Uzgoj kupusa korabice

Kelj od korabice izgledom podsjeća na repu ili rutabagu. Okus stabljike korabice sličan je stabljici kupusa, ali je ukusniji, slađi i sočniji. Keleraba sadrži dosta saharoze i vitamina C, po čemu se i zove "sjeverni limun".

Uzgoj kupusa korabice nije posebno teško. Koleraba podnosi mrazeve do minus šest stupnjeva. Idealna temperatura za rast smatra se do 18 stupnjeva danju, a noću do 10. Koleraba preferira plodna tla. Negativan stav prema preplavljivanju.

Rane sorte kupusnjače se postavljaju na ravan, od vjetra zaštićen, osvijetljen prostor i kasne sorte treba malo zasjeniti. Najbolji prethodnici su krastavac, rajčica, krumpir, luk. Uzgoj kupusa korabice za ranu žetvu provodi se pomoću sadnice, i raste sa sjemenke koristi se za berbu u jesen. Sjeme se sije u posude za sadnice u veljači, ožujku, au otvorenom tlu u svibnju. Presadnice kupusa korabice uzgajaju se oko 30 dana bez pikiranja. Sadnice se sade u zemlju u drugoj polovici svibnja.

Kupus treba jesti sustavno vodakako biste spriječili isušivanje. Također je potrebno povremeno prorahliti i pognojiti. Koleraba ima kratku vegetacijsku sezonu, tako da se može brati 2-3 puta u jednoj sezoni. Kupus kelerabe treba brati prema promjeru ploda. 8 centimetara, ne smije se dopustiti prezrelost.Prezreli plodovi stabljike su grubi i vlaknasti te su neprikladni za hranu.