Krastavci za salatu, kiseljenje ili kiseljenje. Koje sorte odabrati?

Jasan odgovor na pitanje: što sorte krastavaca Vjerojatno je nemoguće dati najbolje, jer svaki vrtlar ima svoju omiljenu, pouzdanu, provjerenu sortu kojoj potpuno vjeruje. Ali ipak je vrijedno znati koje su sorte najprikladnije za kiseljenje ili kiseljenje, jer se bačvasti krastavci još uvijek razlikuju od univerzalnih.

Sadržaj:

• Klasifikacija sorti krastavaca
• Uzgoj krastavaca prema svojstvima sorti
• Najpopularnije sorte krastavaca

Klasifikacija sorti krastavaca

Svi vrtlari i vrtlari znaju da krastavci dolaze u tri vrste:

1. salata - za pripremu salata i svježu konzumaciju; Ovi krastavci obično su prekriveni bijelim bodljama. Za salatu su nezamjenjivi - sočni, hrskavi, ali za kiseljenje nikako nisu prikladni - postaju mekani i neukusni. Produktivnost je visoka.
2. za kiseljenje i soljenje - za konzerviranje i zavarivanje, koža im je tanka, a meso elastično i gusto;
3. univerzalni - pogodan za očuvanje, i za salate (takve se sorte ne mogu pohvaliti visokim prinosima).

Uzgoj krastavaca prema svojstvima sorti

Krastavci se mogu podijeliti u dvije vrste:

1. za otvoreni uzgoj;
2. za zaštićeni uzgoj - u plastenicima i staklenicima.

Krastavci uzgojeni na otvorenom terenu mnogo su ukusniji, ali najbolja žetva može se dobiti zahvaljujući zatvorenoj metodi.

Njega krastavaca

• zalijevanje - samo toplom vodom;
• gnojidba - jednom tjedno (razrijeđena divizma, ptičji izmet ili fermentirana trava);
• Berba je za kornišone svaki dan, a za ostale svaka dva dana.

Najpopularnije sorte krastavaca

• "Lilliput" F1 je sorta ranog zrenja, pogodna za otvoreni i zatvoreni način uzgoja. Idealno za kiseljenje u malim teglicama - mali kornišoni izgledaju estetski dopadljivo.
• "Graceful" je sorta ranog sazrijevanja: u prosjeku samo nešto više od mjesec dana prolazi od vremena klijanja do prvog zrelog povrća. Mirno podnosi hladnoću i otporan je na razne bolesti. Zelenets je univerzalno korišten, karakteriziran urednim oblikom i debelim trnjem.
• „Zabiyaka” F1 i „Zadavaka” F1 su krastavci otporni na sjenu, namijenjeni za uzgoj u regijama gdje postoji visok rizik od nepovoljnih vremenskih uvjeta. Sazrijevaju vrlo rano - 40 dana, a svaki grm istovremeno daje 6-7 plodova. Krastavci su lijepi, pravilnog cilindričnog oblika, ima malo trnja, ali su veliki. Duljina - do 10 cm Okus - sočan i hrskav. Glavna prednost je što uopće nisu gorki! Rodonose do kasne jeseni i otporne su na razne bolesti. Prikladno i za svježu potrošnju i za konzerviranje.
• Zozulya F1 (F1) je jedna od "starih" sorti, uzgojena još 70-ih godina, stoga nije otporna na pepelnicu. Ali budući da se obično uzgaja u staklenicima, visok prinos se bere prije širenja ove bolesti. Prednosti - višestruke berbe, dugo i produženo plodonošenje, vrlo brz rast izdanaka.
• Partenokarpično - rano sazrijevanje, glavni uvjet za dobru žetvu je prisutnost velikog broja pčela.Krastavci se razlikuju po duljini - do 22 cm i težini - do 300 g. Raznolikost je salata, a može se uzgajati i na prozorskoj dasci.
• Emelya F1 (F1) - preporučuje se uzgoj pod filmom, u stakleniku. Rano sazrijeva, idealno za kiseljenje. Raduje s visokom produktivnošću. Zelentsy su vretenastog oblika i dosežu duljinu do 15 cm, ne zahtijevaju oprašivanje, jer su partenokarpni. Od minusa, vrlo je nestabilan na pepelnicu i trulež korijena, ali se ne boji pjegavosti masline i mozaika krastavaca.
• Vyuga F1 (F1) najbrže sazrijeva od prethodno razmatranih sorti - svježi krastavac možete zgnječiti za samo 37 dana. Uz dobru njegu, povrće je do 8 cm, pravilnog cilindričnog oblika s velikim kvrgama. Otporan na pepelnicu.
• “Novgorodets” F1 je najbolja sorta za salamure u bačvi. Ova hibridna sorta ne zahtijeva posebnu pažnju i njegu, otporna je na razne bolesti, lako podnosi iznenadna i dugotrajna zahlađenja i kišu. Plodovi 46. dana, prije prvog mraza. Plodovi su male veličine, imaju jaku aromu i gustu kožu, vrlo malo tuberkula i bijele pruge. Uopće nije gorak.
• Bijeli anđeo f1 (f1) - sorta srednjeg zrenja. Karakteristična razlika je bijela boja krastavaca (krastavac sa svijetlozelenom nijansom smatra se zrelim). Dobrog su okusa i pogodni za pripremu svježih salata i za kiseljenje. Bijela boja čini ovu sortu traženom i obeshrabruje želju da ih posadite u svom vrtu.

Bez obzira koliko vrsta sorte krastavaca nije postojao, svatko može navesti svog favorita i neće eksperimentirati s drugima.

Video: Kako uzgajati krastavce. Sorte i hibridi.