Brusnica - korisna svojstva

obična brusnica

Brusnica obična - Ovo je višegodišnja biljka, koja je zimzeleni niski grm. Grmovi brusnice narastu od 5 do 25 cm visine, rizom biljke je puzav, a stabljike su uspravne i dobro razgranate.

Brusnice cvjetaju u svibnju-lipnju malim bijelo-ružičastim cvjetovima, nakon čega se formiraju prilično velike bobice (promjera oko 8 mm), bobice imaju kiselkasti okus.

Korisna svojstva Brusnice su poznate od davnina. U tradicionalnoj i narodnoj medicini koriste se listovi i izdanci brusnice. Za proizvodnju ljekovite sirovine Listovi brusnice skupljaju se prije početka cvatnje - u rano proljeće. Uzimaju se samo oni listovi koji su preživjeli zimu, budući da mladi ovogodišnji listovi pocrne kad se osuše. Drugi put sirovine se mogu sakupljati nakon što brusnice završe cvjetanje u jesen.

Lingonberry se uglavnom koristi kao diuretik, koristi se za liječenje bolesti mokraćnog mjehura i bubrega, u prisutnosti bubrežnih kamenaca i urinarne inkontinencije kod djece.

Također, blagotvorna svojstva brusnica koriste se u liječenju reume i gihta, proljeva, a također ima sposobnost snižavanja razine šećera u krvi.

Sok od zrelih bobica i same bobice korisne su kod nedostatka vitamina i visokog krvnog tlaka. Od bobica se priprema čaj protiv prehlade i s njom povezane groznice.

Iako su brusnice kiselkastog okusa, džemovi i džemovi od njih su ukusni i vrlo zdravi.Jedu se i svježe i namočene bobice. Borovnice se mogu dugo čuvati svježe zbog benzojeve kiseline koju sadrže.