Poljoprivredna tehnologija češnjaka

Češnjak je vrsta ljudskog prijatelja, jer je nevjerojatno koristan za naše zdravlje. Češnjak je specifičnog okusa, a koriste ga kuhari i domaćice diljem svijeta kao odličan začin juhama, jelima od mesa i piletini. Ova kultura ima ljekovita svojstva, pa se češnjak naširoko koristi u narodnoj i tradicionalnoj medicini za liječenje mnogih bolesti i bolesti.

Češnjak je bogat natrijem, kalijem, magnezijem, kalcijem, vitaminima B, C, D, fitoncidima, eteričnim uljima, sadrži sumpornu i fosfornu kiselinu, zbog čega se može vidjeti na svakoj vikendici. Tehnologija uzgoja češnjaka prilično je jednostavna.

Tajne uzgoja češnjaka su sljedeće:

• za ovu kulturu treba odabrati pjeskovita i ilovasta tla;
• dobri prethodnici za češnjak su krastavci, tikvice, bundeva, rajčica, zeleni kupus;
• loši prethodnici – luk, češnjak;
• područje treba biti dobro osvijetljeno;
• češnjak voli organska gnojiva, ali se mora poštivati ​​umjerenost, jer višak gnojiva i dušičnih gnojiva može izazvati snažan rast lišća na štetu lukovice;
• nakon primjene gnojiva tlo je potrebno prekopati.

Češnjak se ugrubo može podijeliti na zimski i proljetni. Zimski češnjak sadi se početkom listopada, a gredice za njega treba pripremiti otprilike 3 tjedna prije sadnje. Za sadnju zimskog češnjaka odabire se visokokvalitetni materijal - velike i srednje lukovice, koje se 3 dana prije sadnje dijele na češnje. Zupci se prije sadnje mogu potopiti u vodu.

Proljetni češnjak je lošiji od zimskog češnjaka u pogledu prinosa, ali se za razliku od prvog bolje skladišti. Poljoprivredna tehnologija proljetnog češnjaka slična je zimskom češnjaku, a zrele lukovice se beru nakon što se donji listovi osuše, to se događa krajem kolovoza.