Koja su korisna svojstva lišća salate?

Zima je pri kraju i za sve vrtlare i vrtlare bliži se vrijeme aktivnih priprema za novu sezonu. Vjerojatno većina ljubitelja vrtlarstva uzgaja salatu. Koja su korisna svojstva salate, što je tako ukusno?

Po mom mišljenju, glavna korisna osobina ovog povrća je njegova delikatan okus. Iz nekog razloga, lišće zelene salate se nevjerojatno skladno slaže s gotovo svim jelima - povrćem, mesom, ribom. Osim toga, salata izgleda lijepo na stolu i aktivno se koristi za ukrašavanje i blagdanskih i svakodnevnih jela.

Korisna svojstva salate također leže u činjenici da sadrže veliku količinu mikroelemenata i vitamina koji su toliko potrebni ljudima. Salata je bogata vitamin C, koji pomaže tijelu u borbi protiv virusa. Štoviše, lišće salate sadrži približno istu količinu ovog vitamina kao i limun, a priznati su lideri u sadržaju ovog vitamina.

U salati ima i dosta toga karoten, a njegov sadržaj u lišću ovog delikatnog povrća nije ni na koji način inferioran sadržaju karotena u mrkvi.

Za pravilno funkcioniranje stanica našeg tijela potrebno je folne kiseline i B vitamina. A upravo tih tvari ima u izobilju u listovima salate.

Salata je i skladište svih vrsta minerala - kalcija i bakra, cinka i joda, kao i željeza, fosfora, natrija i cinka. prisutnost ovih tvari u listovima salate čini ih rado viđenim gostom na stolu svaki dan.

Listovi salate su dobri za sve - velike i male, debele i tanke. Ovo delikatno povrće jednostavno je potrebno onima koji žele izgubiti višak kilograma.

Jedite listove zelene salate – oni će vam pomoći da ostanete zdravi!