. Što se tiče gomolja i vrhova, Rocco je, nažalost, manje otporan na kasna mrlja. Ali to kompenzira visokom otpornošću na Y virus.

Tako je sorta krumpira Rocco vrlo cijenjena na tržištu zbog svoje kvalitete i idealna je sorta za prodaju na malo.

Nije uzalud prozvan jednim od najboljih, jer sadrži sve ono zbog čega ljudi zapravo vole krumpir. Danas je teško zamisliti tržište hrane bez Rocco krumpira, jer je to ono čemu većina kupaca daje prednost.To ne čudi, jer zahvaljujući kvintesenciji prekrasnog okusa i nepretencioznosti prema uvjetima skladištenja, ovu je sortu teško zanemariti.