Blitva, uzgoj i namjena

Riječ blitva asocira na ideju starog aristokratskog imanja, gdje su stoljećima živjeli predstavnici plemićke obitelji. Zapravo, blitva je repa, ali ne jednostavno, već lisnato. Upravo zbog listova koji su slični onima šećerne repe ili repe, blitva je popularna već stotinama godina. Za neke vrtlare ova je kultura još uvijek nova i trebaju shvatiti o kakvom se povrću radi, blitvi, njezinom uzgoju na parceli, namjeni u kuhanju.

Sadržaj:

• Kako i gdje saditi blitvu
• Njega blitve nakon nicanja
• Uzgoj, njega i korištenje blitve

Kako i gdje saditi blitvu

Blitva ili obična cikla je biljka iz roda cikle. Glavna razlika između ove vrtne biljke je što je korijen blitve sličan korijenu divlje repe, koja je porijeklom s Dalekog istoka. Biljka nema uobičajeni mesnati korijen. Korijen je glavni, tvrd. Kao i druge vrste cikle, blitva cvate u drugoj godini.

To se može dogoditi ako je korijen preživio zimu. Listovi ili listovi zajedno sa peteljke. Vrtlari najčešće sade sjeme blitve direktno u zemlju. Iako ga možete sijati kao presadnice, pa čak i uzgojiti u posudi na prozorskoj dasci. Vrijeme za sjetvu sadnica je prvih dana travnja. Biljka niče za otprilike 21-25 dana.

Kada biljka ima nekoliko pravih listova, može se presaditi u vrtnu gredicu.Pozitivna strana metode sadnica je da biljka dobro podnosi transplantaciju. Čak i najneupadljivije klice brzo počinju rasti. Osim toga, iz sićušne sadnice izraste snažan grm pa blitvu treba saditi na razmak od 0,3 m do 0,6 m.

Sjetva sjemena u zemlju provodi se u proljeće, od početka do sredine svibnja. Ako se tlo na dubini od 10 cm zagrije do + 8, tada možete sijati blitvu. Važno je znati da se ova kultura može sijati nekoliko puta u sezoni. Druga sjetva provodi se krajem lipnja, a treća - krajem srpnja. Sjeme posadite na dubinu od 2,0 - 2,5 cm.

Blitva je osjetljiva na sunčevu svjetlost i toplinu. Nema posebnih zahtjeva za kvalitetu i plodnost tla. Dobro iskopano tlo na kojem su prije rasle poslužit će. mahunarke ili usjeva bundeve. Preporučljivo je izbjegavati sjetvu usjeva na visoko kiselom glinastom tlu. Pod kopanjem za 1 sq. m. doprinose:

• 5 kg humusa
• 20 g amonijevog nitrata
• 10 g kalijevog klorida
• 30 g superfosfata

Ako je tlo kiselo, tada će 1 kg vapna po kvadratnom metru spasiti situaciju. Prije sadnje sjeme blitve može se namočiti jedan dan u čistoj vodi. Promijenite vodu 3-4 puta. Nakon posljednjeg ispuštanja vode, sjeme treba staviti u otopinu kalijevog permanganata 15-20 minuta. Poškropite brazdu vodom, pa u nju posijajte mokro sjeme. Nakon tri tjedna počet će se pojavljivati ​​izdanci.

Njega blitve nakon nicanja

Njega usjeva nakon klijanja sastoji se od:

• plijevljenje korova
• zaštita od štetočina
• rahljenje tla
• prorjeđivanje sadnica

Sadnice blitve važno je zaštititi od štetočineDa biste to učinili, možete posipati mjesto sadnje drvenim pepelom. Također, s obzirom na spor rast u prvim tjednima, važno je ukloniti korov i spriječiti da preplavi sadnice.U prvom mjesecu, potrebno je plijeviti krevete svakih 5-7 dana.

Istovremeno s uklanjanjem korova, kora tla će biti uništena i pristup zraka do korijena će se poboljšati. Ako nema potrebe za plijevljenjem, tada svakih pet dana morate popustiti tlo, uključujući i razmak redova. Prilikom sjetve u zemlju bit će potrebno prorjeđivanje sadnica.

To je zbog činjenice da se iz jednog sjemena mogu pojaviti 2-3 sadnice. Provodi se u fazi 2 do 5 pravih listova. Odmah nakon prorjeđivanja blitvu je potrebno prihraniti otopinom dušičnih gnojiva. Poduzete mjere pomoći će sadnicama da dobiju snagu i dovedu do povećanog rasta.

Uzgoj, njega i korištenje blitve

Uzgoj blitve na parceli može imati dvije svrhe:

• jelo
• ukrasni vrtni ukras

Uzgoj blitve za hranu je zbog visokog sadržaja vitamina u lišću. Listovi i peteljke blitve sadrže:

• kalij
• željezo
• magnezij
• natrij

Sadrže veliki broj vitamini A, E, K, C. Za ishranu se uzgajaju dvije vrste:

• žilasta, poznata i kao blitva
• blitvu ili vlasac

Listopadna blitva je otpornija na mraz, njen korijen može prezimiti u zemlji.
Kod uzgoja blitve za hranu važno je osigurati pravilnu njegu, odnosno zalijevanje i gnojidbu. Dovoljno zalijevanje za ovu kulturu potrebno je tijekom cijele vegetacije.Za blitvu su dovoljna 2-3 zalijevanja, jer se njen urod bere odmah, čupanjem grma iz zemlje.

Blitva trešnja može rasti cijelo ljeto. Nakon rezanja lišće joj ponovno izraste. Potrebno ju je zalijevati do kraja sezone. Uz nedostatak vlage, peteljke i listovi postaju grublji. Nakon zalijevanja prorahlite zemlju, ako se na njoj stvori pokorica, može usporiti rast blitve.Zimi se korijen može sačuvati ako se mjesto sadnje prekrije slojem treseta.

Ili možete pažljivo izvaditi biljku iz zemlje i nastaviti je uzgajati u sobi. U kulinarstvu se mladi listovi koriste u salatama i prvim jelima. Vrlo je ukusno popržiti listove i peteljke u tavi.

Prvo na ulju popržiti luk, Babura paprika i češnjak, a zatim dodati blitvu. Poklopljeno pirjati nekoliko minuta. Peteljka blitve je pogodna za dekorativne svrhe. To je zbog činjenice da su mnoge sorte uzgajane s raznobojnim peteljkama i žilama. Svijetli veliki grmovi ukrasit će mjesto. Da biste saznali ne samo o okusu, već io ljepoti blitve, vrijedi posaditi nekoliko biljaka u proljeće.

Video o korisnim svojstvima blitve: