Kupus

Postoji ogroman broj sorti kupusa. Jedan od njih je kelj. Neke su sorte ove povrtne kulture posebno popularne, na primjer, Afro, Toskana, Reflex, Black i druge.
Kelju odgovaraju različiti klimatski uvjeti jer je biljka otporna na mraz. Može izdržati mraz do -15 stupnjeva. A neke su sorte otporne na toplinu.
Visina kelja ovisi o sorti. Niske sorte narastu samo 30-40 cm, dok druge mogu doseći 90 cm. Lisnati kupus razlikuje se ne samo po visini, već i po listovima koji mogu biti kovrčavi, ravni ili ukrašeni frotirnim rubovima.
Iako za uzgoj kupusa odgovaraju različiti klimatski uvjeti, tlo mora biti plodno i dobro drenirano. Istodobno, sadržaj dušika u njemu trebao bi biti prosječan.
Kelj se može saditi kao presadnica ili kao sjeme. Ako kupus sadite u rano proljeće, ljeti možete očekivati žetvu. Da biste dobili žetvu u jesen ili bliže zimi, sadnju je najbolje obaviti u kasno proljeće.
Postoji nekoliko shema za sadnju ove povrtne kulture. Najpopularnija je sadnja sadnica u redove. U tom slučaju biljke se sade na udaljenosti od 40 cm jedna od druge, a između redova se ostavlja oko 70 cm. Kupus najbolje uspijeva na otvorenom, sunčanom mjestu.
Kao i svaka povrtna kultura, kupus treba hraniti. Preporučljivo je koristiti složena mineralna gnojiva.
Jedna od prednosti uzgoja ovog kupusa je njegova visoka otpornost na razne bolesti i štetočine.