Rasadnik borovnica

Uzgoj borovnice počeo je oko 20. stoljeća, a ova kultura je posljednja ušla u poljoprivrednu proizvodnju. Danas postoji oko 200 vrsta borovnica. Danas mnogi rasadnici nude kupcima sve vrste borovnica, a rasadnik borovnica možete posjetiti i putem raznih web stranica na internetu. U Sjevernoj Americi raste 26 vrsta borovnica, koje se konvencionalno dijele na nisko rastuće i visoke sorte, a također se razlikuju i kao borovnice "zečjeg oka".

Rasadnik borovnica pomoći će svakom kupcu da se upozna s cijenama, sortama, sazna kada saditi, kako se pravilno brinuti i ponovno saditi ovu ili onu sortu borovnice. Rasadnici uvijek imaju kataloge s fotografijama, svaka sorta ima opis, što omogućuje vrtlarima da naprave svoj izbor.

U našoj zemlji, visoke sorte borovnice dobivaju sve veću popularnost među amaterskim i profesionalnim vrtlarima, a to je zbog činjenice da takve borovnice mogu koristiti kisela, tresetna tla koja nisu pogodna za druge usjeve.

Visoke borovnice dosežu visinu od 2 metra i imaju opsežan korijenski sustav. Bobice sazrijevaju 52-90 dana nakon cvatnje. Od visokog grma borovnice možete dobiti do 10 kg bobica.

Prema razdoblju sazrijevanja razlikuju se:

• sorte ranog zrenja;
• sorte srednje sezone;
• sorte kasnog sazrijevanja.

Borovnice su vrlo hranjive, niskokalorične i izvrsnog okusa. Borovnice imaju svoju karakterističnu boju zbog biljnog pigmenta antocijana koji sadrže.Ovaj pigment nazivaju i biljkom antioksidansom, budući da su borovnice najbogatiji izvor antioksidansa među svim svježim bobičastim voćem.