Korisna svojstva paprike

babura paprika popularno povrće koje se široko koristi u kulinarstvu u raznim oblicima; od njega se pripremaju prekrasna ukusna jela i uz njegovu pomoć, kao što su umaci, lecho, variva, pirjano povrće itd., kiseli se, soli i konzervira, a ljudi kao jesti ga svježeg.

Korisna svojstva paprike su vrlo raznolika, zbog činjenice da sadrži mnogo vitamina i mikroelemenata:

- povećava imunitet zahvaljujući vitaminu C i vitaminu A (beta-karoten) koje sadrži, poboljšava rast kose i noktiju, blagotvorno djeluje na vid, sluznicu i stanje kože;

- zahvaljujući vitaminima B, papar je koristan kod stresa, nesanice, gubitka pamćenja, depresije, dermatitisa, dijabetesa, oteklina, umora;

- vitamini P i C pomažu u jačanju stijenki krvnih žila i smanjuju njihovu propusnost;

- zahvaljujući cinku, željezu, jodu, fosforu, kalciju, magneziju i drugim mikroelementima, slatka paprika neophodna je kod anemije, osteoporoze, poremećaja rada lojnih i znojnih žlijezda, ćelavosti i nedostatka vitamina;

- kapsaicin povećava apetit, pomaže rad gušterače i želuca, snižava krvni tlak, razrjeđuje krv, sprječava stvaranje krvnih ugrušaka;

- klorogenska i p-kumarinska kiselina uklanjaju kancerogene tvari iz organizma;

- likopen sadržan u papru pomaže u zaustavljanju razvoja raka.

Ipak, blagotvorna svojstva paprike ne smiju vas zavesti da je mogu jesti svi i to u neograničenim količinama, Za određene bolesti paprike babure treba konzumirati s velikim oprezom, ako ne i potpuno napustiti:

- čir na želucu, čir na crijevima, koli, gastritis;

- bolesti bubrega i jetre;

- problemi sa srčanim ritmom, angina pektoris;

- hemoroidi;

- pretjerana ekscitabilnost;

- epilepsija.