Grožđe Krasokhina S.I., opis stolnih i tehničkih sorti
Grožđe je jedinstvena kreacija prirode. Njegove bobice mogu biti i hrana i lijek. Blagodati i ljekovita svojstva grožđa poznata su već nekoliko tisućljeća. Ima ljudi koji su cijeli život posvetili uzgoju vinove loze. Među poznatim vinogradarima koji su dali veliki doprinos ne samo uzgojnom radu, već i popularizaciji vinogradarstva, s pravom se može ubrojiti Ivan Aleksandrovich Kostrykin.
Uz njegovo ime vežu se mnoge nove sorte. Nakon očeve smrti, njegovo životno djelo nastavila je kći Svetlana Ivanovna Krasokhina. Grožđe Krasokhina S.I. poznata je daleko izvan laboratorija za uzgoj u Novočerkasku, gdje se Svetlana Ivanovna već dugi niz godina plodno bavi selekcijom.
Sadržaj:
- Popis sorti i hibridnih oblika grožđa Krasokhina S.I.
- Sorte stolnog grožđa Krasokhina S.I.
- Opis tehničke sorte grožđa Platovsky, koju je odabrala Krasokhina S.I.
Popis sorti i hibridnih oblika grožđa Krasokhina S.I.
Za mnoge nove otporne hibride grožđa Krasokhina, super rana sorta Vostorg postala je roditeljski oblik. Otac Svetlane Ivanovne sudjelovao je u stvaranju Delighta. Budući da ova sorta pripada ranim sortama, Svetla Ivanovna je nastavila raditi prvenstveno na ranim sortama.
Osim ranih sorti, među hibridnim oblicima Krasokhine selekcije postoje i grožđe srednje i kasne zrelosti. Osim toga, grožđe se razlikuje po namjeni. Postoje i tehničke i stolne sorte.
DO rano sorte uključuju:
- Baklanovskog
- Gadbena znati ili Zolotinka
- Platovski ili Rana zora
Osim takvih svojstava kao što su vrijeme zrenja i prijateljski prinos, uzgajivač
radio na:
- otpornost na bolesti
- otpornost na mraz
- nepretencioznost
- veličina četkica i bobica
- kvalitete okusa
- prezentacija
- čuvanje kvalitete
Osim ranih sorti, među Krasokhina grožđem postoje i srednje zrele sorte.
Među njima je uobičajeno istaknuti Talisman i Alex. Među kasnijim je muškat pridonski. U svom radu Svetlana Ivanovna fokusira se na različite klimatske i vremenske uvjete. Prema ocjenama, njegovo grožđe dobro raste u moskovskoj regiji iu drugim regijama gdje su zime prilično hladne, a broj sunčanih ljetnih dana nije jako velik. Pokušajmo razumjeti glavne prednosti nekih sorti.
Sorte stolnog grožđa Krasokhina S.I.
Raznolikost Talisman ili Kesha muškatni oraščić
Blagovaonica raznolikost, pri uzgoju su korištene sorte Vostorg i Frumoasa albe. Bobice sazrijevaju 127 - 135 dana, što ovisi o vremenskim uvjetima. Grozdovi su srednje rahli, prosječne težine 900 - 1000 g, ali mogu formirati grozdove težine do 2,0 kg. Bobice su krupne, prosječne težine 16,0 g, u dobrim uvjetima i uz pridržavanje agrotehnike mogu težiti i 20,0 g.
Boja je bijela, sa žutom nijansom. Kožica je srednje debela. Količina šećera u bobicama je visoka, doseže 23 g. Kiseline nisu veće od 8 g / l. Talisman može izdržati mraz do -25, gotovo da ne pati od sive truleži i plijesni. Grmovi su jaki i visoki. Talisman gotovo nije pogodan za uzgoj na jednoj ili dvije rešetke, jer ih lako i brzo preraste.
Da bi se dobila dobra žetva, sorta Talisman zahtijeva:
- lučni nosači
- racioniranje usjeva
- dodatni oprašivač
- potpuno izrezivanje slabih izdanaka
Sorte oprašivača za Talisman mogu biti:
- Kishmish radiata
- Arkadija
- Slava
Unatoč nekim značajkama rastući, vrtlari amateri odabiru Talisman zbog skladnog okusa, lijepih i velikih grozdova te održivosti.
Raznolikost Delight ovalna ili Baklanovsky
Kada je dobivena sorta Vostorg oval, matični oblici za nju postali su Original i Vostok. Rana sorta. Možete započeti berbu grožđa Baklanovsky već 115. - 120. dana. Grozdovi težine do 850,0 g. Bobice su velike, bijele, ovalnog oblika. Šećer u zrelim bobicama je do 23%, malo je kiseline, ne više od 5 - 6 g / l.
Video o sorti grožđa Baklanovsky:
Sorta ima dobru otpornost na gljivične infekcije grožđa. Tolerira mrazeve do -25 stupnjeva. Ljubitelji grožđa odabiru sortu Baklanavsky zbog:
- lijepe i ukusne bobice
- vrlo rano sazrijevanje
- dugi boravak zrelih bobica na grmu bez osipanja, gubitka okusa i izgleda
- otpornost na oštećenja osa
- tanka koža
Navedene sorte koriste se za izravnu konzumaciju ili za kućno konzerviranje. Postoje posebne sorte za tehničku preradu grožđe.
Opis tehničke sorte grožđa Platovsky, koju je odabrala Krasokhina S.I.
Sorta Platovsky ima drugo ime Zorka clear. To je najvjerojatnije zbog vrlo ranog sazrijevanja i izgleda bijelih bobica. Kada su izloženi svjetlosti, svijetle ružičasto, podsjećajući na zoru. Platovsky se temelji na sortama Zaladende i Podarok Magaracha. Ova tehnička sorta može se brati 110. dana. Četke su guste, oblik četkica je stožast, prosječna težina je 200,0 g.
Bobice za tehničku sortu su prilično velike, težine do 3 - 4 g. Šećer u bobicama je do 21%, kiselina do 9 g / l. Treba napomenuti da ima izvrsnu otpornost na mraz, sorta tolerira negativne temperature do -29.Otporan je na najčešće bolesti grožđa.
Prema recenzijama amaterskih vinogradara, sorta može lako izdržati zime u srednjoj zoni točno na rešetki, zadržavajući sposobnost proizvodnje žetve. Izvrstan za pripremu domaćih vina, sokova pa čak i za svježu potrošnju.
Vino od sorte grožđa Platovski ima harmoničan desertni okus. Za vino se može uzimati u kombinaciji s nekoliko drugih tehničkih sorti ili zasebno.
Osim toga, Platovsky se također može koristiti za vertikalno vrtlarstvo sjenica i verandi. Treba reći da sve sorte grožđe kako stolni tako i tehnički odabiri nasljedne vinogradarke, doktorice znanosti, Svetlane Ivanovne Krasokhine - ovo je odličan izbor za ljubitelje ovih bobica.
