Koji se vitamini mogu naći u jagodama?

I odrasli i djeca poznaju i vole aromatične i ukusne jagode. Što se ne priprema od ove mirisne bobice: konzerve, kompoti, džemovi, kolači i, naravno, jagode se jedu svježe. Jagode su ukusne u svakom obliku! Ali, osim toga, također je korisno jer vitamini u jagodama nalaze se u velikim količinama.

Kakvi su to vitamini i kako utječu na naš organizam?

- Jagode su bogate folna kiselina ili nesto isto- vitamin B9, koji povoljno djeluje na rad krvi i poboljšava pamćenje.

- Puno u jagodama vitamini A i E. Oba vitamina nazivaju se "vitamini ljepote i reprodukcije", jer pomažu u održavanju mladosti i utječu na ljudsku seksualnu sferu. Vitamini A i E bolje se apsorbiraju iz jagoda ako se konzumiraju s vrhnjem ili kiselim vrhnjem. Ako je kiselo vrhnje previše masni proizvod za vas, onda ga možete zamijeniti jogurtom ili kefirom.

- Jagode sadrže jako veliki udio vitamini B i C, što njegovu primjenu čini korisnijom od uzimanja medicinskih vitaminskih pripravaka. Vitamin C potiče brzo zacjeljivanje rana, jača imunološki sustav i pozitivno utječe na stanje kože jer je sastavni dio kolagena.

- Jagode sadrže i dosta mikroelemenata: kalcij, magnezij, kalij, pomaže u jačanju živčanog sustava i poboljšava stanično disanje.

- Endorfin ili hormon radosti, sadržan u jagodama, poboljšava raspoloženje i daje optimizam.

Dakle, jagode nisu samo aromatične i vrlo ukusne, već i zdrave.Vitamini u jagodama sadržani su ne samo u samim bobicama, već iu "repovima". Nemojte ih bacati, osušite ih, a zimi od njih možete napraviti vitaminski čaj.