Korisna svojstva paprike, pravo skladište vitamina

Svježe i nevjerojatno ukusno babura paprika ima mnogo korisnih svojstava. Povrće se može konzumirati ukiseljeno, pirjano i pečeno, ali svježi proizvod ima najviše blagotvornih svojstava. Želite li sačuvati zdravlje i ojačati imunološku snagu organizma? Svježi “Bugar” to može!

Sadržaj:

• Kojim je vitaminima bogato povrće?
• Korisna svojstva ukusnog povrća
• Zanimljivo je znati: kako odabrati najukusniju i zdravu papriku?

Kojim je vitaminima bogato povrće?

Paprika mora biti prisutna na stolu svake osobe. Svakodnevna konzumacija ovog prehrambenog proizvoda obogatit će vaš organizam dnevnom dozom askorbinske kiseline i vitamina A. Danas su mnogi cijenili ovaj proizvod, au njegovim hrskavim i aromatičnim ploškama uživaju i odrasli i djeca.

Na policama trgovina možete pronaći nekoliko "vrsta" bugarskog papar – razlikuju se ne samo po boji, već i po okusu. Žuta i crvena paprika izvrstan su način za diverzifikaciju svježih salata, možete ih koristiti i zasebno, no to im neće promijeniti okus. Zeleno povrće najčešće se poklopi i dodaje pri pripremi aromatičnih jela.

Bugarski prije je apsolutno niskokalorično povrće. Ljubitelji pravilne prehrane vjerojatno znaju da 100 grama proizvoda sadrži samo 30 kalorija.Paprika je bogata bjelančevinama, čak 1,5 grama, i ugljikohidratima, nutricionisti procjenjuju oko 5 grama. Sastav svježeg povrća uključuje vitamine:

• C
• A
• K
• P
• B (B1, B2, B5, B6)

Malo ljudi zna, ali u pogledu sadržaja askorbinske kiseline, svježi bugarski nije niži od crnog ribizli i citrusno voće. Koji je zaključak? Bugarski prije mogu i trebaju koristiti ljudi tijekom razdoblja "sezonskog pogoršanja". Osim vitamina, papar sadrži veliku količinu mikroelemenata, među kojima posebnu pozornost zaslužuju cink, magnezij, kalij, fluor i selen.

Ovo je pravo skladište korisnih vitamina i minerala, a što je najvažnije, dostupno je svima. Dakle, paprika je povrće koje pripada obitelji Solanaceae. Plodovi ovog povrća mogu biti vrlo raznoliki, ali najčešće nalazimo crveno, zeleno i žuto povrće. Okus paprike je svjež, blago slatkast i gorak. Povrće se široko koristi u kulinarstvu: kiseli se i jede svježe.

Korisna svojstva ukusnog povrća

Osim činjenice da nevjerojatan sastav paprike ima pozitivan učinak na jačanje imunološkog sustava, povrće ima i niz drugih, ne manje korisnih ljekovitih svojstava koja će zasititi tijelo energijom i dati mu snagu. Korisna svojstva paprike:

• Znanstvenici su otkrili da redovita konzumacija ovog povrća štiti tijelo od raka.
• "Aromatični bugarski" ima pozitivan učinak na funkcioniranje kardiovaskularnog sustava - jača krvne žile, razrjeđuje krv, poboljšava sastav plazme
• papar se aktivno bori protiv naslaga kolesterola, poboljšava rad kardiovaskularnog sustava i uklanja toksine
• poboljšava apetit
• 50 grama svježe paprike jednostavno je indicirano ako patite od pretjeranog emocionalnog stresa. Papar će pomoći ublažiti živčanu napetost, ublažiti depresiju i apatiju.
• Liječnici preporučuju uključivanje povrća u prehranu osoba koje boluju od dijabetesa.
• zdravo povrće i za starije ljude - pomaže u poboljšanju vida i pamćenja
• predstavnice ljepšeg spola koriste papriku za jačanje noktiju i kose
• Povrće je također nezamjenjivo u kozmetologiji - proizvod se koristi za izradu hranjivih i tonizirajućih maski za lice

Ukusna i zdrava paprika:

Međutim, zapamtite da bez obzira koliko je koristan ovaj nevjerojatan proizvod, on također ima neke kontraindikacije. Dakle, ljudi će se morati odreći prekomjerne konzumacije paprike:

• koji su nedavno operirani
• pate od bolesti mokraćnog sustava
• pate od hemoroida, ulceroznog kolitisa, bolesti dvanaesnika
• s visokim krvnim tlakom

Individualna netolerancija na ovaj proizvod također je kontraindikacija za uporabu. U slučaju osipa, crvenila i otežanog disanja obratite se svom alergologu.

Paprika je prava vitaminska bomba koja će tijelo napuniti nizom korisnih vitamina i minerala. Svakodnevna uporaba ovog proizvoda donijet će mnoge dobrobiti djeci, starijim osobama i svim ljubiteljima pravilne prehrane. Ali ne zaboravite na neke kontraindikacije koje će vas zaštititi od mogućih negativnih posljedica.

Zanimljivo je znati: kako odabrati najukusniju i zdravu papriku?

Do slatko papar je donio koristi i zadovoljio okusne pupoljke svojim izvrsnim okusom i svježinom, morate naučiti kako pravilno odabrati ovo nevjerojatno povrće. Koju papriku ne smijete uzimati? Odbacite povrće do točke. Paprike s crnom točkom ne samo da neće dugo stajati u hladnjaku, već će vas oduševiti svojom svježinom i hrskavom ljuskom. Ne treba uzimati papriku kojoj je peteljka uvenula. Najvjerojatnije je povrće dugo ležalo na polici za povrće.

Odbacite "svježi bugarski" sa smežuranom korom - izgubio je korisna svojstva i ne pruža nikakvu korist. Paprike treba čuvati na tamnom i hladnom mjestu. Moderni hladnjaci imaju posebnu policu za povrće i voće, preporučljivije je staviti proizvod tamo. Prvo stavite papriku u posebnu vrećicu.

Zapamtite, prije nego što pojedete povrće, morate ga temeljito oprati. Na taj način možete se riješiti 15-20% štetnih pesticida koji predstavljaju skrivenu prijetnju našem organizmu.

Stručnjaci također preporučuju namakanje proizvoda u slanoj vodi - to je najbolji način za uništavanje bakterija i klica. Crvena, zelena, žuta - nije bitno koju boju preferirate, jer svaka vrsta nosi veliku količinu vitamini i minerala. Pravilna prehrana ključ je dobrog zdravlja. Obogatite svoju prehranu ukusnim i zdravim povrćem!