Uzgoj savojskog kupusa. Savjeti za vrtlare.

Savojski kupus nije toliko popularan među našim vrtlarima. Više je egzotično, a mnogi su skloni vjerovati da je uzgoj savojskog kupusa mnogo složeniji proces od našeg domaćeg bijelog kupusa.

Međutim, tehnologija za njegov uzgoj nije osobito teška. Reći ću vam kako uzgajati savojski kupus u svom vrtu.

• Ako ste odabrali sortu ranog sazrijevanja, kupus morate sijati sredinom ožujka, ali ako pristanete čekati berbu do jeseni, tada se datumi sjetve pomiču mjesec dana unaprijed.
• Bolje je saditi savojski kupus u one gredice u kojima su prije rasli luk, krumpir, mahunarke, rajčice ili višegodišnje bilje. Ako su druge sorte kupusa, ili rotkvica, repa, rotkvica (biljke iste obitelji kao i savojski kupus) prethodno rasle u vrtnom krevetu, tada ne biste trebali saditi sadnice na isto mjesto.
• Dolomitno brašno ili vapno dobro je gnojivo za ovu vrstu kupusa.
• Prinos savojskog kupusa nije tako visok kao kod običnog bijelog i crvenog kupusa, stoga potrošnja hranjivih tvari tijekom rasta glavica kupusa nije tako velika. U tom smislu, nema smisla često hraniti savojski kupus. Za cijelu sezonu dovoljna su samo dva hranjenja: nakon sadnje sadnica u zemlju otopinom divizme i tijekom razdoblja postavljanja glavice kupusa. U drugom hranjenju trebali biste se "nasloniti" na fosfor i kalij.
• Kao i sve sorte savojskog kupusa, zahtijeva visoku vlažnost zraka, ali ne pretjeranu, jer ako se prečesto i previše zalijeva, korijenje kupusa odumire u roku od 12 sati, što može poništiti sve vaše napore da ga uzgojite i dovesti do gubitka cijele žetve.

Inače, za one koji su upoznati s brigom o običnom kupusu, uzgoj savojskog kupusa - tako neobičnog i pomalo dekorativnog izgleda, ali vrlo korisnog - neće izazvati mnogo problema i čak će ukrasiti vaš vrt urednim glavicama s užljebljenim lišćem.