Aligote grožđe: značajke uzgoja

Grožđe Aligote je svestrana francuska vinska sorta grožđa. Ovu biljku karakterizira jednostavnost uzgoja, što svakome omogućuje provedbu ovog postupka. Sorta je otporna na bolesti i štetočine, što pojednostavljuje proces rastući.

Sadržaj:

• Opis sorte
• Prednosti, karakteristike
• Značajke njege: odabir tla, sadnja, zalijevanje, gnojivo
• Prednosti i upotreba u kulinarstvu

Opis sorte

Grožđe Aligote izgledom se ne razlikuje mnogo od ostalih sorti. Mladi izbojci imaju svijetlozelenu krošnju. Krajevi lišća ove sorte karakterizira nijansa crvenog vina. S obje strane lišće karakterizira prisutnost arahnoidne pubescencije. Jednogodišnji izdanak koji je sazrio ima crvenkasto-smeđu nijansu. Grožđe ima veliko ili srednje lišće. Gotovo su čvrsti i karakterizirani su pojavom pet oštrica koje se pojavljuju.

Grožđe ima otvorenu peteljku. Na donjoj strani lišća nalazi se lagana paučinasta pubescencija. Grožđe ima cilindrične ili cilindrično-čunjaste grozdove.

Grozdovi imaju kratke noge, čija duljina ne doseže 4 centimetra. Prosječna težina grozda je 104 grama. Grožđe je srednje veličine. Prosječna težina jedne bobice je 1,8 grama. Voće grožđe imaju žućkasto-zelenu boju. Unatoč tankoj kožici bobica, prilično je izdržljiva.Grožđe ima sočnu i nježnu pulpu, koja se odlikuje ugodnim i jednostavnim okusom.

Prednosti, karakteristike

Obilježja ove sorte grožđa su cjelovitost i sjaj tamnozelenog lišća, koji ima rubove zakrivljene prema dolje. Sadnice biljke karakteriziraju puzavi izbojci koji imaju zelenkasto-brončani vrh. U jesen je lišće limunžute boje. Vegetacijski period grožđa traje 150 dana.

Sorta grožđa karakterizira prilično visok prinos. Na pojedinim izbojcima može se formirati nekoliko grozdova istovremeno. Unatoč činjenici da je aligote francusko grožđe, može se u potpunosti uzgajati u našoj zemlji. Ova sorta ima izdržljivost i pouzdanost. Unatoč zimskoj otpornosti grožđa, pupoljci mogu biti oštećeni ranim mrazevima.
Zbog nepretencioznosti grožđa, karakteriziraju ga visoki agrotehnički pokazatelji. Aligoté grožđe je svestrana biljka koju karakteriziraju nisko održavanje i visoki prinosi.

Značajke njege: odabir tla, sadnja, zalijevanje, gnojivo

Kako bi se osigurao pravilan uzgoj sorti grožđa, moraju se poštivati ​​određena pravila. Sorta treba:

• Ispravna rasvjeta
• Nutritivna tlo
• Polivé
• Gnojiva

Prije nego što posadite usjev, morate odabrati pravo mjesto. Preporuča se saditi grožđe na dobro osvijetljenom mjestu zaštićenom od propuha. U početku se iskopa rupa koja je nešto veća od veličine korijenskog sustava. U tlo koje se izvuče iz rupe dodaju se mineralna i organska gnojiva. Šljunak se sipa na dno rupe, a na njega se polažu daske.

Prije sadnje biljka mora biti umočena u otopinu gline i divizma. Nakon sadnje sadnicu je potrebno zaliti. Za malčiranje rupe koristi se istrunuti stajnjak ili kompost. Nekoliko dana nakon kiše ili zalijevanja, preporučuje se temeljito malčiranje rupe.

Također se preporučuje pravovremeno uklanjanje korova, jer grožđe ne podnosi njihovu blizinu. Zalijevanje usjeva treba provoditi kako se tlo suši. Četiri godine nakon sadnje, grožđe se zalijeva 3-4 puta u sezoni. Grožđe treba periodično hraniti. U tu svrhu koriste se drenažne cijevi.

Kako bi se izbjegla pojava bolesti i štetnika, preporuča se redovito tretiranje usjeva fungicidima. Nakon što sorta u jesen olista, potrebno ju je orezati. Briga o grožđu aligote prilično je jednostavna. Zato svatko može izvesti ovaj zahvat.

Prednosti i upotreba u kulinarstvu

Aligote grožđe karakterizira ogroman broj pozitivnih svojstava. Zato se preporuča redovito jesti. Uz pomoć ove biljke provodi se učinkovita borba protiv prehlade i zaraznih bolesti. Uz pomoć grožđa jača se imunološki sustav. Grožđe povećava hemoglobin i također ublažava otekline.

Video o pravilnom obrezivanju grožđa:

Zbog toga se preporučuje njegova primjena tijekom trudnoće. Zrelo grožđe ima pozitivan učinak na pluća i dišne ​​puteve, pa se preporuča jesti ga kod astme. Grožđe ima pozitivan učinak na tjelesnu i mentalnu aktivnost osobe, jer sadrži korisne mikroelemente i antioksidanse.

Aligote je izvrsno antivirusno i antibakterijsko sredstvo. Preporučuje se uzimanje kod bolesti probavnog sustava. Grožđe također pozitivno djeluje na srce i krvne žile. Zato je aligota izvrsna preventivna mjera za razne kardiovaskularne bolesti.

Od grožđa se pripremaju razna bijela vina. Također se koristi za izradu kompota i sokova. Ova sorta daje vrlo ukusan džem. Zrele bobice koriste se za ukrašavanje raznih slastica. Mogu se dodati raznim voćnim salatama. Vrlo često se u kuhanju koristi grožđani ocat koji se dobiva iz ove sorte. Grožđe se jako dobro slaže s drugim voćem, što omogućuje pripremu raznih jela.

Sorta grožđa Aligote vrlo je vrijedna, što se objašnjava jednostavnošću njege, kao i visokim prinosom. Kultura se razlikuje od ostalih sorti po neobičnom obliku lišća. Uzgoj aligote je što je moguće jednostavniji. U tu svrhu potrebno je pridržavati se što jednostavnijih pravila. Zbog prisutnosti velikog broja pozitivnih svojstava grožđe aligote se široko koristi u kuhanju.