Koji su vitamini u dragunovima, koje su koristi i štete od proizvoda, kako pravilno jesti dragun

Kaki je grm ili drvo koje raste u suptropskim i tropskim klimatskim uvjetima, a može biti listopadno ili zimzeleno.

Plod je jestiva, mesnata narančasta bobica s jednom ili više sjemenki. Grčki naziv "Diospyros" znači "božanska vatra" ili "hrana bogova".

Hajde da shvatimo koji su vitamini u kakiju, čime je još bogato ovo južno voće, koliko ga možete jesti i tko ga ne bi trebao jesti.

Sadržaj:

• Dragun i njegova korisna svojstva
• Koji se vitamini nalaze u kakiju?
• Koji su vitamini u kakiju dobri za trudnice?
• Sadrži li dragun jod?
• Kalorični sadržaj draguna, kako ga koristiti u prehrani
• Koja je šteta proizvoda?

Dragun i njegova korisna svojstva

Plod ima gustu narančastu kožu, meso mu je svijetlo ili prozirno. Kada su plodovi nezreli, okus je opor i nestaje kada su plodovi potpuno zreli.

U prodaji možete pronaći sortu - kraljević s tamnim slatkim mesom bez oporog okusa.

Kaki, kao i mrkva i ostalo narančasto voće, bogati su beta-karotenom i sadrže mnogo bioflavonoida..

Osim toga, sadrži sljedeće biološki aktivne tvari i elemente:

• mono-, di- i polisaharidi (25% dnevnog unosa ugljikohidrata);
• protein (1,5% DV);
• masti (0,85% DV);
• tanin i tanini;
• kalij, magnezij, željezo, jod;
• vlakno.

Kada se jede voće, očituju se sljedeći učinci na ljudski organizam:

• Diuretik;
• Intestinalni motilitet se normalizira i upala se ublažava;
• Aktivira se metabolizam lipida;
• Regulira se rad jetre i žučnog mjehura;
• Pulpa voća može ubiti bakterije u ustima i na površini kože.

Zbog svog bogatog sastava i visoke biološke aktivnosti u organizmu, kaki se preporučuje u ljekovitoj prehrani za:

• bolesti srca i krvnih žila;
• visoki krvni tlak;
• bolesti jetre i bilijarnog trakta;
• anemija, skorbut;
• dizenterija;
• stres i depresija;
• izvana - za opekline i rane.

Više o prednostima voća saznajte gledajući ovaj zanimljiv video:

Koji su vitamini sadržani u voću?

Najviše od svega južnjačka ljepotica sadrži vitamin C (55% dnevne vrijednosti), ostali vitamini su prisutni u manjim količinama.

Vitaminski sastav kakija, mg/100 g proizvoda:

• C – 66-90
• B1 – 0,02
• B2 – 0,03
• RR – 0,2

Širi sastav vitamina predstavljen je u kineskom i japanskom jeziku, ima tamno narančasto-crvene velike plodove u usporedbi s običnim kakijem.

Koji su vitamini dobri za trudnice?

Kompleks vitamina i minerala sadržan u voću uravnotežen je i preporučuje se za konzumaciju tijekom trudnoće. Vitamin C pomaže poboljšati imunitet, PP pomaže nositi se s promjenama raspoloženja, depresijom i stresom koji su mogući u ovom stanju.

Posebno je važan sadržaj željeza i joda u proizvodu, budući da je tijekom trudnoće moguće smanjenje ukupnog hemoglobina u krvi. Jod je neophodan za normalan razvoj fetusa. Vlakna doprinose normalnoj funkciji crijeva.

Kalij i magnezij neophodni su za normalan rad srca i hematopoezu.

Nutricionisti upozoravaju: tijekom trudnoće ne biste smjeli jesti više od 1-2 kakija dnevno. Previše vlakana uzrokuje poteškoće s probavom, nadutost ili može dovesti do crijevne opstrukcije.

Sadrži li jod?

Dragun je prvak među biljnim proizvodima po sadržaju joda. 100 g voća sadrži do 20 mcg ovog mikroelementa.

U usporedbi sa špinatom, ciklom i peršinom, kaki je bolji od ovih proizvoda.

Međutim, inferioran je u odnosu na kelp (500 mcg/100 g), morsku ribu i plodove mora.

Sadržaj kalorija koliko se konzumira tijekom dijete

Unatoč visokom udjelu ugljikohidrata, proizvod je niskokaloričan: 100 g sadrži 62 kcal. Plod ne uzrokuje nagli porast šećera u krvi, ima nizak glikemijski indeks, pa je južna ljepotica dopuštena za konzumiranje kod dijabetesa.

Stopa potrošnje izračunava se na temelju trenutne razine šećera u krvi i ne prelazi 1/2 -1 fetusa.

U dijetnoj prehrani preporuča se diverzificirati svježe voće i jela koja uključuju dragun.

Na primjer:

• salata od rajčice, feta sira i draguna;
• lonac od svježeg sira punjen suhim hurmašicama;
• slojeviti kolači od naranče;
• sušeno voće zlatne jabuke kao desert.

Bilješka! Ne možete organizirati dane posta samo na kakiju. Za mršavljenje preporučuje se lagana večera od jela s ovim voćem.

Preporuča se pripremiti:

• dragun, umućen u blenderu s mekinjama (2-3 žlice i preljev od jogurta);
• pire s medom;
• juha s bundevom i kakijem.

U prehrani zdravih ljudi broj zrelog slatkog južnog voća ne smije biti veći od 4 komada.

Koja je šteta proizvoda?

Nezrele, jako adstrigentne plodove ne treba konzumirati ako imate bolesti gastrointestinalnog trakta. Tanin koji sadrže iritira stijenke želuca. Tvrda koža, kada se probavi, može negativno utjecati na rad jetre, gušterače i žučnog mjehura.

Čak i kod zdravih ljudi, pri konzumiranju velikih količina voća, ono se prestaje probavljati u želucu i uzrokuje začepljenje u probavnom traktu. U posebno teškim slučajevima potrebno je pribjeći kirurškom liječenju.

U tom smislu, narančastu jabuku ne treba jesti na prazan želudac i piti hladnom vodom.

Zlatno voće ne treba davati djeci mlađoj od 3 godine zbog nesavršenog rada gastrointestinalnog trakta. U dobi od 3 do 7 godina - ne više od 2 voća dnevno.

O prednostima i štetama persimona - u videu:

Dakle, u sezoni zrenja “hrane bogova” obavezno jedite kaki! Ovo je vrijedan prehrambeni proizvod, bogat vlaknima, fiziološki aktivnim tvarima, vitaminima i mineralima. Pomoći će vam da ostanete zdravi, veseli i veseli.