Kelj od korabice

Vrtlari znaju da mjesto sadnje voća i povrća treba redovito mijenjati. Tako umjesto luka, cikle i krumpira možete posaditi kupus. U ovom slučaju nas zanima kupus korabice. Teško je ne primijetiti njegovu sličnost s repom, ali zapravo je riječ o stabljici slatkastog i uspavanog okusa.

Kao i kod bijelog kupusa, za uzgoj korabice potrebno je uobičajeno. Počinje sadnjom sjemena za sadnice. Prva sjetva obavlja se sredinom ožujka, a sadnja u zemlju početkom svibnja. Uz pravilnu njegu, plodovi će biti spremni za konzumaciju početkom lipnja. Druga sjetva sjemena provodi se početkom svibnja, a mjesec dana kasnije sadnice se sade u otvoreno tlo. Krajem lipnja može se obaviti i treća sjetva. Kao i kod druge sjetve, presadnice će biti spremne za sadnju za mjesec dana, a plodovi će dozrijeti do početka listopada.

Pod pravim uvjetima uzgoja, cijenit ćete korisna svojstva kupusa korabice i naučiti mnogo o njegovom okusu. Za ishranu je bolje konzumirati mlade biljke. Dodaju se u salate, pirjaju, prže i sl.