Odabrani krumpir, koje su njegove prednosti

Odabrani krumpir, za razliku od običnog krumpira, ima mnoge prednosti. Uostalom, zato uzgajivači rade na poboljšanju kvalitete krumpira kako bi razvili proizvod koji zadovoljava sve veće zahtjeve potrošača.

Prednosti uzgoja krumpira su njihova konstantno visoka produktivnost, otpornost na najopasnije bolesti i štetočine (kasna mrlja, bakterioza, krumpirova nematoda, koloradska zlatica, žičnjak) i izvrsna prezentacija.

Selekcionirani krumpir proizvodi se ovisno o smjeru selekcije. Postoje takvi smjerovi kao

- selekcija na ranu zrelost sorte, u kojem grm krumpira uspijeva formirati urod u skraćenom vremenu, uglavnom prije masovnog širenja plamenjače.
- selekcija za visok sadržaj škroba, jer je poznato da gomolj ima veći udio škroba, to je on ukusniji.
- selekcija o prikladnosti gomolja krumpira za industrijsku preradu. Njegove prerađevine se u usporedbi sa svježim krumpirom znatno duže čuvaju, zbog raznih dodataka hrani imaju veću vrijednost (nutritivnu i biološku), ne zahtijevaju posebne uvjete skladištenja, a lakše su i transportabilne.

Popularni uzgoj krumpira: Adretta, Bellarosa, Vitez, Vineta, Vitara, Vodopad, Rani Žukovski, Colette, Lasunak, Lorch, Lugovskaya, Neva, Nezaboravna, Polesskaya ružičasta, Sineglazka, Zora Kijeva, Slava.

Sorte krumpira dijele se na super rane, rane, srednje rane, srednje sezone,
srednje kasno.