Koji je najbolji način čuvanja rajčice kod kuće: korisni savjeti

Rajčice su se čvrsto ukorijenile na našem stolu: koriste se u juhama, prilozima, salatama i, naravno, u konzerviranju. Puno izlaza sorte, od kojih svaki služi za određenu svrhu, bilo da se radi o ultra ranom voću ili voću s debelom korom za valjanje.

Sadržaj:

• Tlo, sorte, sadnja
• Sadnice i gnojivo
• Neke značajke uzgoja rajčice

Tlo, sorte, sadnja

Nije tajna da za svaku vrstu uzgoja - na otvorenom ili u stakleniku - postoje svoje sorte. I koliko god obećavajući bili natpisi na ambalaži, vrijedi zapamtiti: Sorte za otvoreno tlo u stakleniku neće dati dobru žetvu, a stakleničke sorte u otvorenim krevetima će se razboljeti. Značajke sorti koje se uzgajaju na otvorenom:

• Otporan na hladnoću i nagle promjene temperature
• Kratko razdoblje dozrijevanja (najčešće rano dozrijevanje)
• Niske biljke sitnog voća
• Značajke stakleničkih sorti:
• Veliki plodovi
• Kasno sazrijevanje
• Boji se promjena temperature

Odlučujući faktor je sjemenke. Iskusni vrtlari empirijski su utvrdili koje sorte daju najbolju žetvu u svom tlu i od prošle godine uzimaju reznice ili pripremaju sjeme s najproduktivnijih i najsnažnijih grmova. Ali ako se odlučite prvi put posaditi rajčicu, obratite pozornost na sljedeće čimbenike.

Ni pod kojim uvjetima ne kupujte sjeme od malo poznatih proizvođača na nepoznatim mjestima! Česti su slučajevi kada, kao rezultat zanemarivanja ove točke i nade u "možda", niti jedno sjeme nije niknulo iz vrećice kupljene ponekad za dobar novac, što znači izgubljeni novac i, što je najvažnije, izgubljeno vrijeme sadnje

Ne kupujte sadnice na tržnicama ili od baka! Nitko ne zna kakve štetočine mogu vrebati na tako zdrave biljke. Pri odabiru imajte na umu da ranozrele sorte koje se lako njeguju daju plodove lošijeg okusa i male veličine. Najbolja opcija su sorte kao što su Blagovest, Yasny, Northern Beauty.

Sadnice i gnojivo

U južnim regijama možete preskočiti fazu sadnica. Ako se vaša vikendica ne nalazi u jednom od njih, pažljivo pročitajte ovaj odlomak. Bolje je unaprijed pripremiti zemlju: laganu, plodnu. Možete ga razrijediti humusom dodavanjem pepela. Dobra opcija je uzeti zemlju iz vlastitih gredica.

PAŽNJA! Rajčica i krumpir imaju zajedničke štetnike, tako da za sadnice ne možete koristiti tlo koje je već bilo pod tim biljkama prošle godine. Sadnice je potrebno očvrsnuti: otprilike od sredine ožujka biljke možete izvaditi, na primjer, na ostakljeni balkon. Rajčice možete saditi sredinom travnja do staklenika.

A onda u lipnju, kada postane toplo i možete posaditi biljke na otvorenom terenu, plodovi već dugo sazrijevaju u stakleniku! Osim toga, pri previsokim temperaturama (+30 i više), važni procesi u rajčicama su poremećeni: cvjetovi mogu otpasti, a pelud može postati sterilan. A za sazrijevanje plodova izvrstan je faktor visoka temperatura. Zahtjevi za krevete rajčice na otvorenom terenu:

• Sunčano mjesto
• Zaštita od vjetra
• Plodna, ne teška zemlja na kojoj prije nisu rasle paprike, patlidžani ili krumpir
• Neutralne kiselosti, tlo je potrebno u jesen pognojiti, na primjer, stajskim gnojem
• Također možete koristiti kalijev klorid ili superfosfat za gnojivo.

Video o tome kako rajčice održati svježima:

Prilikom sadnje sadnica dubina rupa treba biti približno jednaka visini posuda u kojima su biljke prethodno bile.

Neke značajke uzgoja rajčice

Jedva čekaš zaliti
Postoji mišljenje da zalijevanje rajčice potrebno je ne više od jednom tjedno, a nakon sadnje sadnice treba držati bez kapi vlage dva tjedna - ništa, neka se očvrsnu!Koliko je zdravih grmova uništeno zbog toga. Ne morate zalijevati prema rasporedu, već prema zdravom razumu, to jest, kada se tlo osuši! U različitim vremenskim uvjetima, različito tlo se suši različitim brzinama.

U prosjeku se pokazuje da je najčešće zalijevanje u srpnju, au proljeće te početkom i krajem ljeta zalijevanje je rjeđe.

Zalijevano, zatvoreno, slobodno
Stakleničke rajčice treba zalijevati najkasnije dva do tri sata prije zatvaranja staklenika, inače može početi truljenje i širenje bolesti. Osim toga, rajčice je poželjno zalijevati mlakom vodom.

Sjedi duboko
Je li moguće posaditi stabljiku rajčice u stakleniku tako da se na njoj formiraju dodatni korijeni? Da, možete. Osim toga, takvom sadnjom štedimo dragocjeni prostor u stakleniku.

Sakupljanje i skladištenje

Za razliku od stakleničke metode, voće namijenjeno dugoročnom skladištenju s otvorenog tla mora se početi sakupljati krajem srpnja - početkom kolovoza i nastaviti do početka rujna. Prikladne su malo nezrele smeđe ili žućkaste rajčice, mogu se brati i zelene, ali će okus biti malo lošiji.

Čuvajte ubrani usjev u hladnoj, tamnoj prostoriji, ali temperatura ne smije biti niža od 10 stupnjeva, inače mogu započeti procesi truljenja. Prije jela, možete ga izvaditi rajčice u svijetlu, toplu prostoriju - tamo će brzo sazrijeti.