Ogromne prednosti kineskog kupusa

Pekinški kupus već dugo ne izaziva interes domaćih kupaca. Čudan oblik i visoka cijena bili su zastrašujući. Trenutno se uzgaja ne samo u Kini, već iu Rusiji i Ukrajini. Kao rezultat toga, cijena je postala pristupačna i postao je vrlo popularan.

Prednosti kineskog kupusa neprocjenjiv, ima nježan okus, bogat hranjivim i korisnim tvarima. Što se tiče sadržaja vitamina C, ni na koji način nije inferioran kupusu od kupusa. Sadrži puno vitamini A, B1, B2, B6 i B12 i PP, koji se rijetko nalazi u proizvodima. Uz nedostatak vitamina PP, ljudi imaju sporu živčanu reakciju. Ovaj vitamin nalazi se u raženom kruhu i rotkvicama. Ali ne jede svatko kruh iz jednog ili drugog razloga, a kineski kupus je izvrsna alternativa dobivanju PP-a.

Sadrži male količine limunske kiseline i karotena. S tim u vezi, ona je dobar konzervans. Nakon što ste navečer pripremili salatu s kineskim kupusom, ujutro će izgledati jednako dobro i okusiti se.

Prednost kineskog kupusa nad bijelim je u tome što je vrlo dobro se čuva i zadržava sva korisna svojstva. Osim toga, otporan je na štetočine i bolesti, što omogućuje farmama da ne dodaju kemijske aditive. To znači da je proizvod uzgojen u prirodnim uvjetima izuzetno koristan za zdravlje.

Prilikom pripreme nema specifičnog mirisa, šireći se cijelim stanom.Slažem se, ovo je veliki plus.

Kineski kupus izgledom je vrlo sličan salati, pa se zbog te sličnosti naziva salatnim kupusom. Da, nije ni čudno, jer ovo je najsočnija sorta kupusa, a njegovi mladi listovi dobra su zamjena za zelenu salatu i pogodni su za pripremu raznih salata i sendviča.

Nemojte zanemariti gusti bijeli dio listova, jer on sadrži sve vitamine i sok. Sada znate koje su velike prednosti kineskog kupusa, uključite ga u svoju prehranu i uživajte u njegovom nježnom zalogaju i mirisu. Uostalom, pogodan je i za boršč, sarmice i salate.