Krumpir Daphne

Krumpir je već dugi niz godina jedan od najvrjednijih prehrambenih proizvoda, a danas bez njega ne možemo zamisliti svoj život. Nije uzalud naziv "drugi kruh" čvrsto vezan za krumpir. Kuhari diljem svijeta znaju tisuće recepata za ukusna jela od ovog povrća.
Južnoamerički Cordillera smatra se rodnim mjestom krumpira; znanstvenici su skloni vjerovati da su Indijanci uzgajali male gomolje u planinama; oni malo podsjećaju na moderne usjeve krumpira, koji daju bogatu žetvu.

Ovo povrće može se sigurno uvrstiti u medicinske priručnike, jer ima niz ljekovitih svojstava. Na primjer, mladi gomolji sadrže u prosjeku do 20 mg askorbinske kiseline, iako tijekom skladištenja korisna svojstva postupno nestaju.

Ljetni stanovnici i vrtlari trebaju biti svjesni da je krumpir osjetljiv na razne bolesti koje značajno smanjuju njihov prinos. Stoga je preporučljivo koristiti sjemenski krumpir Daphne, Udacha, Napala, Aurora, Zhukovsky rano i druge sorte koje su nepretenciozne i daju dobru žetvu. Veličina žetve ovisi o kvaliteti sjemenskog krumpira. Kada se ova kultura razmnožava vegetativno, s vremenom se u tlu nakupljaju uzročnici bolesti, što dovodi do smanjenja prinosa i degeneracije sorte. Sjemenski krumpir Daphne otporan je na bolesti i uz pravilnu njegu jamči visok prinos.

Glavna pravila za uzgoj krumpira:

• pravilan odabir sorti;
• usklađenost s plodoredom;
• prethodna obrada gomolja s kalijevim permanganatom ili bakrenim sulfatom prije sadnje;
• gnojidba tla;
• zaštita krumpira od štetnika i bolesti kemijskim tretmanom;
• pravodobna berba.