Spartanske jabuke: kako osigurati pravilnu njegu stabla?
Moderna dijetetika posebnu pozornost posvećuje divnom voću – jabukama, koje zauzimaju značajno mjesto u jelovniku za razne namjene. Spartan jabuke jedno su od najpopularnijih voća za posne dijete.
Jabuke oduvijek su bili željeni desert na stolu prinčeva i seljaka, ali prije nekoliko desetljeća postali su glavni vitaminski proizvod u djetinjstvu, tijekom obnove tijela, za sportaše i ljude koji rade u uvjetima povećane tjelesne aktivnosti. Zahvaljujući radu uzgajivača širom svijeta, danas se uzgaja više od 60 hibridnih sorti u različitim klimatskim zonama svijeta, među kojima posebno mjesto zauzima Spartan.
Sadržaj:
Opis sorte Spartan
Zahvaljujući radu kanadskih uzgajivača u prvim desetljećima prošlog stoljeća, jedna od najpopularnijih sorti danas se pojavila u našim vrtovima - "Spartan", hibrid stabala jabuke American McIntosh i Yellow Newtown. Danas se smatra pravim veteranom domaće hortikulture, jednom od prvih stranih sorti puštenih u Sovjetski Savez, posebno u Ukrajini.
Danas se uspješno uzgaja u sjevernim i sjeveroistočnim regijama zemlje.
Glavne karakteristike sorte, koje čak i neiskusnim vrtlarima omogućuju da je prepoznaju među ostalima:
- Kompaktna karakteristična krošnja sferičnog oblika, plodovi u obliku grozdova smješteni su u kolutiće, izbojci su tamne boje trešnje, snažno padaju, listovi su gusti, kožasti, tamno zeleni
- Plod je male veličine, okrugao, rebrastog vrha. Boja površine je žuta s izraženim grimiznim ili svijetlo ružičastim mrljama
- Površinski jabuka presvučen značajnim slojem prirodnog voska, što mu daje gotovo ljubičastu nijansu i čini ga idealnim za skladištenje i transport
Prilikom odabira sorte spartanskih jabuka, vrtlari posebnu pozornost obraćaju na karakteristike pulpe. Prekrasne je bijele boje, visoke gustoće i ugodnog okusa. Kombinacija slatkoće s ugodnom, prilično jakom aromom stvara jedinstveni šarm i čini sortu privlačnom za kupce. Kemijski pokazatelji ploda su sljedeći: šećer najmanje 10,6%, kiseline do 0,32%, vitamini skupine „C“ oko 4,75 mg/100g.
Prednosti sorte
Kako bi se u potpunosti okarakterizirala sorta, treba proučiti mnoge dobrobiti rasprostranjenog stabla:
- Plodnost Spartana počinje u trećoj ili četvrtoj godini, vrlo rijetko u petoj, spada u ranorodne sorte.
- Cvatnja je rana, obilna, prijateljska, oprašivanje se odvija lako, čak iu hladnom proljeću
- Plodovi su izvrsnog okusa i sadrže veliku količinu vitamina, posebno askorbinske kiseline.
- Raznolikost se odlikuje visokim prinosima, koji su nestabilni u nepovoljnim vremenskim uvjetima. Do 10 godina – od 15 do 35 kg, od 12 do 15 godina – do 75 kg
- Spartanske jabuke odlikuju se visokom transportnošću, izdržljivošću skladištenje bez gubitka kvalitete od pet do sedam mjeseci. U proljeće su dosta kvalitetni i ukusni
Sorta ima visoku otpornost na krastu i druge bolesti. Uz brojne prednosti, Spartan ima i neke nedostatke. To je nedovoljna otpornost na mraz i dugotrajne oborine. Što je stablo starije, plodovi postaju manji sa svakom berbom. Za održavanje stabilne razine prinosa potrebno je pravilno godišnje obrezivanje stabala.
Značajke uzgoja i gdje rastu
Spartanska stabla vole obilje sunčeve svjetlosti; sadnja na dobro odabranom i pripremljenom mjestu na brdu omogućuje stabilne žetve. Najbolji mjeseci za sadnju bili bi sredina travnja ili prvi dani rujna. Značajke uzgoja:
- Rupa za sadnju ne smije biti duboka - do 0,6 m, kamenje se postavlja na dno kao drenaža, ispunjena kompostom, sastavom koji uključuje 250 g superfosfata, 100 g pepela i univerzalna gnojiva za voćke
- Napunite vodom za otapanje i natapanje mineralnih soli. Nakon slijetanja ponovno zalijevati tijekom tjedna, navečer
- Tijekom godine provode se četiri prihrane - sredinom travnja, u razdoblju cvatnje, u lipnju i nakon berbe plodova u rujnu.
Ova sorta ima visoke zahtjeve za sustavno obrezivanje. Kruna se formira na takav način da osigura rast stabala i ojača preostale grane. Da bi se spriječila trulež plodova, mliječni moljac i citosporoza, koristi se prskanje otopinama Skora, Horusa, Fundazola i Tsimbusa. Izvorno u Spartanovoj domovini, u Kanadi, sorta se koristi za komercijalni uzgoj; u našim geografskim širinama uzgaja se za potrošačke svrhe.
Uz sjeverne i istočne regije Ukrajine, poljoprivrednici i vrtlari u središnjoj Rusiji i bjeloruskom Polesju dobivaju dobre žetve.Zahvaljujući otpornosti na bolesti i izdašnim prinosima, Spartan je postao jedan od najpopularnijih usjeva u vrtlarskim gospodarstvima iu amaterskim vrtovima.
Vrijeme branja Spartan jabuka
Spremnost plodova za berbu utvrđuje se na najprovjereniji način. Pritiskom prsta na bočnu stranu jabuke trebalo bi ostaviti lagano udubljenje. Ako ga nema, onda je prerano za žetvu. Ova je sorta najpoželjnija za skladištenje jabuke dugo vremena. Sakupljaju se posljednjih dana rujna, najbolje je odabrati hladno, suho i sunčano jutro.
Važno je izbjegavati vlagu koja smanjuje kvalitetu i rok trajanja. Pridržavajući se svih osnovnih načela uzgoja, sakupljanja i skladištenja jabuka Spartan, oduševit će vas cijelu zimu i više od polovice proljeća svojim jedinstvenim okusom, nevjerojatnom aromom i prekrasnim izgledom. Oni će ukrasiti svaki, čak i najsvečaniji stol.
Video o pripremi sadnica za sadnju:
