Kako uzgajati špinat kod kuće?
Špinat sadrži ogromnu količinu korisnih mikroelemenata i vitamina. Uz njegovu pomoć možete poboljšati svoje zdravlje i izliječiti neke bolesti. Stoga mnogi vrtlari žele uzgajati ovu biljku na svojoj parceli. Ali da biste uzgojili bogat urod špinata, morate znati kako biljka ove biljke i kako se brinuti za nju nakon sadnje.
Sadržaj
Karakteristike biljke
Špinat je jednogodišnja biljka ranog zrenja iz obitelji gusjih šapa. Njegova domovina je Bliski istok. Muške biljke su od male koristi za ishranu. Prilikom prorjeđivanja gredica ih je potrebno izvući. Biljka dobro podnosi mraz, može izdržati temperature do -8 stupnjeva. Najbolja temperatura za razvoj biljaka je 18 - 20 stupnjeva.
Špinat sadrži vitamine i korisne mikroelemente pa se može koristiti za liječenje probavnih tegoba, anemije, dijabetesa i hipertenzije.
Postoji mnogo vrsta špinata. Svi se razlikuju po obliku lista, brzini sazrijevanja i prinosu. Uzimajući u obzir karakteristike određene vrste špinat, možete odabrati sortu koja je najprikladnija za uzgoj.
Najpopularnije sorte su:
- Jagodasti špinat je najomiljenija i najpopularnija sorta među vrtlarima, sazrijeva vrlo rano, a prva žetva može se brati u proljeće.Sorta jagoda razlikuje se od svih drugih sorti po tome što sazrijevaju male bobice koje izgledom vrlo nalikuju jagodama;
- Gigantski špinat. Biljka pripada skupini ranih sorti, ima velike, blago mjehuraste listove.
- Viktorija. Kasno zrela sorta špinata s okruglim, mjehurastim listovima.
- Virofle ima velike jajolike listove.
- Matador. Jedna od najboljih ranih sorti. Nakon što je biljka posađena u svibnju, žetva se može ubrati već u srpnju. S jednog kvadratnog metra skine se do 9 kg po sezoni.
Manje popularne sorte uključuju Space, Melodiya, Sporter, New Zealand, Dolphin.
Priprema tla
Kada se pripremate za sadnju špinata, imajte na umu da ova biljka ne uspijeva dobro na kiselim tlima. Najbolja opcija bila bi ilovasto tlo. Ako je tlo kiselo, dodaje se pepeo ili vapno. Za krevete odaberite sunčano, dobro osvijetljeno mjesto.
Gredice se formiraju ne baš visoke, s bočnim stranicama napravljenim na rubovima kako voda ne bi otjecala i vlaga se što duže zadržala. Ne preporučuje se sadnja špinata pored repe. Bolje pripremiti teren za slijetanja od jeseni. Da biste to učinili, u tlo se dodaju fosforno-kalijevi pripravci i kompost. Po kvadratnom metru trebat će vam 6 kg gnojiva.
Nakon gnojidbe tlo je potrebno dobro prekopati. U proljeće se tlo hrani ureom. Kako se okus ne bi pokvario, u proljeće se ne preporučuje gnojidba stajskim gnojem. Ne smiju se koristiti dušična gnojiva, jer lišće ove biljke ima tendenciju nakupljanja nitrata.
Sadnja sjemena
Rane sorte sade se krajem travnja ili početkom svibnja, ovisno o regiji.
Prije nego počnete saditi, morate pripremiti sjeme. Postupak pripreme sadnog materijala provodi se prema sljedećem planu:
- Sjeme se stavlja u toplu vodu dva dana, voda se povremeno mijenja.
- Sljedeći korak je sušenje sjemena.
- U unaprijed pripremljenim krevetima, utori se izrađuju na udaljenosti od 20 cm jedan od drugog.
- Razmak između sjemenki je 5 cm, dubina je cm.
- Žljebovi su prekriveni zemljom na vrhu i zbijeni.
- Zalijte krevete, možete ih pokriti vrećom na nekoliko dana.
Prvi izdanci trebali bi se pojaviti za dva tjedna.
Kako njegovati špinat
Špinat jako voli vlagu, pa ga treba često prati. voda. Potrebna su četiri zalijevanja tjedno. Za jedan kvadratni metar trebat će 10 litara vode. Ako je priprema tla obavljena u skladu sa svim pravilima, tada biljci neće biti potrebna dodatna gnojidba.
Prilikom prorjeđivanja pazite da se grmovi međusobno ne dodiruju. Tijekom cijele sezone tlo se mora popustiti i ukloniti korov. Ako špinat počne nicati, morat ćete odlomiti vrhove.
Špinat je nepretenciozna biljka, potrebno je samo zalijevati, prorahliti tlo i počupati korov.
Bolesti i štetnici
Špinat je osjetljiv na gljivice bolesti. Može mu smetati trulež korijena, kada korijen počinje crniti, te peronospora zbog koje se na lišću pojavljuju žute pjege. Da biste spasili biljku od peronospore, lišće treba namazati mljevenim sumporom i tretirati infuzijom divizme.
Video o tome kako pravilno posaditi špinat:
Muha minivač napada špinat i početkom lipnja polaže jaja na njegovo lišće. Jaja se mogu naći na naličju lista. Pogođene listove treba povremeno uklanjati.
Ako na području ima lisnih uši, morat ćete ga poprskati otopinom sapuna za pranje rublja, brzinom od 300 grama sapuna na 10 litara vode.Lišće se ne smije tretirati pesticidima jer se ova biljka jede.
Žetva
Špinat se mora pravovremeno sakupiti s gredica, inače će izgubiti okus. Listovi će mu postati gusti, grubi i neukusni. Kada se na grmu formira 5 ili 6 listova, biljka se odreže ispod prvog lista. Grm možete izvaditi zajedno s korijenjem.
Berbu treba obaviti ujutro, po suhom, sunčanom vremenu. Ako je dan prije padala kiša, bolje je odgoditi postupak. Izrezati ostavlja špinat se čuva na hladnom mjestu. Biljke možete pakirati u plastične vrećice i staviti na donju policu hladnjaka.
U ovom obliku neće se dugo čuvati, ne više od dva dana. Da bi se urod sačuvao dulje vrijeme, potrebno ga je zamrznuti ili konzervirati. Špinat u bilo kojem obliku zadržava sve svoje vrijedne tvari. Usjeve možete obnavljati svaka tri tjedna, berbu nekoliko usjeva u jednoj sezoni.
