Šparoga

Šparoge se često koriste u restoranima za pripremu salata, juha, toplih jela i priloga. Malo ljudi zna, ali od njegovih sjemenki možete napraviti piće s okusom čokolade. Svježe šparoge rijetko se koriste u domaćoj kuhinji, ali se uvijek nalaze u restoranskim jelima, jer se moderni kuhari trude hranu učiniti što zdravijom. U ovom odjeljku naučit ćete pravila za sadnju i uzgoj ove prekrasne biljke.

Za dobivanje sadnica, sjeme šparoga se drži u toploj vodi 8 dana prije klijanja. Zatim se klice odmah sade u gredicu, produbljuju za 2 cm i ostavljaju razmak između njih od 10 cm.Njega sadnica i odraslih biljaka sastoji se od labavljenja, prorjeđivanja, gnojidbe i uklanjanja korova. O ostalim nijansama pročitajte u odjeljku.

Također je važno da se jedna biljka na jednom mjestu može uzgajati 15 godina. Zahvaljujući tome, možete isprobati širok izbor recepata sa šparogama, koristeći ih kuhane, pržene, svježe ili konzervirane.