Alergija na rajčicu - tražimo rješenje

Alergije na hranu najčešća su bolest modernog čovječanstva. Postoji mišljenje da ga uzrokuje crveni pigment povrća i voća: malina, jagoda, cikle, crvene paprike, mrkve i rajčice.

Sadržaj:

• Raznolikost usjeva i njihove vrste
• Što može izazvati alergijske reakcije
• Simptomi alergijskih reakcija
• Potreba za posjetom liječniku
• Liječenje alergija na hranu

Raznolikost usjeva i njihove vrste

Rajčice, ili rajčice, na samom početku svoje povijesti, bili su ukrasna biljka. I tek nakon više od desetak godina ušli su u ljudsku prehranu kao proizvod obdaren dijetalnim svojstvima, bogat organskim kiselinama i opsežnim kompleksom vitamina. Danas je rajčica jedno od najuzgajanijih povrća na planeti.

Zahvaljujući oplemenjivačkom radu, razvijene su mnoge sorte rajčice za različite namjene: od salate do kiseljenja s različitim bojama povrća. Crvena, narančasta, žuta i posebno popularna u srednjoj zoni - crne rajčice.

Za razliku od crvene sorte noćurka, žuta i narančasta sorta imaju mesnato meso s nježnom teksturom, tankom kožicom i malom količinom soka. Imaju blagotvoran učinak na gastrointestinalni trakt, jetru, bubrege i u manjoj mjeri može izazvati alergijske reakcije. Upravo su žute sorte rajčice, koje u svojoj strukturi imaju veliku količinu vode, sposobne pročistiti međustanični prostor u organizmu.Kao rezultat toga, nutricionisti ih propisuju kao dijetetski proizvod za alergije.

Što može izazvati alergijske reakcije

Pa, što ako dođe do alergijske reakcije na biljnu hranu? Najalergenijima iz ove skupine smatraju se cikla, crvena paprika i sorte crvene i crne rajčice. Upravo su ti proizvodi uključeni u umake, salate i juhe kao glavnu ljudsku prehranu. Oni koji su skloni alergijama trebaju pažljivo odabrati sastav svojih jela, ili još bolje, napraviti test i identificirati antigen koji uzrokuje preosjetljivost tijela na jednu ili drugu vrstu biljnog proizvoda.

U pravilu, rajčice žute i narančaste sorte praktički ne uzrokuju alergijske reakcije. Gotovo da ne sadrže antocijan, koji je jak alergen, a nalazi se u crvenom povrću, voću i bobičastom voću.

Žute sorte rajčice Bogate su vitaminom A koji im daje žuto-narančastu boju i ljekovita svojstva. Ljekovitost žutih sorti rajčice pripisuje se suzbijanju pojave raka mjehura i prostate.

Simptomi alergijskih reakcija

Simptomi uzrokovani antigenom crvenog povrća, voća i bobičastog voća vrlo su različiti, ali ipak imaju karakteristične reakcije. Na primjer, oteklina, astmatični kašalj, urtikarija i curenje nosa.

Početak simptoma alergije je neznatan. Pojavljuje se mali osip, popraćen blagim češanjem, koje prelazi u neukrotivi svrbež. A od osipa se stvaraju natečeni mjehurići. Proces je prolazan, što ga čini opasnim.

Neke manifestacije alergija iz dišnih organa.Sve počinje bezopasnim kašljem, koji se brzo razvija u zagušljivi kašalj, što dovodi do oticanja grkljana, takozvanog alergijskog Quinckeovog edema.

Potreba za posjetom liječniku

Alergijske reakcije na rajčice u pravilu su posljedica određene bolesti. Ovakva intolerancija na proizvod može dovesti do ozbiljnih oštećenja kože, kao što je alergijski dermatitis, ili dišnog sustava - kronične bronhalne astme.

Primijetivši prve znakove intolerancije na hranu, potrebno je kontaktirati specijalizirane stručnjake: alergologa, endokrinologa i gastroenterologa. Sklonost alergijama ostaje u ljudskom tijelu za život, au kojoj će se mjeri njegove manifestacije pojaviti u budućnosti ovisi o tome koliko brzo posjetite liječnika i pomognete svom tijelu.

Liječenje alergija na hranu

Intolerancija na crvene sorte rajčice liječi se po principu liječenja bilo koje druge alergije na hranu. Samo liječnik može propisati sveobuhvatno liječenje alergija na hranu. I onda, nakon istraživanja, koja vrsta antigena uzrokuje alergijsku reakciju. Nakon čega se dodjeljuje:

• Dijeta

Temelji se na isključivanju alergena, u ovom slučaju crvene rajčice, iz prehrane bolesnika. Sastav jela pažljivo se prati. Također su isključene sve vrste derivata - sok od rajčice, umaci na bazi paste od rajčice, kečap. Možda crvene rajčice zamijenite žutim.

• Liječenje lijekovima

Propisuje samo liječnik. Usmjeren na smanjenje simptoma i poboljšanje stanja. Najčešće se propisuju antihistaminici i protuupalni lijekovi, kao i sorbenti, antidiarrheici i antiemetici.Što se tiče blokatora koji pomažu u ublažavanju alergijskih reakcija tijela iz respiratornog trakta, oni su strogo propisani od strane stručnjaka, onoga koji se brine za pacijenta i upoznat je s tijek njegove bolesti.

• Preventivne metode u borbi protiv alergija

Kao preventivna mjera propisan je opći kompleks vitamina i makro i mikroelemenata za jačanje. Temelje se na pripravcima koji sadrže kalcij. Enterosgel se propisuje za periodično čišćenje organizma. Sve gore navedene aktivnosti treba provoditi pod strogim nadzorom liječnika.

Iz gore navedenog pokušajmo izvući dva glavna zaključka.

U slučaju alergijske reakcije na hranu ne smijete uzimati lijekove na svoju ruku bez liječničkog recepta. Takav korak može se pokazati nepredvidivim i dovesti do strašnih posljedica. A recepte koje donosi liječnik treba uzimati redoslijedom koji je on strogo odredio.

Posebnu pozornost treba posvetiti imenovanjima nutricionista. Poslušajte riječi starih: “Hrana može biti lijek, a može poslužiti i kao otrov” i odaberite. Po mogućnosti, prema umu. Budi zdrav.