Upoznajte najbolje sorte bundeve

Bundeva je vrlo zdravo povrće. I koliko se različitih jela može napraviti od njega: kaša, složenci. Najbolje sorte bundeve za korištenje u kuhanju su slatke bundeve. Jedna od najčešćih sorti je Palav Kadu ili butternut tikva. Palav kadu odlikuje svijetla narančasta kora i sočna pulpa. Plodovi muškatne bundeve teže oko 10 kg. Zanimljivo je da se u Indiji Palav-kadu koristi u medicinske svrhe, za prevenciju tuberkuloze. Sorta Palav-kadu smatra se jednom od najukusnijih.

Većina vrsta bundeva zauzima puno prostora na mjestu, a ako nemate veliku vikendicu, to stvara poteškoće. U takvim uvjetima najoptimalnija sorta bundeve je Valok. Ova sorta raste u grmlju i zauzima malo prostora, osim toga, bundeva Valok rano sazrijeva. Plodovi dostižu težinu od 8 kg i imaju sivu koru. Valok nema poseban okus, ali njegov sok ima vrlo korisna svojstva.

Bundeva Centner - ova sorta opravdava svoje ime: plodovi dostižu težinu od 55 - 60 kg, a neki čak i 100 kg. Ova sorta bundeve ima žutu kožu i bijelo meso. Posebno su vrijedne sjemenke, velike su i ukusne. Centner bundeve se uglavnom koriste kao stočna hrana.

Prikladan za upotrebu u kulinarske svrhe je trljanje od bundeve neobičnog imena Smile. Karakteriziraju je mali plodovi, težine do 1,5 kg. Okus sorte je izvrstan: pulpa je sočna i slatka.Za jela od bundeve "osmijeh" je savršen.

Još jedna kulinarska sorta je Kroshka, ove bundeve su "lokalne", uzgajaju ih ruski uzgajivači. Pulpa je tvrda, ali vrlo slatka i sočna, plodovi teže oko 2-3 kg.

Najbolje sorte bundeve pogodne za kuhanje trebale bi biti relativno male, dobrog okusa i, po mogućnosti, dobro uskladištene.